«الزراعة» تحذر المزارعين من انتشار الآفات والأمراض في الخريف
تاريخ النشر: 28th, October 2023 GMT
وجه الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تحذيراً للمزارعين لحماية الزراعات القائمة خلال المرحلة الحالية والتي تشهد تذبذباً بين حرارة النهار والليل بشكل كبير.
وأوضح أنَّه في بداية الثلث الثاني من فصل الخريف يجب الحذر بسبب استمرار الأجواء الدافئة الرطبة، خاصة وأن هذا الموسم مختلف نوعاً ما عن المواسم السابقة من حيث شكل المناخ بصفة عامة، فرغم انكسار الحرارة ليلاً فما زال النهار دافئاً أو ساخناً والفرق بين حرارة النهار والليل كبيرة.
وأضاف أن زيادة التذبذبات الحرارية بين حرارة النهار والليل وبين حرارة الأيام أدى لارتباك في عمليات الامتصاص والبناء الضوئي والتمثيل الغذائي داخل النبات وزيادة ظهور الشبورة المائية وزيادة الرطوبة النسبية والرطوبة الحرة والندى صباحاً وبكثافة، وبالتالي توفير بيئة مناسبة تماماً للأمراض والحشرات.
وأشار إلى زيادة سرعات الرياح الرطبة بالتبادل مع الجافة وبالتالي زيادة حدوث الجروح الدقيقة في الأوراق والانسجة النباتية، مؤكّدًا ضرورة عدم الاستعجال في زراعة القمح خاصة في الوجه القبلي مع الالتزام بالخريطة الصنفية، اما المحاصيل الدرنية مثل البطاطس والبنجر فيتم إضافة من 8 إلى 10 لترات حمض فسفوريك في الري بالغمر مع أقرب رية.
انتشار ذبابة الفاصوليا وذبابة المقاتكما حذر من فرص زيادة انتشار ذبابة الفاصوليا وذبابة المقات (ديدان ثمار القرعيات، وأمراض البياض الزغبي على القرعيات وأمراض اللفحات على البسلة والفاصوليا.
وحذر من أمراض التربة في محاصيل الباذنجان والفلفل والطماطم في المناطق المتوقع سقوط أمطار فيها وكذلك من تشقق درنات البطاطس للزراعات البدرية، موجهاً باتخاذ كل الإجراءات الوقائية ضد العفن الرمادي على أوراق وثمار الفراولة.
وأوصى بالرش العاجل لبساتين الفاكهة (المانجو المتأخرة – الرمان – البرتقال) بمركبات الكالسيوم أو البوتاسيوم فوسفيت، منعًا لتشقق الثمار، مع توقع بعض الآفات الحشرية الهامة وأهمها تربس البصل والثوم في مناطق الصعيد وتربس الازهار في فلفل الصوب والمن علي البطاطس وفراشة الياسمين أو دودة براعم الزيتون.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: القمح زراعة القمح زراعة الزيتون
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل لفائف البطاطس المحشوة بالدجاج والجبنة.. أكلة سهلة وسريعة
في زمن السرعة والابتكار في عالم الطهي، تبرز وصفة لفائف البطاطس المحشوة بالدجاج والجبنة كخيار مثالي يجمع بين المذاق الشهي والمظهر الأنيق، دون الحاجة لتحضيرات معقدة.
سواء كنتِ تبحثين عن وصفة لعزومة خفيفة أو عشاء مميز مع العائلة، فهذه اللفائف ستنال إعجاب الجميع، بحسب ما نشره موقع Delish العالمي.
طريقة عمل لفائف البطاطس بالدجاج والجبنةالمكونات:
2 حبة بطاطس كبيرة مبشورة ومصفاة جيدًا
نصف ملعقة صغيرة ملح + فلفل أسود
رشة بابريكا أو زعتر (حسب الرغبة)
كوب دجاج مفتت (مشوي أو مسلوق)
نصف كوب جبنة موتزاريلا أو شيدر
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة زيت نباتي
زيت للقلي أو رشة زيت في حالة استخدام الفرن.
طريقة التحضير:
ـ ابشري البطاطس واعصريها جيدًا للتخلص من الماء الزائد.
ـ في وعاء، اخلطي البطاطس مع البيضة والتوابل حتى تحصلي على عجينة متماسكة نسبيًا.
ـ افردي الخليط على ورق زبدة بشكل مستطيل رفيع.
ـ ضعي الحشوة (الدجاج والجبنة) في المنتصف، ثم لفي البطاطس على شكل رول.
ـ يمكنك قليها في زيت غزير حتى تأخذ لونًا ذهبيًا، أو خبزها في الفرن لمدة 25 دقيقة على حرارة 200 مئوية.
ـ قدّميها ساخنة مع صوص الزبادي بالثوم أو الكاتشب الحار حسب الذوق.
قطعي اللفائف إلى شرائح قبل التقديم، وزينيها بالبقدونس أو رشة جبنة إضافية لمظهر احترافي ومذاق لا يُنسى
تعرف على سيرة وزراء السودان للصحة والزراعة والتعليم العالي