وصفة صحية.. طريقة عمل الباذنجان بالصلصة والثوم
تاريخ النشر: 7th, December 2023 GMT
الباذنجان بالصلصة الحارة والثوم من الوجبات السريعة، وتتميز بمذاق رائع وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المليئة بالفيتامينات والمعادن الصحية للجسم، لاحتوائها على الثوم الذي يحمي من الأمراض ويتميز بطبق الخضار المشكل الخفيف واللذيذ.
وفيما يلي طريقة عمل الباذنجان بصلصة الثوم.
طريقة عمل الباذنجان بصلصة الثوم:
المقادير
-4 باذنجان كبير مقطع حلقات متوسطة
-1 كوب ماء
-1 معلقة كبيرة زيت كانولا
-2 معلقة كبيرة صويا صوص
-2 معلقة كبيرة صلصة أويستر جاهزة-5 معلقة صغيرة سكر
-3 معلقة صغيرة بودرة ثوم
-1 معلقة صغيرة نشاء
-1 معلقة صغيرة فلفل احمر مجروش
طريقة التحضير:
سخني الزيت على النار واطهي الباذنجان من الجهتين لمدة 5 دقائق حتى يتحمر قليلاً.
أضيفي الماء والفلفل المجروش وبودرة الثوم وغطي القدر واتركيه على النار حتى يجف الماء.
اخلطي السكر والنشا والصويا والأويستر صوص في وعاء حتى يذوب السكر والنشا.
أضيفي الصوص للقدر مع الباذنجان واتركيه على النار دقائق حتى يتكاثف.
قدميه دافئا إلى جانب الخبز المحمص أو الباستا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: باذنجان ثوم الصوص صلصة معلقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
خالد النمر: 6 أضرار صحية يسببها قلة النوم
حذر استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، د. خالد النمر، 6 أضرار صحية يسببها قلة النوم.
وأوضح النمر عبر حسابه على منصة «إكس» أن هذه الأضرار تشمل:
1 – ارتفاع الضغط.
2 – ارتفاع السكر.
3 – ارتفاع الوزن.
4 – تخفض المزاج.
5 – تخفض الانتاجية.
6 – تخفض التركيز.
أضرار قلة النومقد يعجبك أيضاًNo stories found.
الجنوب بين محدلة التزكية ومعارك صيدا وجزين ورسائل سياسيّة من البقاع