أسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت 3 فبراير 2024
تاريخ النشر: 3rd, February 2024 GMT
تباينت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت 3 فبراير 2024، حيث شهدت بعض السلع استقرارًا والبعض الآخر تفاوتًا.
أسعار الخضروات والفاكهة
– يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 6.5 جنيهات
– يتراوح سعر البطاطس من 5.25 إلى 8.75 جنيهات
– يتراوح سعر البصل من 9 إلى 22 جنيها
– يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 16 جنيها
– يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 2 إلى 4 جنيهات
– يتراوح سعر الفاصوليا من 11 إلى 21 جنيها
– يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 5 إلى 10 جنيه
– يتراوح سعر الباذنجان رومي من 2.
5 إلى 5.5 جنيهات
– يتراوح سعر الباذنجان الأبيض من 7 إلى 10 جنيه
– يتراوح سعر الفلفل رومي بلدي من 7.5 إلى 9.5 جنيهات
– يتراوح سعر الفلفل رومي صوب من 5 إلى 9 جنيهات
– يتراوح سعر الفلفل حامى بلدي من 4 إلى 8 جنيهات
– يتراوح سعر الفلفـل حامـى صـوب من 11 إلى 21 جنيها
– يتراوح سعر الفلفل الوان «اصفر-احمر-برتقالي» من 20 إلى 30 جنيه
– يتراوح سعر الملوخية من 6 إلى 11 جنيها
أسعار الخضروات
– يتراوح سعر الخيار صوب من 7 إلى 10 جنيه
– يتراوح سعر الخيار بلدي 7 من إلى 10 جنيه
– يتراوح سعر القلقاس من 12 إلى 15 جنيها
– يتراوح سعر البطاطا من 3.5 إلى 7.5 جنيهات
– يتراوح سعر الثوم من 40 إلى 60 جنيه
– يتراوح سعر اللفت من 1.5 إلى 2.5 جنيهات
– يتراوح سعر البنجر من 2 إلى 4 جنيهات
أسعار الفاكهة
– يتراوح سعر البرتقال البلدي من 5.5 إلى 8 جنيهات
– يتراوح سعر البرتقال السكري من 5.5 إلى 8 جنيهات
– يتراوح سعر البرتقال أبو سرة من 6 إلى 9 جنيهات
– يتراوح سعر اليوسفي من 5 إلى 9 جنيهات.
– يتراوح سعر الجريب فروت سعر 4 إلى 7 جنيهات
– يتراوح سعر الليمون الحلو من 7 إلى 10 جنيه
– يتراوح سعر الليمون بلدي من 12 إلى 16 جنيها
– يتراوح سعر الليمون الأضاليا من 2 إلى 4 جنيهات
– يبلغ سعر العنب المستورد الأسود من 40 جنيه
– يتراوح سعر التفاح أمريكي إيطالي «كرتونة 20 كيلو» من 25 إلى 45 جنيها
– يتراوح سعر البلح الثلاجة من 15 إلى 21 جنيها
– يتراوح سعر الجوافة من 6 إلى 16 جنيها
– يتراوح سعر الرمان من 10 إلى 20 جنيه
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اسعار الخضروات والفاكهة اليوم أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم أسعار الخضراوات والفاكهة اسعار الخضراوات الخضراوات والفاكهة یتراوح سعر الفلفل إلى 10 جنیه بلدی من
إقرأ أيضاً:
غازي عنتاب تطلق موسم تجفيف الخضروات.. الأسعار تبدأ من 150 ليرة
بدأ في مدينة غازي عنتاب التركية، المعروفة بـ”عاصمة المطبخ” ووجهة محبي الطعام التقليدي، موسم تجفيف الخضروات الذي يشكل ركيزة أساسية في المطبخ المحلي والعالمي. المنتجات التي تُصنع بأيدٍ عاملة مجتهدة وأصول متوارثة، لا تُستهلك فقط محليًا بل تُصدّر إلى 9 دول حول العالم، حيث تبدأ أسعارها من 150 ليرة تركية.
تجفيف الخضروات.. صناعة تقليدية تتحول إلى قطاع اقتصادي مهم
تُحضّر الخضروات المجففة في غازي عنتاب خلال أشهر الصيف بهدف استخدامها في فصل الشتاء، مع ارتفاع الطلب عليها في المواسم الخاصة مثل الأعياد. هذه المنتجات، التي تشمل الفلفل، الكوسا، الباذنجان، وغيرها، أصبحت خلال السنوات الأخيرة مصدر دخل مهم للكثير من الأسر والمنتجين في المنطقة.
مع انطلاق الموسم، تتلون المرتفعات وجوانب الجبال في المدينة بألوان الأحمر والأخضر الزاهية، حيث تُعرض الخضروات على الحبال في الهواء الطلق لتجف تحت أشعة الشمس.
خطوات عملية التجفيف في غازي عنتاب
يبدأ المنتجون بجمع الخضروات الطازجة من الحقول، ثم تنظيفها وغسلها جيدًا، وبعدها يتم تقطيعها وتصنيفها حسب نوع الاستخدام؛ سواء للطهي أو الشوي أو الحشو. تُرصّ الخضروات على الحبال في مناطق مفتوحة، لتتعرض لأشعة الشمس والهواء النقي لعدة أسابيع.
تختلف مدة التجفيف حسب نوع الخضار، فعلى سبيل المثال:
الفلفل الحلو (كابيا) يحتاج إلى 15-20 يومًا.
الفلفل الحار يُجفف خلال شهر تقريبًا.
الكوسا والباذنجان قد يحتاجان إلى فترة أقصر أو أطول حسب الظروف الجوية.
يؤكد المنتجون أن الظروف المناخية في غازي عنتاب مثل الحرارة المعتدلة والرطوبة المنخفضة، تجعل من المنطقة المكان الأمثل لعملية التجفيف، بعكس مناطق أخرى في تركيا حيث تستغرق العملية عدة أشهر بسبب الرطوبة العالية.
التصدير وأهمية السوق الخارجية
اقرأ أيضاأسهم بوينغ تنهار بعد تحطم طائرة تقل 242 راكباً في الهند
3 إصابات شمالي الأردن بعد سقوط شظايا صواريخ (شاهد)