تحرير 24 محضرا لعدد من مسؤولي مستودعات البوتاجاز في بني سويف
تاريخ النشر: 16th, January 2024 GMT
تمكنت عدة حملات تموينية في محافظة بني سويف، على مدار اسبوع، من تحرير عدد من المحاضر التموينية والمخالفات ضد مسؤولي وأصحاب مستودعات البوتاجاز، للبيع بأزيد من السعر الرسمي، وتجميع اسطوانات وغيرها من المخالفات.
ضبط 24 مخالفة تموينية في مستودعات البوتاجاز ببني سويفوقال المهندس وصفي عبد الله وكيل وزارة التموين في محافظة بني سويف، خلال تصريحات لـ«الوطن»، إن المديرية تمكنت من ضبط عدد من المخالفات التموينية في عدد من مستودعات البوتاجاز، حيث جرى تحرير 24 محضر ضد مسؤولي تلك المستودعات.
وأشار مدير عام تموين بني سويف، خلال تصريحات لـ" الوطن"، إلى أن الحملات التموينية تمكنت ايضًا من تحرير محضرين ضد مسؤولى مستودعات لقيامهم باستبدال أسطوانات الغاز بازيد من السعر المقرر، ومحضر آخر ضد صاحب مستودع لتصرفه في السوق السوداء لعدد 334 أسطوانة بوتاجار منزلي، وتم اتخاذ الإجراء القانوني وعرضه على جهات التحقيق للتصرف.
عدم الالتزام بتنفيذ الحصة الشهريةكما أشار وكيل تموين بني سويف إلى تحرير محضر ضد صاحب مستودع لتجميع أسطوانات غاز بغرض بيعها في السوق السوداء بأعلى من السعر الرسمي والتحفظ على 90 أسطوانة، و2 محضر لمستودعين لعدم التزامهم بتنفيذ الحصة الشهرية المقررة لهم من محطات التعبئة دون الحصول على إذن من الجهات المختصة، و16 محضرًا لأصحاب مستودعات لعدم مزاولة النشاط أثناء ساعات العمل الرسمية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: تموين بني سويف مستودعات بوتاجاز محاضر تموينية بني سويف محافظة بني سويف مستودعات البوتاجاز من السعر بنی سویف
إقرأ أيضاً:
المكرونة بالبشاميل بدون فرن.. طعم شهي بخطوات سهلة على البوتاجاز
يعشق الكثير من الأشخاص تناول المكرونة بالبشاميل، ولكن هذا يجعل ربة المنزل تشعر بالأرهاق فتحضيرها يحتاج للكثير من الوقت، لكذلك نقدم طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بدون فرن… طعم شهي بخطوات سهلة على البوتاجاز للشيف سارة الحافظ .
طريقة عمل المكونات لعمل المكرونة بالبشاميلللمكرونة:
½ كيلو مكرونة قلم مسلوقة نصف سلق
ملعقة صغيرة ملح
للحشوة:
½ كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو سمن
ملح وفلفل أسود وبهارات لحم حسب الرغبة
للبشاميل:
2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن
2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
2 كوب حليب دافئ
رشة جوزة الطيب اختياري
ملح وفلفل
للتزيين اختياري
جبنة موتزاريلا أو رومي مبشورة
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بدون فرن1. تحضير الحشوة:
في طاسة على النار، سخني الزيت وشوّحي البصل حتى يذبل.
أضيفي اللحم المفروم وقلّبيه حتى ينضج ويتشرب الماء.
تبّلي بالملح، الفلفل، والبهارات واتركيه جانبًا.
2. تحضير البشاميل:
في قدر آخر، ذوّبي الزبدة وأضيفي الدقيق مع التقليب حتى يكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا.
أضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى يتماسك القوام.
تبّلي الخليط بالملح، الفلفل، وجوزة الطيب حسب الذوق.
3. التجميع والطهي:
في طاسة تيفال عميقة أو إناء غير قابل للالتصاق، ضعي نصف كمية المكرونة بعد خلطها بقليل من البشاميل.
أضيفي طبقة من اللحم المفروم، ثم غطيها بباقي كمية المكرونة.
اسكبي باقي البشاميل على الوجه، ووزعي الجبن إذا رغبتِ.
غطّي الطاسة، واتركيها على نار هادئة جدًا لمدة 15–20 دقيقة حتى تتماسك وتتشرب.
أكثر من 2% .. خام البصرة يسجل مكاسب أسبوعية