زراعة قصب السكر باستخدام التنقيط والري الحديث أهم طرق ترشيد استهلاك المياه
تاريخ النشر: 10th, November 2023 GMT
تسعى وزارة الموارد المائية والري للتوسع في التحول لنظم الري الحديث إعتماداً على أسانيد علمية تراعى كافة عناصر المنظومة المائية.
ومن أهم أهداف عملية التحولَ من الري بالغمر إلى الري الحديث ترشيد إستخدام المياه وتعظيم العائد من وحدة المياه ، حيث قامت الوزارة بوضع إستراتيجية ذات أولوياتٍ محددة ، حيث تُعطَى الأولوية للأراضي الصحراوية والتي يجب أن يتم إستخدام نظم الرى الحديث بها طبقاً للقانون ، مع تطبيق غرامات تبديد المياه تجاه المخالفين حال إستخدامهم للرى بالغمر فى الأراضى الرملية ، والتحولِ لزراعة قصب السكر بإستخدام الري بالتنقيط في زمام ٣٢٥ ألف فدان بإعتبار أن قصب السكر يُعد من المحاصيل الشرهة لإستهلاك المياه ، بالتزامن مع التحول للرى الحديث في زمام ٧٥٠ ألف فدان من البساتين .
وتم البدء في تنفيذ منطقة تجريبية رائدة على ترعة بلوخر بمركز إدفو بمحافظة أسوان والتي تهدف لتطوير مساحة منزرعة بمحصول قصب السكر ، وتتضمن أعمال التطوير تركيب نظم الرى الحديث بالتنقيط وتطوير المساقى الخاصة بالمنطقة التجريبية من خلال تحويلها إلى مواسير مضغوطة بنظام نقطة الرفع الواحدة مع إستخدام الطاقة الشمسية كمصدر للطاقة ، فضلاً عن إنشاء روابط لمستخدمى المياه على تلك المساقى للمشاركة في التخطيط والتصميم والتنفيذ تمهيداً لقيامهم بإستلام وإدارة وتشغيل وصيانة تلك المساقى وشبكة الرى الحديث لاحقاً.
وعن ذلك قال الدكتور محمد نصر الدين علام، وزير الموارد المائية والرى ، إن اللجوء للأجهزة والتقنيات المبالغ بها ضد مصلحة البلد بسبب مشاكل الصيانة وهذا فى معظم دول العالم الثالث.
وأضاف "نصر علام" كان لدينا تجربة مشروع التليمترى نستخدم الريموت كنترول للتحكم فى فتحات المياه الجوفية والقناطر ولكن فشل بسبب التكلفة العالية للأجهزة والصيانة.
الاعتماد على مهارات المزارع المصرى وزيادة الرقابةوأشار "وزير الرى السابق" أن الشئ الفعال هو الاعتماد على مهارات المزارع المصرى وزيادة الرقابة من قبل مهندسى الرى مع تطوير البنية الأساسية وهو ما تفعله الوزارة فى هذه الفترة من تبطين الترع واستخدام وسائل الرى الحديثة.
وأكد أن السعودية تستخدم الرى الذكى لأن مساحات الأرض الزراعية لديهم قليلة، وهذا لا يتناسب مع طبيعة مصر التى تعتمد على الزراعة بمساحات كبيرة.
ونوه إلى ضرورة أن يتم التحول للرى الحديث ولكن بأن تدخل الدولة فى هذا المشروع القومى ورجال الأعمال والبنوك للمساعدة فى إنجاحه ليتم فى مساحات كبيرة على مستوى زمامات ترع مثلآ ويدخل المستثمرين بأسهم مع المزارعين مثل ما فعلت السودان فى أرض الجزيرة، ولكننا مازلنا نحتاج وقت أطول لتعميم التجربة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الرى الحدیث قصب السکر
إقرأ أيضاً:
5 نصائح لتناول البطاطس دون ارتفاع نسبة السكر في الدم
كشفت الدكتورة أريانا أميني، أخصائية التغذية، عن خمس طرق مختلفة لتناول البطاطس دون أن تؤدي لارتفاع مستوى السكر في الدم.
ووفقًا للدكتورة أميني، فإن جميع الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات قد ترفع مستوى الجلوكوز في الدم ومع ذلك، هناك بعض الحيل التي قد تُخفف من هذا التأثير وتُخفّضه، وتمنع ارتفاعه المفاجئ، وقد ذكرت خمس طرق للاستمتاع بالبطاطس كجزء من نظام غذائي متوازن. وفيما يلي الحيل التي ذكرتها لموقع هيلثي:
اقترحت الدكتورة أميني اختيار أصناف بطاطس ذات مؤشر سكري منخفض، مثل البطاطس الشمعية (الأصابعية) بدلًا من بطاطس روسيت أو أيداهو. وأوضحت أن مؤشر سكري للبطاطس الأصابعية يتراوح بين 50 و60، مقارنةً ببطاطس روسيت التي يتراوح بين 80 و110.
تحضير البطاطس بالطريقة الصحيحةقالت الدكتورة أميني: "سلق البطاطس يُخفّض المؤشر الجلايسيمي مقارنةً بهرسها أو خبزها".
وعلى سبيل المثال، أوضحت أن مؤشر بطاطس رست المخبوزة يبلغ حوالي ١١٠، بينما يبلغ مؤشر بطاطس رست المسلوقة حوالي ٨٠.
3. تبريد البطاطس قبل تناولها
اقترحت الدكتورة أميني تبريد البطاطس بعد سلقها، إذ يُخفِّف ذلك من حدة ارتفاع السكر. وأوضحت: "عند تبريد النشويات البيضاء، قد يتشكل بعض النشويات المقاومة، مما يُصعِّب هضمها، ويؤدي إلى انخفاض ارتفاع مستوى الجلوكوز، وامتصاص سعرات حرارية وسكريات أقل، حتى مع إعادة تسخين البطاطس".
وأوضح الدكتور أميني أن البطاطس المسلوقة ثم المبردة يمكن أن تخفض ارتفاع السكر في الدم بنسبة تتراوح بين 25 و30 في المائة.
4. أضف الدهون والبروتين
إضافة الدهون والبروتينات إلى البطاطس تُخفف أيضًا من تأثيرها الجلايسيمي..
5. أضف الخل
اقترحت الدكتورة أميني إضافة الخل (الذي يحتوي على حمض الأسيتيك) إلى البطاطس، مما يُخفّض مستويات الجلوكوز والأنسولين، فإضافة 15-20 مل من الخل قبل أو مع البطاطس المسلوقة والمبردة يُخفّض مؤشرها الجلايسيمي بنسبة تصل إلى 43%.
ضابط إسرائيلي: ليس واضحا عن أي نوع من النصر نتحدث