وصفة النودلز بالسمسم بالخضار من المطبخ الآسيوي
تاريخ النشر: 2nd, January 2024 GMT
البوابة - تتميز هذه النودلز بنكهة السمسم وأطنان من الخضروات الملونة. هذه الوصفة صحية وسهلة التحضير، ومثالية للأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم أو يحاولون التقليل من تناول اللحوم! هذا طبق نباتي وخالي من الغلوتين.
وصفة النودلز بالسمسم بالخضار من المطبخ الآسيويالمكونات:
8 أونصات من شعيرية السوبا أو النودلز حسب الاختيار
ربع كوب من السمسم الخام
1/3 كوب تاماري قليل الصوديوم (أو صلصة الصويا، فقط تأكد من أنها قليلة الصوديوم وإلا سيكون طعمها مالحًا جدًا)
ربع كوب من زيت السمسم المحمص
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون (حوالي 1 ليمونة متوسطة)
1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
2 فص ثوم، مضغوط أو مفروم
½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر، حسب الرغبة (قلليها أو احذفيها إذا كنت حساسة للتوابل)
2 ½ كوب ملفوف أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة (حوالي 10 أونصات أو ¼ ملفوف متوسط الحجم)
3 حبات جزر كاملة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح باستخدام مقشرة الخضار (حوالي كوب ونصف)
1 حبة فليفلة حمراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة جداً
1 باقة بصل أخضر، مفرومة
½ كوب كزبرة مفرومة
اختياري: 2 كوب إدمامي مقشر، مطهو على البخار
التعليمات:
قم بطهي نودلز السوبا وفقًا لتوجيهات العبوة.بمجرد الانتهاء من طهيها، صفيها في مصفاة واشطفيها جيدًا تحت الماء البارد. انقلي النودلز المصفاة إلى وعاء تقديم كبير واتركيه جانباً.في هذه الأثناء، تحمص بذور السمسم في مقلاة صغيرة على نار متوسطة، مع التحريك باستمرار (يمكن أن يحترق السمسم بسرعة). عندما تفوح رائحة السمسم وتتحول إلى اللون الذهبي، انقليها إلى وعاء صغير حتى لا تحترق. ضعيها جانبا.في وعاء آخر، اخلطي التماري وزيت السمسم وعصير الليمون والزنجبيل والثوم ورقائق الفلفل الأحمر. تخفق جيداً. توضع جانبا.للتجميع، أضف الملفوف والجزر والفلفل الحلو والبصل الأخضر والكزبرة والإدمامي الاختياري إلى وعاء النودلز. رش الصلصة. أضيفي جميع بذور السمسم واستخدمي الملقط للتقليب حتى يمتزج الخليط بالكامل. يقدم على الفور أو في وقت لاحق. من الأفضل استهلاك هذه السلطة خلال يومين، لكنها ستبقى صالحة لمدة تصل إلى 5 أيام.
المصدر: cookieandkate.com
اقرأ أيضاً:
أفضل أفكار وصفات عشاء رأس السنة
فطيرة التوت الأسود الشهية
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: سمسم نودلز التاريخ التشابه الوصف
إقرأ أيضاً:
برج العقرب .. حظك اليوم الأحد 13 يوليو 2025: أفعال لطيفة صغيرة
برج العقرب (24 أكتوبر - 22 نوفمبر) من الأبراج المائية، ومن أبرز صفاته الشك، والوصول إلى أهدافه دون النظر إلى مصلحة الآخرين، الرغبة في الانتقام من الأعداء.
ونستعرض توقعات برج العقرب وحظك اليوم الأحد 13 يوليو 2025 على الصعيد العاطفي والصحي والمهني والمالي خلال السطور التالية.
مشاهير برج العقربمنى زكي وأحمد حلمي وجمال سليمان ومجدي يعقوب وفيروز.
برج العقرب وحظك اليوم الأحد 13 يوليو 2025الصمت المشترك قد يُشعرك بالدفء. ثق بحدسك عند تحديد كيفية التواصل. أفعال لطيفة صغيرة أو سؤال مُهتم قد يُعزز الثقة، حافظ على التوازن بين الاهتمام واحترام المساحة.
برج العقرب وحظك اليوم عاطفياًإذا كنت تُخطط لمشروع، قسّم العمل إلى خطوات بسيطة واتبعها خطوة بخطوة، تجنب الخطوات المفاجئة - خذ وقتًا للمراجعة قبل اتخاذ القرار، قد تأتي فكرة جديدة من استراحة قصيرة أو محادثة، حافظ على ثباتك واستفد من بصرك، فهذا يُعزز الاحترام.
برج العقرب وحظك اليوم صحياحاول أن تحافظ على انتظام وقت النوم للحصول على طاقة أفضل. سيطر على التوتر بأخذ قسط من الراحة بين المهام أو استغلال لحظات الهدوء للتأمل. ممارسة هواية مهدئة أو تمارين تمدد خفيفة يمكن أن تعيد التوازن.
برج العقرب مهنياثق بحدسك عند اتخاذ القرارات؛ ابحث جيدًا قبل الالتزام. تعاون مع زملائك لتبادل الأفكار ومواجهة التحديات معًا. إذا واجهتَ عقبات، فكّر بإبداع في استراتيجياتك. قد تظهر فرصة قيادية؛ أظهر الثقة ولكن ابقَ متواضعًا.
توقعات برج العقرب خلال الأيام المقبلةتجنب الخطوات المفاجئة - خذ وقتًا للمراجعة قبل اتخاذ القرار. قد تأتي فكرة جديدة من استراحة قصيرة أو محادثة، حافظ على ثباتك واستفد من بصرك، فهذا يُعزز الاحترام. احتفل بكل حل صغير.
إعلام إسرائيلي: نتنياهو سيحسم هذا الأسبوع موعد الانتخابات البرلمانية المقبلة