تعرف علي مصادر البروتين النباتي
تاريخ النشر: 16th, December 2023 GMT
البروتينات النباتية هي بروتينات غير الكاملة التي تفتقد إلى بعض الأحماض الأمينية الأساسية، وتشير الدراسات إلى أن نقص هذه الأحماض يمكن أن يؤدي إلى انخفاض إنتاج البروتين في الجسم.
طريقة استخدام البروتين للشعر البروتين النباتي يبني جسم الإنسان نظام غذائي منتظم للمساعدة في تحقيق التوازن بين البروتين ونقص فيتامين ب 12هناك أيضًا البروتينات الكاملة التي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، وتشمل منتجات الألبان واللحوم والبيض.
تشير الدراسات إلى العديد من الفوائد الصحية المحتملة لتناول البروتين النباتي، ولكن تحتاج هذه الدراسات إلى مزيد من التحقيق.
مصادر البروتين النباتي
شهد اهتمامًا متزايدًا في الفترة الأخيرة باتباع الأنظمة الغذائية النباتية أو تقليل استهلاك المنتجات الحيوانية.
تعد بعض الأطعمة النباتية مصادر ممتازة للبروتين والعناصر الغذائية الأخرى بسعرات حرارية أقل عادةً من المنتجات الحيوانية، ومع ذلك، قد يواجه الأفراد الذين لا يتناولون اللحوم أو المنتجات الحيوانية تحديات في الحصول على ما يكفي من البروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية.
يعتبر فول الصويا من بين أهم مصادر البروتين النباتي، حيث تتضمن منتجاته مثل التوفو والتمبيه والإدماميه وحليب الصويا. يحتوي نصف كوب من التوفو على 10 غرامات من البروتين، وكوب من حليب الصويا يحتوي على 7 غرامات من البروتين. العدس تُعد مصدرًا آخر للبروتين، حيث يحتوي كوب من العدس المطبوخ على 8.84 غرامات من البروتين.الفول السوداني يشكل مصدرًا غنيًا بالبروتين والدهون الصحية، وكوب واحد منه يحتوي على 20.5 غرام من البروتين. الحمص والفاصولياء المجففة والبازلاء الخضراء تعتبر أيضًا مصادر جيدة للبروتين النباتي. كل من القطيفة والكينوا يُعَدّان من البروتينات الكاملة، وكوب مطبوخ منهما يحتوي على 8 إلى 9 غرامات من البروتين.الخميرة الغذائية والسبيرولينا تشكلان مصادرًا غنية بالبروتين الكامل. دقيق الحنطة يُعَدّ مصدرًا غنيًا بالبروتين والكربوهيدرات المعقدة. تظهر هذه الأطعمة فوائد صحية عديدة وتمثل بدائل مهمة لمن لا يستهلكون منتجات حيوانية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البروتين البروتين النباتي مصادر ا
إقرأ أيضاً:
من قلب المخازن.. محافظ المنيا يطمئن الأهالي: أرصدة السلع الأساسية تكفي لشهور قادمة
استكمل اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، جولته بمركز سمالوط بتفقد فرع الشركة المصرية لتجارة الجملة بمنطقة عرب الزينة، للاطمئنان على كفاية الأرصدة من السلع الأساسية( سكرـ دقيق ـ زيت ـ مكرونة)، والتي يتم صرفها للمواطنين المستحقين للدعم، والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية فى التخزين، وذلك تنفيذاً لتوجهات الدولة بمتابعة المخزون السلعي والكميات المطروحة في الأسواق.
أكد المحافظ أن الأرصدة الحالية داخل محافظة المنيا، تكفى لشهور قادمة بما يضمن تلبية احتياجات المواطنين المستحقين للدعم دون أي انقطاع، مشيراً إلى أهمية متابعة المخازن بصفة دورية لضمان استقرار الأسواق وتوافر السلع بكميات وأسعار مناسبة.
ووجّه المحافظ وكيل وزارة التموين بزيادة المعروض من السلع الأساسية لتلبية احتياجات المواطنين، مع استمرار تكثيف الحملات الرقابية والتموينية في مختلف مراكز وقرى المحافظة، لضمان إحكام الرقابة على الأسواق والتأكد من جودة المنتجات المطروحة ومطابقتها للمواصفات القياسية.
من جانبه، أشار المهندس عبد الباسط عبد النعيم وكيل وزارة التموين بالمنيا، أن الكميات المخزنة يتم حفظها وفقاً للاشتراطات الصحية المتبعة تحت اشراف هيئة سلامة الغذاء التابعة لوزارة الصحة، كما يتم إضافة السلع وسحبها بصفة يومية، بما يضمن تجديد الأرصدة وتوفيرها بشكل مستمر، مؤكداً أن المديرية تتابع عن كثب عمليات التخزين والصرف لضمان وصول الدعم لمستحقيه بكفاءة وفعالية.
أسماء المصابين في حادث انقلاب سيارة بالطريق الصحراوى الغربى بأسوان