تركيا الآن:
2025-06-03@10:17:47 GMT

ازمة بصل في السعودية

تاريخ النشر: 6th, February 2024 GMT

في ظل تصاعد أزمة ارتفاع أسعار البصل بالمملكة العربية السعودية، أعرب مزارعون عن قلقهم إزاء التكلفة العالية لإنتاج هذا المحصول الحيوي، مما أدى إلى تراجع عدد الحقول المخصصة لزراعته. وفقاً لتصريحات أحد المزارعين، فإن البصل، الذي يعتبر من المحاصيل المكلفة ويحتاج إلى فترة زراعة طويلة تمتد لستة أشهر واستهلاك عالٍ للماء، يُباع أحياناً بأقل من تكلفة إنتاجه نتيجة لعدم تنظيم المحاصيل الزراعية وطريقة عرضها في الأسواق.

المزارعون يستذكرون المطالبات السابقة بضرورة تنظيم السوق الزراعية لتفادي مثل هذه الأزمات، والتي كانت تواجه بعدم الجدية من بعض الأطراف، مع تعليقات مثل “الله يديم الرخص”. إلا أن الواقع الحالي يبرز تبعات هذه المشكلة، حيث أشار المزارع إلى أن قلة الحقول المزروعة بالبصل في مناطق مثل حايل، التي لا تحتوي سوى على مزرعتين للبصل، قد ساهمت في ارتفاع الأسعار.

هذا الارتفاع في الأسعار لم يعد خافياً، إذ سجلت أسعار البصل ارتفاعاً ملحوظاً، حيث وصل سعر الكيس الصغير إلى 16 ريالاً، مقارنةً بريالين في السابق، بينما بلغ سعر الكيس الكبير 60 ريالاً، مما يؤكد على حدة الأزمة وتأثيرها المباشر على المستهلكين.

المصدر: تركيا الآن

كلمات دلالية: السعودية

إقرأ أيضاً:

أكلات عيد الأضحى 2025.. طريقة عمل شاورما باللحم والبصل «أحسن من المطاعم»

أكلات عيد الأضحى 2025.. لم يعد يفصلنا سوى ساعات قليلة على موعد عيد الأضحى، ومعه تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل شاورما باللحم والبصل، كأكلة مختلفة عن أكلات عيد الأضحى المشهورة.

طريقة شاورما اللحم والبصل

ويقدم موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل شاورما باللحم والبصل، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا.

طريقة عمل شاورما باللحم البصل طريقة عمل شاورما باللحم والبصل

- المكونات:

- نصف كيلو لحم شاورما بدون دسم.

- 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة.

- ملعقة صغيرة من بودرة البصل.

- ملعقة صغيرة بودرة ثوم.

- ملعقة صغيرة من ورق اللورا بودرة.

- ملعقة صغيرة كمون.

- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.

- نصف ملعقة صغيرة قرفة.

- ملعقة كبيرة من الخل.

- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.

- 3 ملاعق كبيرة كرفس.

- 2 ملعقة كبيرة من النعناع الناشف المطحون.

- 3 ملاعق كبيرة عصير طماطم.

- 2 حبة من الطماطم.

- 2 حبة من البصل المقطع شرائح.

- نصف ملعقة صغيرة ملح.

- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- نصف كوب طحينة.

شاورما باللحم والبصل خطوات تحضير شاورما باللحم والبصل

- نحضر وعاء عميق، ونتبل فيه شرائح اللحم ببودرة البصل، والثوم، وورق اللورا، والكمون، وجوزة الطيب، والقرفة، والبهارات المشكلة، والملح، والفلفل الأسود، والخل.

- نضع الخلطة الثابقة في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يتشرب اللحم التتبيلة.

- بعد ذلك، نحضر مقلاة ونضعها على النار، ونسخن بها زيت الذرة، ونشوح اللحم، ثم نضيف شرائح البصل، ومكعبات الطماطم، وعصير المطاطم، ونقلب المكونات جيداً.

- ثم نضيف الكرفس والبقدونس والطحينة.

- ندهن الخبز بصلصة الطحينة، ثم نضيف الشاورما ونوزعها جيداً على الخبز.

- بعد ذلك نضيف شرائح البصل والقليل من البقدونس المفروم.

- وفي النهاية نلف رغيف الشاورما، ثم نشويه على الشواية الكهربائية، ثم نقدم الشاورما ساخنة.

اقرأ أيضاًأكلات عيد الأضحى 2025.. طريقة عمل اللحم بصوص البصل مع الأرز

أكلات عيد الأضحى 2025.. طريقة عمل الفتة باللحمة

قبل عيد الأضحى.. طريقة عمل الممبار في المنزل بخطوات بسيطة

مقالات مشابهة

  • تحرك برلماني لمواجهة ارتفاع أسعار الأسماك رغم وفرة الإنتاج المحلي
  • الأضاحي السودانية بمصر: غلاء الأسعار يهدد الموسم
  • أسعار النفط ترتفع مع تراجع آمال اتفاق نووي إيراني وتضرر الإنتاج الكندي بحريق الغابات
  • أكلات عيد الأضحى 2025.. طريقة عمل شاورما باللحم والبصل «أحسن من المطاعم»
  • بلغت 2600 ريال.. ارتفاع كبير في أسعار المواشي بـ "سوق حفر الباطن"
  • بلغت 2600 ريال.. ارتفاع كبير في أسعار المواشي بـ"سوق حفر الباطن"
  • أكلات عيد الأضحى 2025.. طريقة عمل اللحم بصوص البصل مع الأرز
  • ائتلاف المالكي:عدم التزام حزب بارزاني بقانون الموازنة وقرارات المحكمة الاتحادية وراء أزمة رواتب الإقليم
  • قفزة جديدة في الأسعار بإسطنبول خلال مايو: الغذاء والسكن في الصدارة
  • القدس.. ارتفاع جنوني في أسعار اللحوم يحرم المقدسيين من الأضاحي