البانيه الكداب: وجبة اقتصادية لرمضان 2024
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
مع اقتراب شهر رمضان 2024، تنشغل ربات البيوت بالتحضير لموائد إفطار متنوعة واقتصادية.
أسعار الدواجن اليوم الأحد 4 فبراير 2024..."البانية" بـ 200 جنيه و"الوراك "بـ100 جنيه للتخلص من حب الشباب.. وصفات طبيعية من الفراولة للعناية بالبشرةفي ظل ارتفاع الأسعار، تبحث النساء عن وصفات تتسم بالاقتصاد واللذة، ومن بين هذه الوصفات تبرز "البانيه الكداب" كخيار مناسب لميزانية الكثيرين.
- ربع كيلو حمص شام منقوع ومسلوق جيدًا.
- 2 حبة بطاطس مسلوقة جيدًا.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- 2 ملعقة زيت طعام.
- ملعقة ثوم بودر.
- ملعقة بصل بودر.
- ملعقة توابل فراخ.
- ملعقة بابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 3 ملاعق كبيرة توابل البانيه.
1. نفرم الحمص المسلوق ونضيف البصلة ونمزج الخليط جيدًا.
2. في إناء، نهرس البطاطس المسلوقة مع زيت الطعام ونضيف لها الخليط السابق.
3. نضيف التوابل ونمزج العجينة.
4. نشكل العجينة إلى شرائح بشكل البانيه ونضعها في الفريزر حتى تتجمد.
5. لصنع الطبقة المقرمشة، نقوم بتغميس شرائح البانيه في خليط دقيق وتوابل ثم في البقسماط.
6. نقلي البانيه في زيت غزير حتى تحمر.
تكون البانيه الكداب جاهزة لتقديمها كوجبة خفيفة ولذيذة خلال شهر رمضان.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البانية البانيه الكداب رمضان وصفات رمضان رمضان ٢٠٢٤
إقرأ أيضاً:
طبيبة تكشف سر لحوم قوس قزح.. ظهور ألوان متعددة
تظهر أحيانًا على شرائح اللحوم ألوان متعددة تشبه ألوان قوس قزح، خاصة عند تقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة
عكس اتجاه العضلات.
ويشير الخبراء إلى أن هذه الظاهرة غالبًا ما تحدث في اللحوم الغنية بالحديد والدهون والمركبات السلسلية، إذ يؤدي تعرضها للضوء إلى انكسار الضوء وتكون ألوان قزحية متغيرة.
الدكتورة سماح نوح أكدت أن هذه التغيرات اللونية طبيعية ولا تعني فساد اللحوم، ولا تؤثر على جودتها أو سلامتها. وأضافت أن استخدام أغلفة غير منفذة للهواء وتخزين اللحوم في أماكن بعيدة عن الضوء يقلل من ظهور هذه الألوان.
كما أشارت إلى أن بعض المركبات في اللحوم تظهر ألوانًا متعددة عند التعرض لعمليات مختلفة أو الحرارة، ما يضفي على اللحوم هذا المظهر المميز دون أي مخاطر صحية.
سماحة المفتي: إلى متى يستمر الصمت الدولي أمام معاناة أهالي غزة؟