الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم تحسن حساسية الأنسولين
تاريخ النشر: 3rd, March 2024 GMT
يذكر الأطباء أن تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم يمكن أن يحسن معالجة الجسم للجلوكوز، وعندما تكون مصابًا بمرض السكري، فإن المشكلة الرئيسية هي كثرة السكر أو الجلوكوز في الدم، مما يزيد بدوره من خطر الإصابة بأمراض مختلفة، بما في ذلك أمراض القلب والفشل الكلوي.
لذلك، من المهم لمرضى السكر معرفة ما يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم ومنع ارتفاعها.
لاحظت المعالجة سفيتلانا نيكيتينا في محادثة مع MndikForum أن بعض المنتجات يمكن أن تساعد في ذلك ووفقا للأخصائية، فإن بعض العناصر الدقيقة لها تأثير إيجابي على حساسية الخلايا لهرمون الأنسولين، وبالتالي تحسين التحكم الطبيعي في نسبة السكر في الدم، وأحد هذه العناصر الدقيقة هو المغنيسيوم.
والأنسولين هو هرمون ينتجه البنكرياس في الجسم، يلعب دور إيصال السكر إلى الخلايا: بفضل الأنسولين، يتم توزيع السكر الذي يدخل مجرى الدم بعد الأكل بين خلايا الجسم ويستخدم لإنتاج الطاقة، عندما لا تستجيب الخلايا للأنسولين (وهو ما يحدث عادة في مرض السكري من النوع 2)، يزداد تركيز السكر في الدم بشكل كبير.
وفقا لسفيتلانا نيكيتينا، تشير الأدلة البحثية المتاحة إلى أن المغنيسيوم يحسن حساسية الأنسولين ومعالجة الجلوكوز الخلوي، ويساعد أيضًا في تقليل الالتهاب المرتبط بارتفاع السكر في الدم.
وأظهرت الأبحاث أن المغنيسيوم له تأثير إيجابي على نشاط مستقبلات الأنسولين وحساسية الأنسولين لدى مرضى السكري من النوع الثاني.
الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم
بذور اليقطين
بذور الشيا
لوز
سبانخ
الكاجو
الفول السوداني
حليب الصويا
فاصوليه سوداء
شوكولاتة داكنة وكاكاو
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المغنيسيوم السكري مرض السكري القلب أمراض القلب الفشل الكلوي مستويات السكر الأنسولين السکر فی الدم
إقرأ أيضاً:
أطباء يكشفون أفضل مصادر المغنيسيوم في النظام الغذائي
المغنيسيوم عنصر أساسي يلعب دورًا بالغ الأهمية في تعزيز صحة القلب والعظام، تنظيم ضغط الدم، ودعم استقلاب السكر في الجسم، ولا يقتصر الحصول عليه على المكملات الغذائية فقط، إذ يمكن العثور على هذا العنصر الحيوي في مجموعة متنوعة من الأطعمة الطبيعية.
وفقًا لما ذكرته مجلة Verywell Health، فإن المكسرات والبذور والبقوليات والحبوب الكاملة، بالإضافة إلى الفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان وحتى الشوكولاتة الداكنة، تسهم بشكل كبير في الحفاظ على مستويات المغنيسيوم الطبيعية في الجسم.
وتعد المكسرات والبذور من أكثر المصادر التي تزخر بالمغنيسيوم؛ على سبيل المثال، يحتوي اللوز على 80 ملغ لكل أونصة، والكاجو يوفر 74 ملغ، بينما تحتوي بذور القنب على 210 ملغ لكل ثلاث ملاعق كبيرة، وبذور اليقطين تضم 165 ملغ. هذه المكونات ليست غنية فقط بالمغنيسيوم، بل توفر أيضًا الدهون الصحية والبروتين والألياف.
أما البقوليات مثل الفاصوليا السوداء والعدس، فهي مصادر رائعة تجمع بين المغنيسيوم والألياف والبروتين. كوب واحد من الفاصوليا السوداء المطبوخة يحتوي على 120 ملغ، بينما يقدم كوب العدس حوالي 71 ملغ. الحبوب الكاملة، مثل الكينوا والحنطة السوداء والخبز الأسمر، تضيف بدورها قيمة غذائية غنية؛ حيث يحتوي كوب الكينوا على 118 ملغ، والحنطة السوداء توفر 86 ملغ، وست قطع من البسكويت المصنوع من الحبوب الكاملة تحتوي على ما يقارب 30 ملغ.
منتجات الألبان التي تشتهر بغناها بالكالسيوم توفر أيضًا قدرًا جيدًا من المغنيسيوم؛ فكوب واحد من الحليب قليل الدسم يحتوي على 30.8 ملغ، وشريحة من الجبن الأمريكي تضم 10.4 ملغ، بينما علبة الزبادي اليوناني الخالي من الدسم تقدم 16.7 ملغ.
من جانب الفواكه، يُعتبر التين المجفف غنيًا بالمغنيسيوم بكمية تصل إلى 101 ملغ في الحصة الواحدة، في حين أن الموز متوسط الحجم يحتوي على حوالي 31.9 ملغ، وكلا الثمرتين مليئتان بالبوتاسيوم والفيتامينات ومضادات الأكسدة. وفيما يتعلق بالخضراوات، وخصوصًا الورقية منها، نصف كوب من السبانخ المطبوخ يحتوي على 78 ملغ، والبطاطا المشوية تضم 43 ملغ، بينما يوفر نصف كوب من الذرة حوالي 21.9 ملغ.
الشوكولاتة الداكنة تأتي كخيار مغذٍ ولذيذ لمصدر المغنيسيوم. كمية المعدن تعتمد على نسبة الكاكاو المستخدمة فيها، إذ تتراوح ما بين 48 و129 ملغ. إلى جانب المغنيسيوم، تحتوي أيضًا على الحديد والنحاس والمنغنيز ومضادات الأكسدة التي تساهم في تحسين الدورة الدموية وتقليل الالتهابات.
وباعتبار أن الجسم لا يمتلك القدرة على إنتاج المغنيسيوم بنفسه، فإن مصادر الغذاء تصبح الخيار الأساسي لتلبية احتياجاته. الكمية اليومية الموصى بها تختلف حسب العمر والجنس؛ حيث يحتاج البالغون إلى ما يترواح بين 310 و420 ملغ يوميًا، بينما تتراوح حاجة الأطفال بين 30 و410 ملغ وفقًا للفئة العمرية.
محمد بن راشد يهنئ سعاد العامري الفائزة بـ"نوابغ العرب 2025"