ما هو زيت الكانولا وما هي فوائده؟
تاريخ النشر: 13th, November 2023 GMT
زيت الكانولا هو نوع من الزيوت النباتية يستخرج من بذور نبات الكانولا، وهي نبتة تعتبر جزءًا من عائلة البازيلاء. يتميز زيت الكانولا بخصائصه الصحية واستخداماته المتنوعة. إليك بعض المعلومات حول زيت الكانولا وفوائده:
مكونات زيت الكانولا:
- يحتوي زيت الكانولا على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة، وخاصة حمض الألفا لينولينيك (أوميجا-3) وحمض الألفا لينوليك (أوميجا-6).
- يحتوي أيضًا على فيتامين E، الذي يعتبر مضادًا للأكسدة.
فوائد زيت الكانولا:
1. صحي للقلب:
- يعزز زيت الكانولا صحة القلب بفضل احتوائه على الأحماض الدهنية الصحية وقلة الكولسترول.
2. مضاد للالتهابات:
- تحتوي الأحماض الدهنية في زيت الكانولا على خصائص مضادة للالتهابات، مما يمكن أن يكون مفيدًا للحالات التي تتطلب تقليل الالتهاب.
3. تحسين مستويات الكوليسترول:
- يمكن أن يساهم زيت الكانولا في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم، مما يعزز صحة القلب.
4. استخدامات متعددة في الطهي:
- يعتبر زيت الكانولا متعدد الاستخدامات في الطهي بسبب نقطة تدخينه العالية، مما يجعله مناسبًا للقلي والشواء.
5. مناسب للنظام الغذائي:
- يعتبر زيت الكانولا خيارًا صحيًا للنظام الغذائي بسبب احتوائه على الأحماض الدهنية الضرورية وفيتامين E.
6. تحسين صحة البشرة:
- الفيتامين E الموجود في زيت الكانولا يساعد في تحسين صحة البشرة ويعتبر مضادًا للأكسدة.
مع ذلك، يجب استخدام زيت الكانولا بحذر وفقًا لتوجيهات الطهي المناسبة، ويفضل تناوله كجزء من نظام غذائي متنوع ومتوازن.
الحصول على زيت الكانولا
1. شراءه من المتاجر:
- زيت الكانولا متاح في معظم المتاجر البقالية والسوبرماركت.
2. التحضير المنزلي:
- يمكن استخراج زيت الكانولا في المنزل عن طريق طحن بذور الكانولا واستخدام معدات مختصة للاستخراج. ومع ذلك، يعتمد هذا الأمر على توفر المعدات والمهارات اللازمة.
3. زيارة مزرعة الكانولا:
- في بعض المناطق، يمكن للأفراد زيارة مزارع الكانولا وشراء البذور مباشرة، ثم استخدام آلات العصر لاستخراج الزيت.
4. التسوق عبر الإنترنت:
- يتوفر زيت الكانولا أيضًا عبر الإنترنت، حيث يمكن للأفراد البحث عن مصادر موثوقة والقيام بعمليات الشراء عبر الإنترنت.
تأكد دائمًا من شراء زيت الكانولا من مصادر موثوقة والتحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية لضمان جودة المنتج. يفضل أيضًا قراءة المكونات والتعليمات على العبوة لضمان الامتثال لاحتياجاتك الغذائية والطهي المناسب.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
محافظ الوادي الجديد يتابع جهود تحسين الخدمات العامة وتطوير البنية التحتية
كثفت محافظة الوادي الجديد، الجهود الميدانية لتحسين جودة الخدمات العامة وتطوير البنية التحتية بمراكز المحافظة الإدارية الخمسة.
وأكد اللواء دكتور محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد، أن الأجهزة التنفيذية تعمل بوتيرة متسارعة لتجميل المدن والقرى، وتحسين المرافق، وتوفير السلع للمواطنين بأسعار مناسبة.
وأكد محافظ الوادي الجديد، أن هذه الحملات تأتي ضمن خطة شاملة لفرض الانضباط بالشارع، ورفع كفاءة الخدمات والمرافق العامة، بما يضمن حياة كريمة وآمنة للمواطنين، مشددا على أن الحملات مستمرة بشكل دوري، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة تجاه أي مخالفات.
في واحة الخارجة، جري تجميل حضري: من خلال استمرار أعمال تركيب بلاط الإنترلوك بشارع الشهيد طلعت ضرغام، بدءًا من نهاية شارع السبط الشرقي حتى موقف الأقاليم، بما يساهم في تحسين المظهر الحضري وتيسير حركة المرور.
هذا بالإضافة إلى دعم غذائي من خلال توفير كميات كبيرة من الخضروات الطازجة بأسعار مخفضة عبر منافذ البيع المنتشرة بأحياء الشعلة، الزهور، البساتين، وشارع بورسعيد، وسط إقبال كثيف من المواطنين.
هذا فيما قامت الوحدة المحلية لمركز ومدينة الخارجة بزيادة المساحات الخضراء، وزراعة عدد من أشجار النخيل أمام مبنى المحافظة بمجمع المصالح الحكومي، ضمن خطة توسعة المسطحات الخضراء وتحسين بيئة العمل الحكومية، كما جري تنفيذ حملة نظافة موسعة شملت أحياء الزهور، الأمل، بالإضافة إلى شوارع عبد الناصر، الذهبي، والإذاعة، بما في ذلك رفع المخلفات الصلبة والنباتات العشوائية.
وفي واحة الداخلة: استمرار أعمال تركيب الإنترلوك بشوارع منطقة "دروسه" بمدينة موط، وبدء تشوين البلاط بشوارع قرية الراشدة ضمن خطة تحسين البنية التحتية، وتنفيذ حملة نظافة وتهذيب للأشجار وإزالة النباتات العشوائية بحي الزهور والطريق الدائري بمدينة موط.
مسلحون قبليون يقتلون اثنين من أبناء همدان في الجوف