#سواليف
#كاريكاتير د. علاء اللقطة
#طوفان_الأقصى
#غزة تكتب #التاريخ
مقالات ذات صلة كاريكاتير أحمد رحمة 2023/10/10.المصدر: سواليف
كلمات دلالية: سواليف كاريكاتير طوفان الأقصى غزة التاريخ
إقرأ أيضاً:
الفورمة الجديدة.. صينية أوراك الدجاج بالخضار والصوص الأبيض
صينية أوراك الدجاج بالخضار والصوص الأبيض، إذا كنت من ضمن هؤلاء الذين يشعرون بالملل من تكرار أصناف الطعام عليك بالتجديد بوجبة دسمة متكاملة، صينية أوراك بالخضار والصوص الأبيض من الشيف علاء الشربيني .
تتميز صنية أوراك الدجاج بالخضار والصوص الأبيض، بمذاق كريمي، جربيه مرة وسوف يصبح دائما في قائمة أكلاتك المفضلة.
المقادير صينية أوراك الدجاج بالخضار والصوص الأبيضتحمير الأوراك
شوّحي الأوراك في طاسة فيها القليل من الزبدة أو الزيت حتى تاخد لون دهبي بسيط من الجهتين، وارفعيها على جنب.
تشويح الخضار
في نفس الطاسة، شوّحي البصل والثوم، ثم أضيفي باقي الخضار وتبّليهم. قلبيهم 5 دقايق وسويها نص سوا.
تحضير الصوص الأبيض
في حلة صغيرة، ذوّبي الزبدة، ضيفي الدقيق وقلّبي دقيقة، ثم ضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى يتكوّن صوص ناعم وكريمي. ضيفي رشة جوزة الطيب والملح والفلفل.
التجميع:
في صينية فرن، افردي الخضار، رتّبي فوقهم الأوراك، ووزّعي الصوص الأبيض عليهم. غطّي بورق فويل.
الخبز:
أدخلي الصينية فرن سخن على درجة 190° لمدة 35 دقيقة، يرفع الفويل وأتركيها 10 دقايق تاخد لون من فوق.
قدّميها ساخنة مع أرز أبيض أو عيش محمّص، ويمكن تضيفي رشة جبنة مبشورة على الوجه قبل إدخالها الفرن .
سر من أسرار الشيف علاء– رشة قرفة بسيطة على الأوراك قبل دخول الفرن بتفتح النكهة بشكل مفاجئ.
– استخدام كوسة وجزر مع البطاطس بيوازن بين الطراوة والقوام، ويجعل الصنية لها مذاق مميز.
تداول صور اسئلة امتحان اللغة العربية عبر صفحات الغش الالكتروني والوزارة تحقق