الطريقة الصحية لتناول البطاطس
تاريخ النشر: 14th, December 2023 GMT
روسيا – أكد الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي أنه من الأفضل تناول البطاطس باردة مع الخضار والخضروات الورقية.
ويشير الخبير في مقابلة مع راديو “سبوتنيك” إلى أن البطاطس تنتمي إلى نفس مجموعة المواد الغذائية التي تضم الخبز والمعكرونة والحبوب.
ويقول: “تقسم الأطعمة النشوية، التي تشمل البطاطس، إلى مجموعتين: مجموعة الكربوهيدرات البطيئة والكربوهيدرات السريعة.
وأوضح الخبير كيفية تقليل خطورة البطاطس على الصحة.
ويضيف: “أولا، لا ينصح بتناول البطاطس كل يوم. ثانيا، يفضل تناولها باردة. لأن البطاطس المبردة التي تسخن تحتوي على نشا أكثر مقاومة، الذي يتحلل ببطء أو لا يتحلل على الإطلاق. ثالثا، يجب سلق البطاطس بقشرتها. رابعا، لا تستخدم الأصناف المحتوية على نسبة منخفضة من الألياف الغذائية. لأنه كلما زادت الألياف، كان ذلك أفضل. خامسا، من الأفضل تناول البطاطس دائما مع الخضار والخضروات الورقية، لأن وجودها يبطئ عملية تحلل الكربوهيدرات وامتصاصها “.
المصدر: نوفوستي
المصدر: صحيفة المرصد الليبية
إقرأ أيضاً:
أفريقي وحيد في تشكيل الأفضل بالجولة الأولى من كأس العالم للأندية
انتهت منافسات الجولة الأولى من بطولة كأس العالم للأندية بشكلها الجديد، والمقامة حاليا في الولايات المتحدة الأمريكية.
وتعادل النادي الأهلي في مباراته الأولى أمام فريق إنتر ميامي الأمريكي سلبيا وسط عدد كبير من الفرص الضائعة.
فيما حقق فريق بايرن ميونخ الألماني أكبر انتصار في تاريخ بطولة كأس العالم للاندية أمام أوكلاند سيتي النيوزيلندي بنتيجة 10 أهداف.
وكشف موقع “سوفا سكور”، المتخصص في الأرقام والإحصائيات، عن التشكيل الأفضل في الجولة الأولى من دور المجموعات بكأس العالم للأندية.
تشكيل الأفضل في كأس العالموظهر الظهير الأيسر لفريق صن داونز لونجا في تشكيل الأفضل، وهو اللاعب الأفريقي الوحيد المتواجد في التشكيل.
بينما دخل أوستاري، حارس فريق إنتر ميامي، التشكيل بعدما نجح في التصدي لركلة جزاء تريزيجيه وحافظ على شباكه من هجمات المارد الأحمر.
وجاء التشكيل كالتالي:
حراسة المرمى: أوستاري.
الدفاع ديفاين لونجا “صن داونز”، أوتامندي “بنفيكا البرتغالي” - راموس “مونتيري المكسيكي" - ساشا بوي” بايرن ميونخ".
الوسط: كيميتش “بايرن ميونخ” - أوليس “بايرن ميونخ” - موسيالا “ميونخ” - كومان “ميونخ” - كونسيساو “يوفنتوس”.
الهجوم: توماس مولر “بايرن ميونخ”.