طريقة عمل مخلل الليمون السريع| بأسهل الخطوات
تاريخ النشر: 29th, November 2023 GMT
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل مخلل الليمون السريع، فيما يلي....
مقادير مخلل الليمون السريع
٢كيلو ليمون مسلوق
نصف كيلو فلفل أخضر حار
نصف كيلو فلفل أحمر حار
نصف كيلو جزر مبشور
٢كوب عصير ليمون
نصف كوب خل
ماء سلق الليمون
زيت
٣ملعقة كبيرة عصفر
٣ملعقة كبيرة حبة البركة
ملح
طريقة تحضير مخلل الليمون السريع
نسلق الليمون نصف سلق ثم نشقه على أربع أجزاء دون أن يفصل تماماً ثم في حلة نضع ماء مغلي مبرد ثم نضيف عليه ماء سلق الليمون والخل ثم نضع الملح وعصير الليمون ونقلب جيداً ثم في بولة نضع الفلفل الحار المفروم والجزر والعصفر وحبة البركة وكمية من الزيت ونقلب جيداً ثم نضع الفلفل الحار الصحيح والليمون المسلوق ونقلب جيداً ثم نضعه في برطمان معقم وجاف تماماً ثم نضيف عليه محلول الماء ونضع على الوجه زيت وقشر الليمون ونغطي البرطمان بكيس ثلاجة ونتركه لمدة أسبوع ثم يقدم وصحتين وهنا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مخلل الليمون مخلل اللیمون طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
توريد 69782 طن و 718 كيلو قمح للشون والصوامع بالقليوبية
أعلنت، مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة القليوبية، بالتنسيق مع مديرية الزراعة وهيئة سلامة الغذاء، انتظام عملية توريد محصول القمح لصوامع وشون وبناكر القليوبية.
يأتي ذلك مع انطلاق بدء موسم الحصاد الزراعي للأقماح بنطاق المحافظة، وأن إجمالي ما جرى توريده حتى الآن بلغ توريد 69782 طن و 718 كيلو تقريباً، من القمح من داخل وخارج المحافظة للصوامع والشون والبناكر.
وذلك بناء على توجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية والمهندس أيمن عطية - محافظ القليوبية، والمهندس حلمي الزهري مدير المديرية.
وأكد المهندس أيمن عطية محافظ القليوبية، أن هناك متابعات يومية ومستمرة على أرض الواقع للاطمئنان على انتظام عملية التوريد وتقديم الدعم والتسهيلات اللازمة أمام المزارعين، وذلك حتى الانتهاء من موسم الحصاد لتحقيق المُستهدف تنفيذاً لتوجيهات القيادة السياسية في هذا الشأن.
لافتًا إلى أن عملية التوريد تُعد بمثابة مهمة قومية، مؤكدًا أنه لن يسمح بأي تهاون أو تقصير في عملية التوريد، مُطالبًا جموع المزارعين بالالتزام بتوريد القمح للصوامع والشون المخصصة حفاظًا على الصالح العام، مجددًا التأكيد بأن الدولة تولي اهتماما بالغا بعملية توريد الأقماح وأنها لا تدخر جهداً في تقديم الدعم والتسهيلات اللازمة للمزارعين بهدف تحسين المستوى المعيشي والاقتصادي لهم.
كما حرص المهندس حلمي الزهري مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة القليوبية بالاشتراك مع رئيس قسم الصيانة ورئيس قسم الحوكمة والمنسق الإعلامي بالمديرية، على المتابعة المستمرة لكميات التوريد والتجهيزات المستمرة لضمان نجاح موسم توريد الاقماح المحلية.
وأوضح المهندس حلمي الزهري، أن سعر توريد إردب القمح المحلي لموسم 2025 درجة نقاوة 23.5 بسعر 2200 جنيها، والإردب درجة نقاوة 23 بسعر 2150 جنيها، والإردب درجة نقاوة 22.5 بسعر 2100 جنيه.
الاطلاع على سير العمل في مكتب الخارجية بالحديدة