“التجارة” تضبط 8 أطنان بصل مخزنة في مستودع بالرياض وتُلزم المنشأة بضخها فوراً في الأسواق

“تقطير الورد” في نابل التونسية.. مهمة شاقة تمارسها السيدات بشغف

المناطق_واس

لدى أهالي مدينة نابل التونسية، خصوصًا السيدات، عادة جميلة يمارسنها مع دخول فصل الربيع، بتقطير ورد الجوري، حيث يجمعن تلك الزهرة البيضاء، من شجرة “النارنج”، ويعبئنها في أكياس صغيرة تُحمل بكل عناية إلى البيوت من أجل تقطيرها.

وللحصول على إنتاج جيد ذي رائحة عطرة، تضع النساء “الزهر” في آنية “القطّار”، وهو إناء يحتوي على أنبوب يقطر منه ماء الزهر عن طريق البخار طيلة يوم كامل، الأمر الذي يتطلب مجهودًا دقيقًا وشاقًا، وله طقوس وعادات، أهمها أن يكون مكان التقطير نظيفًا ومعطرًا.

أمير

منطقة

مايو

2025

وعادة ما يتم انطلاق موسم التقطير، بقطف زهور أشجار القوارص قبل تحولها إلى ثمار، وتحرص المرأة النابلية على هذه العادة المتوارثة رغم مشقتها، باعتبارها من رموز الأصالة ومن العادات والتقاليد.

وإلى جانب فوائده الغذائية والتجميلية، يؤكد الخبراء أن لماء الورد والزهر منافع عديدة ومتنوعة كدواء للحمّى والسـّعال وضربة الشـّمس، كما أنها باتت مصدر رزق لقرابة ثلاثة آلاف أسرة كنشاط موسمي تنشط فيه العديد من النساء، سواءً بجمع المحصول وبيعه، أو بالتقطير بمقابل باستعمال “القطّار التقليدي المصنوع من النحاس أو من الفخار”، أو بترويج ماء الزهر وبيعه لزوار المدينة الذين يفدون من مختلف الجهات.

فيسبوك

مقالات مشابهة

صحیفة المناطق السعودیةقبل ۲ ساعة

“الأرصاد”: أمطار متوسطة ورياح شديدة على منطقة الباحة

المناطق-واسأصدر المركز الوطني للأرصاد تنبيهًا من هطول أمطار متوسطة على منطقة الباحة، مصحوبة برياح شديدة السرعة، وشبه انعدام في مدى الرؤية، وجريان للسيول، وتساقط البرد، وصواعق رعدية، على مدينة الباحة، ومحافظات: القرى، والمندق، وبلجرشي، وبني حسن، والمخواة، والعقيق، وقلوة، والحجرة، وغامد الزناد والأجزاء المجاورة لها.وبيّن أن الحالة تستمر -بمشيئة الله تعالى- حتى الساعة التاسعة مساءً.أخبار قد تهمك وزير الخارجية يجري اتصالين هاتفيين بوزيري خارجيتي الهند وباكستان 10 مايو 2025 - 10:12 صباحًا السعوديون يحققون نتائج إيجابية في بطولة دوري المقاتلين المحترفين 10 مايو 2025 - 10:02 صباحًا نسخ الرابط تم...

صحیفة المناطق السعودیةقبل ۲۳ ساعة

مقتل 5 مدنيين في كشمير الباكستانية بقصف مصدره الهند

المناطق_متابعاتقتل 5 مدنيين، بينهم طفلة، ليل الخميس الجمعة، في كشمير الباكستانية، بقصف مدفعي مصدره الهند، وفق ما أفاد مسؤولون وكالة الصحافة الفرنسية.بهذا تكون حصيلة الضحايا قد ارتفعت إلى 37 قتيلاً، ونحو 60 جريحاً منذ الأربعاء في باكستان وكشمير الباكستانية، حسب المصادر الرسمية، وفق “الشرق الأوسط”.أخبار قد تهمك خطبتي الجمعة من المسجد الحرام والمسجد النبوي 9 مايو 2025 - 1:26 مساءً تدفّق الشلالات في الباحة يجذب الزوّار ويُنعش السياحة الطبيعية 9 مايو 2025 - 12:39 مساءًوقال عديل خان، ضابط الشرطة، في كوتلي: «قصفت القوّات الهندية مناطق مدنية ليلا، ما أودى بأربعة...