البطاطا الحلوة: فن الإعداد اللذيذ لطعام صحي وشهي
تاريخ النشر: 3rd, March 2024 GMT
تعتبر البطاطا الحلوة من الخضروات اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، وهي محبوبة لدى الكثيرين بفضل طعمها الحلو والقوام الكريمي. في هذا المقال، سنتناول طريقة عمل البطاطا الحلوة بطريقة سهلة وشهية.
المكونات:بطاطا حلوة - 4 حبات (متوسطة الحجم)زبدة - 2 ملعقة كبيرة (ذائبة)قرفة - نصف ملعقة صغيرة (اختياري)عسل - ملعقة كبيرةملح - حسب الذوقفستق مجروش - للتزيين (اختياري) طريقة التحضير:تحضير البطاطا:
قومي بغسل البطاطا الحلوة جيدًا تحت الماء الجاري للتخلص من الأتربة والشوائب.قطعي البطاطا إلى أقسام متساوية بشكل أفقي للحصول على شرائح.
التتبيل:
في وعاء كبير، ضعي البطاطا المقطعة.أضيفي الزبدة المذابة وامزجيها برفق لضمان تغطية البطاطا بالزبدة بشكل متساوي.إذا كنتِ ترغبين في إضافة نكهة إضافية، يمكنك إضافة قرفة للتوابل.التحمير في الفرن:
سخّني الفرن إلى درجة حرارة تصل إلى 200 درجة مئوية.وزعي البطاطا المتبلة بشكل متساوي على صينية فرن مبطنة بورق الخبز.الطهي:
ضعي الصينية في الفرن المُسخن مُسبقًا.اتركي البطاطا لتحمر وتنضج لمدة تتراوح بين 20-30 دقيقة، مع التحقق منها وتقليبها من حين لآخر لضمان تحميرها بشكل متساوي.التزيين والتقديم:
بمجرد أن تصبح البطاطا ذهبية اللون وناضجة، قومي بإخراجها من الفرن.قدمي البطاطا الحلوة في طبق التقديم، وقومي برش عسل على وجهها.لمسة أخيرة، يمكن إضافة الفستق المجروش لتزيينها وإضافة نكهة وقرمشة إضافية.نصائح إضافية:
يمكنك تجربة إضافة قليل من عصير الليمون أو قشر الليمون المبشور لإضفاء نكهة منعشة.للحصول على بطاطا حلوة محمصة بشكل مثالي، تأكدي من توزيع البطاطا بشكل متساوي على الصينية.يمكن تنويع الوصفة بإضافة قليل من الفلفل الأسود أو رشة من الكاجو لتحقيق تجربة مختلفة.باستمتاعك بتحضير البطاطا الحلوة بطريقة المذاق الشهي، يمكنك الاستمتاع بوجبة صحية ولذيذة تناسب جميع أفراد العائلة. استمتعي برحلة الطهي وتذوّقي اللذة المحمصة لهذه الحلوى المحبوبة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البطاطا الحلوة البطاطا الحلوة
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير بوريك اللحم بالبهارات الشهية
استمتعي بطبق بوريك اللحم الشهي بعجينة الفيلو المقرمشة والتشريبة الغنية بالبيض والحليب والزبدة، وصفة تجمع بين النكهات العربية التقليدية واللمسة العصرية، مثالية لتقديم وجبة ساخنة للعائلة أو الضيوف.
مكونات التشريبة :
البيض : 2 حبة
حليب : كوب
الزبدة : نصف كوب
الزيت : ربع كوب
- لحم مفروم : نصف كيلو
- طماطم : 1 حبة (معصورة)
- بقدونس : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة
- الفلفل الأخضر : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- عجينة فيلو : عبوة
- حبّ البركة : حسب الرغبة
طريقة تحضير بوريك اللحم
شوحي البصل على نار هادئة وأضيفي اللحم إلى أن ينضج ثم أضيفي الطماطم والبقدونس والفلفل الأخضر.
أضيفي البهارات إلى اللحم بحسب الرغبة.
في وعاء، ضعي الحليب والبيض والزيت والزبدة والقليل من الملح والفلفل الأسود، واتركي الخليط لحين الاستخدام.
افردي عجينة الفيلو في صينية للفرن، وادهنيها بالخليط ثم كرري العملية إلى أن تصلي إلى النصف، ثم أضيفي حشوة اللحم في الوسط.
كرري العملية حتى الانتهاء من الكمية، ثم سقيها بخليط التشريبة المتبقي، وقطعيها إلى مربعات متساوية وزينيها بحبة البركة.
أدخلي الصينية إلى فرن مسبق التشغيل من أسفل، ثم من أعلى حتى النضوج، وتقدم ساخنة.
الظهور الأول لـ هدير عبد الرازق وطليقها أوتاكا أمام المحكمة