احذر.. هذه الأطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها في الميكروويف
تاريخ النشر: 29th, February 2024 GMT
تسخين الطعام في الميكروويف (مواقع)
حددت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة ريما مويسينكو أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها في الميكروويف.
وفي التفاصيل، قالت الخبيرة وفقا لموقع "سبوتنيك": "تسخين الأطعمة التي تحتوي على دهون في الميكروويف له مخاطره على الصحة، لأنه يؤثر على الجزيئات ويمكن أن يغير التركيب الكيميائي للدهون، فمثلا لا يمكن تسخين الحليب في الميكروويف؛ وهذا ينطبق أيضا على حليب الأطفال.
وبحسب الخبيرة الروسية، تحتوي الوجبات السريعة على دهون متحولة، وعند تسخينها في أفران الميكروويف يمكن أن تصبح سامة، ولكن الكربوهيدرات، مثل الخبز أو الحبوب الخالية من الدهون يمكن تسخينها في الميكروويف".
وذكرت أنه، لا ينصح أيضا بتسخين الأطعمة باستخدام أفران الغاز أو الكهرباء أكثر من مرة واحدة. لأنه عند تكرار عملية التسخين تنشطر جزيئات الدهون والبروتينات والكربوهيدرات، أي نحصل على طعام فقد جزئيا أو كليا قيمته الغذائية. أي لا يحصل الجسم على أي فائدة من تناوله.
المصدر: مساحة نت
كلمات دلالية: فی المیکروویف تسخینها فی
إقرأ أيضاً:
إغلاق محطة وقود باللاذقية تحتوي دارات وتوصيلات معدة للتلاعب بالعدادات
اللاذقية-سانا
أغلقت إدارة الشركة السورية لتخزين وتوزيع المواد البترولية في اللاذقية إحدى محطات الوقود، بعد ضبط دارات وتوصيلات فيها كانت معدة للتلاعب بعدادات صرف المحروقات.
وذكرت قناة محافظة اللاذقية الرسمية على التلغرام أنه تم رصد وضبط المخالفة خلال دوريات ليلية نفذتها الشركة مساء أمس على محطات الوقود، حيث تم إغلاق المحطة مؤقتاً ريثما تُستكمل الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفة.
تابعوا أخبار سانا على