نقيب الفلاحين.. يكشف أسباب ارتفاع أسعار اللحوم وطرق خفض أسعارها
تاريخ النشر: 31st, January 2024 GMT
قال حسين عبد الرحمن ابوصدام نقيب عام الفلاحين، إن أسعار اللحوم الحية والمذبوحة ارتفعت بشكل لافت في الآونة الأخيرة، حتى وصل سعر كيلو العجل البقري القائم إلى 170 جنيها، فيما وصل كيلو لحم العجول البقري المذبوحة إلى 400 جنيه في بعض الأماكن ووصول ثمن جوز وجول العجل إلى 500 جنيه
لافتا أن هذا الارتفاع يرجع إلى قلة المعروض بالنسبة إلى زيادة الطلب.
وأضاف عبد الرحمن أن من أسباب ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، هو قلة عدد الرؤوس الحيوانية في مصر والتي تقدر بنحو 8 ملايين رأس تقريبا بالنسبة لعدد السكان، والذي يزيد عن 105 ملايين نسمة وزيادة استهلاك اللحوم ووصول نسبة العجز بين الإنتاج والاستهلاك من اللحوم الحمراء إلى 40% بالإضافة إلى ارتفاع اللحوم البديلة من اسميك وطيور مع زيادة أسعار البقوليات البديل النباتي للبروتينات
وتنخفض أعداد الثروة الحيوانية في مصر نظرا لعدم وجود مراع طبيعية واعتماد التغذية علي الأعلاف المزروعة أو المصنعة عالية التكاليف ونظرا لأننا نستورد معظم مستلزمات الأعلاف من الخارج فإن تدني قيمة الجنيه أمام العملات الاخري يرفع تكاليف الاستيراد بالإضافة الي التوترات الدوليه والحروب التي تزيد من تكلفة النقل والتأمين مع دخول فصل الشتاء والتي تزيد فيه مخاطر التربيه وتعرض المواشي لاخطار الامراض الشتوية وتزيد تكاليف التربيه لحاجة الحيونات لزيادة التغذيه واالتدفئه
وأشار ابوصدام أنه ورغم الجهود الحكومية الكبيرة للعمل علي تنمية الثروة الحيوانية وضخ نحو 8 مليارات من الجنيهات كقروض ميسرة في مشروع البتلو مما أضاف للثروة الحيوانية نحو نصف مليون رأس مع قوافل التحصين المجانية التي تساهم في خفض الأعباء عن المربين واتجاه الدولة للتوسع في الاستزراع السمكي ووصول الاكتفاء الذاتي من الأسماك إلى 85% بإنتاج يزيد عن 2 مليون طن سنويا وتطوير القطاع الداجني ووصولنا للاكتفاء الذاتي بنسبة 95% بإنتاج يصل لمليار ونصف مليار طائر سنويا إلا ان هذه الجهود لاتكفي للتغلب علي حجم التحديات الكبيره وارتفاع الاسعار الرهيب
وللسيطرة علي الارتفاع الكبير في سعار اللحوم، طالب أبو صدام الحكومه باتخاذ بعص الإجراءات السريعه والصعبة ومنها، إيقاف عمل المجازر لمدة شهرين على الأقل للحد من زيادة وتيرة ذبح المواشي، خاصة أننا اقتربنا من شهر رمضان المبارك والذي تزيد فيه استهلاك اللحوم، مع استيراد سلالات حيوانية حية عالية التحول للحوم و استيراد كميات لحوم مجمدة أو مبرده تسد العجز الحالي
وتسهيل إجراءات استيراد المستلزمات العلفية حاليا وتشجيع المزارعين لزراعة المحاصيل العلفية مستقبلا مع زيادة دعم المستثمرين في مجال صناعة الأعلاف والعمل بجدية للاستفاده من المخلفات الزراعيه في تصنيع الأعلاف، وتوفير الأدوية البيطرية والتحصينات بكميات كافيه وأسعار مناسبة مع تسهيل إجراءات عمل حظائر المواشي بالإضافة إلى زيادة دعم الثروة الداجنة والسمكية والتصنيع الزراعي وكذا زراعة البقوليات كبدائل مهمه للتغلب على العجز في اللحوم الحمراء.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: ارتفاع اسعار اللحوم اسعار اللحوم نقيب الفلاحين حسين ابو صدام
إقرأ أيضاً:
جولة في سوق المواشي بجدة.. وأسعار الأضاحي بين 900 إلى 2700 ريال
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يشهد السوق المركزي للمواشي بمحافظة جدة حركة نشطة من قبل المواطنين والمقيمين الباحثين عن أضحيتهم المناسبة، وسط تنوع في المعروض من المواشي المحلية والمستوردة، وتفاوت في الأسعار بحسب النوع والحجم والمنشأ.
وتستمر الحركة في سوق المواشي بوتيرة متصاعدة مع قرب موسم النحر، في ظل سعي كثير من الأهالي لتأمين أضحيتهم مبكرًا وسط تنوع في الخيارات، واستعدادات مكثفة من قبل تجار المواشي لتلبية الطلب.
أخبار متعلقة نقل جثمان الطفل فيصل لمركز طبي في طرابزون تمهيدًا لإجراءات دفنهالسفارة لدى تركيا تعزي أسرة الطفل فيصل وتؤكد التنسيق لإكمال الإجراءاتوخلال جولة ميدانية قامت بها صحيفة “اليوم”، تحدث عدد من الباعة والمشترين عن حركة السوق ومستوى الأسعار .
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } جولة في سوق المواشي بجدة.. أسعار الأضاحي تتراوح بين 900 إلى 2700 ريال جولة في سوق المواشي بجدة.. أسعار الأضاحي تتراوح بين 900 إلى 2700 ريال جولة في سوق المواشي بجدة.. أسعار الأضاحي تتراوح بين 900 إلى 2700 ريال جولة في سوق المواشي بجدة.. أسعار الأضاحي تتراوح بين 900 إلى 2700 ريال var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });أسعار الأضاحيحيث أكد حميد الرشيدي، أحد الباعة في السوق، أن الأسعار تختلف باختلاف نوع الأضحية، مشيرًا إلى أن “الأسعار في السوق تتراوح بين 1250 إلى 1350 ريال للأصناف المتوسطة، بينما ترتفع الأسعار للأصناف ذات الجودة الأعلى.
فعلى سبيل المثال، الحري تتراوح أسعاره من 1650 وتصل حتى 2300 ريال، في حين يتراوح النعيمي ما بين 2300 إلى 2700 ريال.
ويعود ذلك إلى عوامل مثل حجم الذبيحة، وطريقة التربية، ونوع التغذية، والمنشأ، حيث يزداد الإقبال بشكل ملحوظ على الحري، خصوصًا القادم من مناطق مثل الطائف والجنوب والشمال”.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } جولة في سوق المواشي بجدة.. أسعار الأضاحي تتراوح بين 900 إلى 2700 ريال جولة في سوق المواشي بجدة.. أسعار الأضاحي تتراوح بين 900 إلى 2700 ريال جولة في سوق المواشي بجدة.. أسعار الأضاحي تتراوح بين 900 إلى 2700 ريال جولة في سوق المواشي بجدة.. أسعار الأضاحي تتراوح بين 900 إلى 2700 ريال var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });
من جهته، قال البائع عبدالباسط أبوعبيد إن “السوق يضم أنواعًا متعددة من المواشي مثل النعيمي، النجدي، الحري، السواكني، البرابر، والتيوس، والإقبال الأكبر حاليًا على النوعين المحلي والسوداني، بسبب أسعارها المناسبة وأحجامها الجيدة.
على سبيل المثال، تبدأ أسعار السواكني من 900 ريال وتصل حتى 1300 ريال، أما الحري فيتراوح من 1400 إلى 2000 ريال تقريبًا”.
أما طارق عبدالله، وهو أحد المتسوقين في السوق، فأوضح أنه جاء لشراء الأضحية لصديق يستعد لحفل زفافه خلال الأيام القادمة، قائلاً: “لاحظت أن السوق فيه وفرة جيدة والأسعار تعتبر معقولة نوعًا ما، إذ تتراوح الأضاحي في الغالب من 1250 إلى 1350 ريال، وتختلف من محل لآخر بفارق قد يصل إلى 150 ريال.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } جولة في سوق المواشي بجدة.. أسعار الأضاحي تتراوح بين 900 إلى 2700 ريال جولة في سوق المواشي بجدة.. أسعار الأضاحي تتراوح بين 900 إلى 2700 ريال جولة في سوق المواشي بجدة.. أسعار الأضاحي تتراوح بين 900 إلى 2700 ريال var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });
أما عن اختياري، فسأشتري أضحية من نوع الحري لأن طعمها ألذ وجودتها أعلى، وسعرها سيكون بحدود 1850 ريال”.
وأضاف أحد المشترين، رفض ذكر اسمه، قائلاً: “أحرص دائمًا على اختيار أضحية من نوع الحري، لأنها محلية ومعروفة بجودتها العالية. الأهم بالنسبة لي أن تكون الأضحية مقبولة بإذن الله، ولذلك أختار بعناية، وأسعى دائمًا لأن تكون من أجود الأنواع”.
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية