استمتع بالكنافة بالقشطة بوصفة سهلة وسريعة.. 3 خطوات فقط لتحضيرها بمذاق رائع
تاريخ النشر: 11th, March 2024 GMT
تعتبر الكنافة من الحلويات المشهورة في الوطن العربي ومن الحلويات الأساسية المرتبط عملها في شهر رمضان الكريم ولا يمكن الاستغناء عنها، فالكبير والصغير يفضلها ويقبل على تناولها ولذلك تقوم كل امرأة بصنعها بكل حب لأفراد أسرتها، ولذلك سوف نقدم لكى في هذا المقال أبسط طريقة لتحضير الكنافة بالقشطة في البيت وبمكونات بسيطة.
نصف كيلو من الكنافة.
كوب من السمن.
نص كوب سكر بودرة.
للحشو نحتاج كوب قشطة بلدى وكوبين حليب وملعقتين من كريم شانتيه وثلاث معالق نشا ومعلقة من الفانيليا.
والشربات نحتاج إلى سكر وعسل جلوكوز فانيليا وليمونه.
لنجاح الوصفة عليكِ بأتباع الخطوات بالترتيب وهي
أولًا: نقوم بتحضير الحشوة
نحضر وعاء ونضع فيه كوبين الحليب ونذيب بداخله النشا والفانيليا والكريم شانتيه ونضعهم على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يتقل الحشو، وبعدها نقوم برفعه من على النار ونضع عليه كوب القشطة ونقلب مرة أخرى وبعد ذلك نتركه يبرد لحشو به الكنافة.
ثانيًا: نقوم بتحضير الشربات الخاص بالكنافة
يحضر كالآتينحضر وعاء ونضع بداخله السكر مع الماء على نار عالية نوعًا ما حتى يغلي الخليط وبعدها نضيف له ليمونه وملعقة من عسل الجلوكوز ورشه فانيلا، ويترك على نار هادئة حتى يغلي لمدة سبع دقائق وبعدها يترك ليبرد.
ثالثًا: الخطوة الأخيرة في خطوات التحضير
نحضر صينية نضع بها سمن ثم نقوم بفرد نصف كمية الكنافة ونضغط جيدا ونضيف سمن مرة أخرى ثم نقوم بإضافة الحشو المجهز في الخطوة الأولى ونوزعه جيدًا مع عدم وضع حشو في الأطراف وبعد ذلك نضع الكنافة المتبقية على الحشو ونضغط ونضيف سمن مرة أخرى.
وبعد ذلك نقوم بإدخال الصينية في فرن مسخن على درجة حرارة 200 حتى نلاحظ احمرار الأطراف ونقوم بفتح الفرن ونخرج الصينية لنتأكد من نضجها بالسكين.
بعد التأكد من نضجها نخرجها من الفرن تسقى بالشربات الثقيل البارد المجهز في الخطوة الثانية وبعد ذلك تترك مكشوفة لتبرد ونقوم بتقديمها باردة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: وبعد ذلک
إقرأ أيضاً:
أمن العيون يوقف شخصاً صدرت في حقه 16 مذكرة
زنقة20| علي التومي
تمكنت اخيرا فرقة مكافحة العصابات التابعة للمصلحة الولائية للشرطة القضائية بولاية أمن العيون،من توقيف شخص يبلغ من العمر 45 سنة، يُشتبه في تورطه في عدة قضايا إجرامية خطيرة، وهو مبحوث عنه على الصعيد الوطني بموجب 16 مذكرة بحث.
وجرى إيقاف المعني بالأمر بتجزئة الوفاق، بعدما كان في حالة سكر متقدمة محدثاً الضوضاء بالشارع العام، قبل أن يهاجم مسكناً ويعتدي جسدياً على أحد الأشخاص.
وأسفرت عملية التنقيط في قاعدة بيانات الأمن الوطني عن كونه موضوع مذكرات بحث وطنية، منها 10 تتعلق بتنظيم الهجرة غير المشروعة، و3 مذكرات بشأن تزوير العملة، إلى جانب مذكرات أخرى تتعلق بالتهريب الدولي، والضرب والجرح العمديين، وخيانة الأمانة.
وإلى ذلك تم وضع المشتبه فيه تحت تدبير الحراسة النظرية، رهن إشارة البحث القضائي الذي تشرف عليه النيابة العامة المختصة، في أفق تحديد كافة الأفعال الإجرامية المرتبطة به، وكشف امتدادات هذه الأنشطة وارتباطاتها المحتملة مع أفراد أو شبكات أخرى.
مصر .. هزة أرضية يشعر بها سكان القاهرة الكبرى