صحيفة البلاد:
2024-06-16@18:44:11 GMT

طريقة فعالة لخفض الضغط 6 % في أسبوع

تاريخ النشر: 21st, November 2023 GMT

طريقة فعالة لخفض الضغط 6 % في أسبوع

البلاد ـ وكالات

توصلت دراسة جديدة إلى أن تقليل تناول الملح، يومياً بمقدار ملعقة صغيرة فقط، يمكن أن يكون فعالاً في،علاج شائع لضغط الدم. وقام باحثون من المركز الطبي بجامعة Vanderbilt في ناشفيل بولاية تينيسي الأمريكية، باختبار الأنظمة الغذائية العالية والمنخفضة الملح على مئات المرضى، بعضهم يعاني من ارتفاع ضغط الدم، ووجدوا أن الاستغناء عن كمية صغيرة من الملح يومياً يخفض ضغط الدم بنسبة 6 % خلال أسبوع واحد فقط.

وكان هذا الانخفاض مشابهًا لتأثير thiazide diuretic hydrochlorothiazide، وهو دواء شائع لضغط الدم،ويؤدي الملح إلى احتفاظ الجسم بالماء، مما يعني أن تقليل تناول الملح يقلل من محتوى الماء في الدم، ويؤدي إلى ضغط أقل على جدران الأوعية الدموية، ما يقلل من ضغط الدم. ويعد ارتفاع ضغط الدم من أكثر الأمراض المزمنة شيوعاً، في جميع أنحاء العالم، حيث يعاني منه أكثر من 1.3 مليار شخص، وتعد هذه الحالة، أيضاً أحد عوامل الخطر الرئيسية للإصابة بأمراض القلب والدماغ والكلى.

وقال قائد الدراسة الدكتور ديباك غوبتا، الأستاذ المساعد في الطب بجامعة Vanderbilt: إن الدراسة أظهرت أنه “في غضون أسبوع يمكنك رؤية نتائج سريعة”. وفي الدراسة التي أجريت بين أبريل 2021 وفبراير 2023م في شيكاغو، إلينوي، وبرمنغهام، ألاباما، تناول 213 مشاركاً تتراوح أعمارهم بين 50 إلى 75 عاماُ طعاماً،عالي الصوديوم لمدة أسبوع، يليه نظام غذائي منخفض الصوديوم لمدة أسبوع. وبالنسبة للنظام الغذائي عالي الصوديوم، تناول المشاركون ملعقة صغيرة إضافية من الملح يومياً. ومع اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم، تم إعداد وجبات الطعام، خصيصاً، للمشاركين، للتأكد من أنهم يتناولون ربع ملعقة صغيرة فقط من الملح يومياً.

وحسب الباحثون أن النظام الغذائي الطبيعي للمشاركين يحتوي على حوالي 4.5 غرام من الملح يومياً، وهو ما لاحظوا أنه “مرتفع جدًا بالفعل”. وفي النظام الغذائي منخفض الصوديوم، تم تقليل تناول الملح إلى 1.3 غرام يومياً، وانخفض ضغط دم المشاركين إلى متوسط قدره 119 ملم زئبق. وأدى خفض تناول الملح إلى انخفاض ضغط الدم لدى ثلاثة أرباع المشاركين، مع انخفاض متوسط قدره 7 ملم زئبق، وهذا مشابه لخفض ضغط الدم الذي يتم تحقيقه باستخدام أدوية ضغط الدم الشائعة. ولوحظ انخفاض ضغط الدم لدى المشاركين بغض النظر عن العمر والجنس والعرق، وما إذا كانوا يعانون بالفعل من ارتفاع ضغط الدم وما إذا كانوا يتناولون بالفعل أدوية لضغط الدم ؟

المصدر: صحيفة البلاد

كلمات دلالية: خفض الضغط تناول الملح ضغط الدم

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل طبق نهاري الهندي لعيد الأضحى

طبق نهاري الهندي واحد من الأطباق اللذيذة والمحبوبة في عيد الأضحى، ويتميز بمذاق لذيذ وشهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل نهاري الهندي.


 

طبق نهاري الهنديطريقة عمل نهاري الهندي

المكونات:

- 500 غرام لحم غنم أو عجل مقطع إلى مكعبات

- 2 بصل متوسط الحجم مفرومين

- 2 فص ثوم مهروس

- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً

- 1 بندورة كبيرة مفرومة

- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو سمن

- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة

- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

- ملعقة صغيرة من الكركم

- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود

- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري)

- ملح حسب الذوق

- ماء

- كزبرة طازجة مفرومة للتزيين (اختياري)


 

طريقة التحضير

1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخن الزيت أو السمن ثم أضف البصل المفروم. قلب حتى يصبح البصل شفافاً.

  

2. أضف الثوم المهروس واستمر في القلب لمدة دقيقة واحدة حتى ينتشر رائحته.


 

3. أضف اللحم المقطع إلى المقلاة وقلبه حتى يتغير لونه إلى بني.


 

4. أضف البندورة المفرومة والبصلة الصغيرة المفرومة واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق.


 

5. أضف الكزبرة المطحونة، والكمون، والكركم، ومسحوق الفلفل الأسود، والفلفل الحار إذا كنت تستخدمه، والملح. قلب المزيج جيداً حتى تتداخل النكهات.


 

6. أضف كوبين من الماء، ثم قلب المزيج واتركه يغلي.


 

7. اترك الطبقة تطهى لمدة 30-40 دقيقة على نار منخفضة حتى ينضج اللحم تمامًا وتتشرب الصلصة.


 

8. بعد أن ينضج اللحم، قلب المزيج واتركه يغلي لمدة 5 دقائق إضافية حتى تتكثف الصلصة قليلاً.


 

9. قدم نهاري الهندي ساخناً، وزين بالكزبرة المفرومة إن رغبت.


 

10. قدم مع الأرز المطبوخ أو الخبز الهندي (نان) واستمتع بالطعم الرائع!


 

هذه الوصفة تكفي لـ 4-6 أشخاص، حسب الشهية.

مقالات مشابهة

  • لعزومة عيد الأضحى| طريقة عمل ورق عنب باللحمة
  • عيد الأضحى 2024.. طريقة عمل مخ الخروف بالبصل
  • دراسة.. انقطاع الطمث يزيد من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي
  • نصائح لتجنب الأضرار الصحية لطقوس الطعام في عيد الأضحى
  • فيتامين د يساعد في علاج متلازمة التمثيل الغذائي
  • الكشف عن طريقة فعالة للقضاء على السكري قبل ظهوره.. يجب أن تعرفها
  • طريقة طهي مخ الخروف بالبصل
  • وزارة الصحة: المغرب يحتاج إلى أكثر من ألف كيس دم يومياً لتحقيق الإكتفاء الذاتي
  • طريقة عمل طبق نهاري الهندي لعيد الأضحى
  • الألبان كاملة الدسم توفر الحماية من متلازمة التمثيل الغذائي