أطعمة غنية بالبروتين تحافظ على بشرتك.. تعرفي عليها
تاريخ النشر: 15th, February 2024 GMT
تعاني الكثير من السيدات في عصرنا الحالي من شحوب بشرتهم، وحبوب البشرة والتصبغات والهالات السودا، ويجهل الكثير من الناس أهمية تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات، وفوائدها لصحة بشرتهم وأجسادهم، لعلاج جميع مشاكل البشرة.
ويستعرض موقع «الأسبوع» الأطعمة الغنية بالبروتينات، وفوائدها لصحة بشرتك.
الأطعمة التي تحتوي على بروتيناتتحتوي الأطعمة الغنية بالبروتينات على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، المهمة لصحة جسدك وبشرتك، ويوجد البروتين في أطعمة وأشكال مختلفة مثل:
سمك السلمونيحتوي سمك السلمون على أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تعد من الدهون الضرورية لتقليل الالتهابات، وأكدت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون المزيد من أوميجا 3 يتمتعون، ببشرة شابة مع تقليل الجفاف والتجاعيد، ويجب تناول السلمون مرتين في الأسبوع.
اللحوم والدواجنتضمن اللحوم والدواجن على كميات عالية من البروتين، ومن الأمثلة على ذلك الدجاج، والديك الرومي، واللحم البقري، والضأن.
البيض
البيض والدواجنيعد بياض البيض أحد أغنى المصادر الحيوانية بالبروتين، ومع عملية فصل صفار البيض للحصول عليه وحده، حيث يعد بياض البيض أحد الأطعمة الغنية بالبروتين وقليلة الدهون.
اللوزيساعد اللوز في التقليل من شدة تجاعيد الوجه لدى النساء بعد سن البأس، فاللوز مصدر كبير للبروتين وفيتامين هـ والدهون الأحادية غير المشبعة، لذا سواء كنت تتناول وجبة خفيفة من اللوز بالحفنة أو تفضل بعض زبدة اللوز على شرائح التفاح، اجعل تناول اللوز عادة في يومك.
العدسيضيف العدس حمض الفوليك والبوتاسيوم إلى نظامك الغذائي، ولا يحتوي على دهون مشبعة أو صوديوم، فالعدس هو غذاء قوي يحتوي على الكثير من البروتينات النباتية.
عين الجمل
فوائد عين الجمل للقلبيحافظ عين الجمل على شعرنا لامعًا وقويًا، ويساعد على ترطيب بشرتنا، ويساعد عين الجمل، الغني بالبروتين على تغذية أدمغتنا.
فوائد البروتينات لصحة بشرتك وجسدكيدخل البروتين في كل خلية من خلايا الجسم، وله دور في أهم العمليات الحيوية والخلوية في الجسم، منها:
-استجابة الجهاز المناعي، حيث أن بعض الأجسام المضادة التي تعد أحد طرق دفاعات الجسم ضد مسببات الأمراض هي عبارة عن بروتينات يصنعها الجهاز المناعي.
-بناء العظام، والعضلات، والغضاريف، والجلد، والأظافر، والشعر، بالإضافة إلى المساهمة في إصلاح الأنسجة التالفة.
-حمل الأكسجين وتوزيعه إلى مختلف أنحاء الجسم، وذلك من خلال بروتين الهيموجلوبين الذي تحتويه خلايا الدم الحمراء.
-بناء الهرمونات، مثل هرمون الإنسولين وهرمون النمو، و تنظيم عمل الهرمونات، خاصة خلال مراحل النمو والبلوغ وتطور الخلايا لدى الأطفال والمراهقين والنساء الحوامل.
-صنع الإنزيمات، الإنزيمات المسؤولة عن هضم الطعام وتكوين خلايا جديدة، وتستهلك بناء الإنزيمات في الجسم ما يقارب نصف كمية البروتين التي يتم تناولها يومياً.
اقرأ أيضاًتساعد على خسارة الوزن.. فوائد سحرية لا تعرفها عن الفاصوليا البيضاء
ضروري لإنتاج البروتينات.. تعرف على فوائد الزنك لصحة الجسم والقلب
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البروتين الطعام الغذاء الاكل مشاكل البشرة
إقرأ أيضاً:
شرب حليب اللوز يومياً... كيف يُفيد جسمك؟
يُعدّ حليب اللوز بالفانيليا غير المُحلى والمُدعّم خياراً صحياً يومياً. يوفر هذا المشروب الخالي من اللاكتوز، والمناسب للنباتيين، العناصر الغذائية الأساسية، كما أنه منخفض السعرات الحرارية. ومن أبرز فوائده، وفقاً لموقع «فيري ويل هيلث»:
1. يدعم صحة القلب
يحتوي اللوز على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة، ونسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، التي تُساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية.
وتُعدّ الدهون الأحادية غير المشبعة دهوناً صحية. ويحتوي حليب البقر على دهون مشبعة قد ترفع مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة «LDL» (ما يُعرف بـالكوليسترول الضار). ويتميز حليب اللوز بانخفاض نسبة الدهون المشبعة فيه، ما يجعله مفيداً لصحة القلب.
يُساعد في إدارة الوزن
يحتوي حليب اللوز غير المُحلى على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، ما يجعله خياراً ممتازاً لإدارة الوزن مقارنةً بحليب الأبقار.
ويضم حليب اللوز بالفانيليا غير المُحلى سعرات حرارية أقل بكثير من معظم أنواع حليب الأبقار، ما يجعله خياراً نباتياً ممتازاً للتحكم في السعرات الحرارية وإدارة الوزن.
لا يُسبب انزعاجاً
اللاكتوز سكر موجود في منتجات الألبان. حليب اللوز خالٍ من اللاكتوز بشكل طبيعي؛ ولأن حليب اللوز لا يحتوي على اللاكتوز، فإن شربه يومياً بدلاً من حليب البقر يُساعد على تجنب الانتفاخ والغازات ومشكلات الجهاز الهضمي الشائعة التي تُسببها منتجات الألبان.
يوفر فيتامين «هـ» ومضادات الأكسدة
يحتوي حليب اللوز بنكهة الفانيليا على فيتامين «هـ»، وهو مضاد أكسدة قوي يُساعد على حماية خلايا الجسم من الإجهاد التأكسدي.
ويُساعد فيتامين «هـ» الموجود في حليب اللوز، من خلال تحييد الجذور الحرة الضارة، على الحفاظ على سلامة الخلايا ودعم أنظمة الدفاع الطبيعية في الجسم.
يُعزز صحة العظام
غالباً ما تكون أنواع حليب اللوز المدعمة بنكهة الفانيليا مصادر جيدة للكالسيوم وفيتامين «د»، وهما عنصران غذائيان أساسيان يُعززان صحة العظام، ويُقللان من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
تتشابه مستويات الكالسيوم وفيتامين «د» في حليب اللوز المدعم مع مستوياتها في حليب البقر، بل أحياناً تكون أعلى منها، وذلك حسب العلامة التجارية. ويُعدّ هذا التدعيم ضرورياً لتعزيز قوة العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام على المدى الطويل والوقاية من الكسور.
ابحث دائماً عن حليب اللوز المدعم بالكالسيوم وفيتامين «د»، فالأنواع غير المدعمة تحتوي على كميات ضئيلة جداً من أيٍّ من هذين العنصرين الغذائيين، ولا تُغني عن حليب البقر في دعم صحة العظام.
يُحافظ على استقرار مستوى السكر في الدم
يحتوي حليب اللوز بنكهة الفانيليا غير المُحلى على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، ما يُساعد على الحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم، وتجنب ارتفاعه المفاجئ.
نظراً لانخفاض نسبة الكربوهيدرات فيه يُساعد حليب اللوز بنكهة الفانيليا غير المُحلى على الحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم بشكل أفضل من العديد من أنواع الحليب الأخرى، سواءً أكانت مصنوعة من حليب البقر أم الشوفان. وهذا ما يجعله خياراً مُفضلاً لتنظيم مستوى السكر في الدم.
حليب اللوز لطيف على المعدة الحساسة
لأنه خالٍ من اللاكتوز والصويا، يُعدّ حليب اللوز سهل الهضم لمعظم الناس.
قد يُسبب حليب الصويا مشكلات هضمية لاحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات القابلة للتخمر. ويُعدّ حليب اللوز خياراً ممتازاً خالياً من منتجات الألبان للأشخاص الذين يعانون متلازمة القولون العصبي (IBS
ما هو حليب اللوز بالفانيليا؟
حليب اللوز بالفانيليا هو في الأساس مزيج من اللوز والماء، مُنكّه بالفانيليا. يُضيف بعض المُصنّعين مُثبّتات للحصول على قوام أكثر نعومة. لا تُضيف نكهة الفانيليا أي عناصر غذائية أو سعرات حرارية، ولكنها تجعل حليب اللوز أكثر استساغة لدى البعض.
يختار الكثيرون حليب اللوز بالفانيليا لأنه ألذّ طعماً من الأنواع غير المُنكّهة عند استخدامه في القهوة أو العصائر أو الشوفان المنقوع. حتى لو كان غير مُحلّى، تُضفي نكهة الفانيليا الخفيفة لمسة من الحلاوة، وتُخفي أي طعم غريب قد يُصاحب حليب اللوز غير المُنكّه.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟