"لذة الطهي".. دليل شامل لتحضير كبدة الفراخ بأسلوب محترف
تاريخ النشر: 20th, November 2023 GMT
"لذة الطهي".. دليل شامل لتحضير كبدة الفراخ بأسلوب محترف.. تعد كبدة الفراخ جزء هام في تركيبة الفراخ، وتُعتبر من الأطعمة اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية، وتتميز بنكهتها الفريدة واللحمية، وتعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتينات، والفيتامينات مثل فيتامين A وB12، والمعادن مثل الحديد.
وويمكن إعداد كبدة الفراخ بطرق متعددة، مما يسمح بتقديم وصفات متنوعة وشهية.
نقدم لكم في السطور التالية مكونات طبق كبدة الفراخ الشهي:-
"خطوات بسيطة".. طريقة تحضير طبق المسقعة المصرية الشهي "سحر البسلة".. اكتشف أسرار تحضيرها بأسلوب فعال "فنون الطهي".. كيف تحضر الملوخية بلمسة منزلية فريدة؟- 500 جرام من كبد الفراخ
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 2 فصوص من الثوم، مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملح حسب الذوق
نرصد لكم في السطور التالية خطوات عمل كبدة الفراخ:-
"لذة الطهي".. دليل شامل لتحضير كبدة الفراخ بأسلوب محترف1- قومي بتنظيف كبد الفراخ جيدًا وقطعه إلى قطع صغيرة.
2- في مقلاة على نار متوسطة، قومي بتسخين الزيت النباتي.
3- أضيفي البصل والثوم المفرومين إلى المقلاة وقلبيهما حتى يصبحان ذهبيين ورائحتهما مميزة.
4- أضيفي قطع الكبدة إلى المقلاة وقلبيها جيدًا حتى تنضج وتتغير لونها.
5- أضيفي الكمون، الكزبرة المطحونة، الفلفل الأسود، والملح، وقلبي المكونات جيدًا لمدة دقيقتين إضافيتين.
6- قومي بتقديم كبدة الفراخ اللذيذة ساخنة مع الأرز أو الخبز.
فوائد كبدة الفراخكبدة الفراخ تحمل العديد من الفوائد الغذائية، فهي:-
"لذة الطهي".. دليل شامل لتحضير كبدة الفراخ بأسلوب محترف1- غنية بالبروتينات: تعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتينات الضرورية لنمو وصيانة الأنسجة في الجسم.
2-مصدر جيد للفيتامينات: تحتوي على فيتامين A الضروري لصحة العيون والجلد، وفيتامين B12 الذي يلعب دورًا في وظائف الدم والجهاز العصبي.
3- غنية بالحديد: تعزز مستويات الحديد في الجسم، وهو أمر مهم لوقاية الجسم من فقر الدم.
4- مصدر للزنك والسيلينيوم: تحتوي على هذين العنصرين الذين يلعبون دورًا في دعم جهاز المناعة والحفاظ على صحة الجلد.
5- يحتوي على أحماض دهنية أساسية: تحتوي على الدهون الصحية التي تدعم صحة القلب.
6- قليلة السعرات الحرارية: بالمقارنة مع بعض اللحوم الأخرى، تقدم كبدة الفراخ فوائد غذائية بنسبة سعرات حرارية منخفضة.
مع ذلك، ينبغي تناولها بشكل معتدل وجزء من نظام غذائي متنوع لضمان الحصول على جميع العناصر الغذائية الضرورية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طريقة عمل الكبدة
إقرأ أيضاً:
تحرير الفيديو بأسلوب احترافي في دقائق.. صور جوجل تحصل على ميزات جديدة
أعلنت شركة جوجل، عن إطلاق مجموعة من الميزات الجديدة لتطبيق الصور “Google Photos”، والتي تهدف إلى تسهيل تحرير الفيديو وإنشاء مقاطع الفيديو المميزة.
وتشمل هذه الميزات قوالب مخصصة تحتوي على موسيقى ونصوص مسبقة، بالإضافة إلى محرر فيديو معاد تصميمه.
تسمح الميزة الجديدة التي يتم طرحها حاليا على أجهزة أندرويد للمستخدمين باختيار من بين قوالب موسيقية ونصوص معدة مسبقا لإنشاء مقاطع فيديو مميزة بشكل احترافي في ثوان.
كل ما على المستخدم فعله هو اختيار القالب ثم اختيار الصور والفيديوهات التي يرغب في إضافتها، سيقوم صور جوجل تلقائيا بإنشاء فيديو يتناغم مع إيقاع الموسيقى.
تحسينات في إنشاء مقاطع الفيديو المميزةتسهل التحديثات الجديدة إنشاء مقاطع الفيديو المميزة في التطبيق، حيث أصبحت العملية أسرع وأكثر بساطة، مقاطع الفيديو المميزة هي تجميع لمقاطع الفيديو والصور من معرض المستخدم، مثل لحظات من عطلة مميزة أو احتفالية بعيد ميلاد، لإنشاء مقطع مميز، يمكن للمستخدمين الذهاب إلى علامة التبويب "إنشاء" والنقر على "فيديو مميز".
كما قدمت جوجل محرر فيديو جديدا كليا، متاح على أجهزة أندرويد وiOS، يتميز المحرر الجديد بواجهة "الجدول الزمني العام" التي تسمح للمستخدمين بمراجعة جميع مقاطع الفيديو والمحتويات في مكان واحد، بالإضافة إلى "اللوحة التكيفية" التي تعدل واجهة التحرير حسب احتياجات المستخدم أو المشروع المحدد.
إدراج الموسيقى والنصوص في الفيديومع المحرر الجديد، أصبح من الممكن للمستخدمين دمج الموسيقى والنصوص في مقطع فيديو واحد، وأعلنت جوجل أن المحرر المعاد تصميمه سيصبح الأداة الافتراضية لتحرير الفيديو على أجهزة أندرويد.
مكتبة موسيقى جديدة لمقاطع الفيديو المميزةميزة أخرى جديدة هي إمكانية استكشاف مكتبة موسيقى صور جوجل لاختيار الموسيقى المثالية لمقاطع الفيديو المميز،. وهذه الميزة متاحة على كل من أندرويد وiOS.
خيارات تخصيص إضافية لمستخدمي أندرويدمستخدمي أندرويد يمكنهم الآن إضافة تراكبات نصية إلى مقاطع الفيديو المميزة، مع إمكانيات تخصيص إضافية باستخدام خطوط وألوان وخلفيات جديدة.
تتيح هذه الميزات الجديدة للمستخدمين تحرير مقاطع الفيديو وإنشاء مقاطع مميزة بسهولة أكبر مع إمكانيات تخصيص موسعة، مما يعزز تجربة استخدام صور جوجل على كل من أندرويد وiOS.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟