تقييم جودة الأسماك في منافذ بيع الأسماك بصحم
تاريخ النشر: 13th, March 2024 GMT
قام أعضاء لجنة سنن البحر بولاية صحم بالتنسيق مع دائرة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بصحم بزيارة منافذ بيع الأسماك في الولاية؛ بهدف تقييم جودة الأسماك المتوفرة وتوفير الإرشادات اللازمة لأصحاب المنافذ التسويقية للحفاظ على المعايير الصحية والجودة.
جاءت هذه الخطوة في سياق جهود اللجنة المستمرة لضمان جودة الأسماك ومدى توفر الأسماك خاصة في شهر رمضان المبارك الذي يشهد إقبالًا كبيرًا على تناول الأسماك.
وتأتي زيارة اللجنة لمنافذ بيع الأسماك في إطار سعيها المستمر للحفاظ على صحة المستهلكين وضمان توفر الأسماك الطازجة والسليمة في الأسواق ومنافذ بيع الأسماك.
وقد قامت اللجنة بتقديم أهم الإرشادات منها الحرص على نظافة وتعقيم المكان والأدوات المستخدمة في عمليات تخزين وبيع الأسماك وأدوات التقطيع إلى جانب عرض الأسماك بطريقة صحيحة، مع توفير كميات الثلج المناسبة للحفاظ على جودة الأسماك، وتوضيح أساليب معرفة الأسماك الطازجة من الفاسدة، مثل اللمعان الطبيعي للجلد، وعدم وجود أي تشوهات في الجسم.
كما قام أعضاء اللجنة بتوزيع منشورات إرشادية للمستهلكين حول كيفية التقييم الحسي للأسماك، وكيفية اختيار الأسماك الطازجة والسليمة لضمان سلامتهم وصحتهم.
وتعكس هذه الزيارة التزام اللجنة بضمان توفير الأسماك الصحية والطازجة للمستهلكين، وتشجيعهم على اتباع المعايير الصحية والجودة في عمليات بيع الأسماك، مما يسهم في إيجاد بيئة صحية ونظيفة للجميع.
المصدر: لجريدة عمان
كلمات دلالية: جودة الأسماک بیع الأسماک
إقرأ أيضاً:
عاجل | الفجر تنشر مستندات تفضح المتورطون في قضية فساد "جمعيتي"
عثرت "الفجر" على مستند جديد يكشف كواليس التلاعب وإهدار المال العام الموجه للدعم التمويني والمنوط به الشركة المصرية لتجارة الجملة التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية.
وننفرد بنشر مستندات فارغة من البيانات ومختومة من قِبل الشركة المصرية لتجارة الجملة (فرع جملة دشنا) إدارة مبيعات قنا، خاصة بعمليات الجرد وإثبات العهدة من بضائع وسلع تموينية مدعمة، بصورة خالية من أي بيانات تخص الأصناف أو عددها أو الرصيد بالمخزن أو العجز والزيادة.
وكانت "الفجر" قد خاضت نشر مستندات تخص قضايا فساد تمويني في مشروع جمعيتي بقنا، حيث تبين وجود منافذ تابع لهذا المشروع الخاضع لوزارة التموين والتجارة الداخلية تعمل دون عقود أو أوراق رسمية، وتم إيقاف عدد ١٢ منفذ منها طبقًا لقرار صادر من الشركة المصرية لتجارة الجملة بفروع أبرزها: دشنا، نجع حمادي، فرشوط، قوص، وفرع قنا المركزي وبندر قنا.
فساد منافذ جمعيتي
وأظهرت التحقيقات التي توصلت إليها اللجنة المُشكلة بقرار إداري يحمل رقم (٦١) بتاريخ ٦ يناير ٢٠٢٥ بتقصي الحقائق إلى عدم وجود أي ملفات وعقود خاصة بأصحاب مشروعات جمعيتي في قنا.
كما أظهرت التحقيقات أن عدد من المنافذ الأثنى عشر يتبع فرع جملة دشنا بمحافظة قنا، وربطًا بين هذا وذاك فإن المستند المختوم دون بيانات يتبع فرع جملة دشنا ؛ ليثير مجموعة من التساؤلات أبرزها:
حالات فساد تمويني تابعة لفرع جملة دشنامن المسؤول عن التحقيق في مخالفات “جمعيتي” في قنا؟ما هي الإجراءات القانونية ضد المخالفين؟كيف يمكنني كمواطن المساهمة في مكافحة الفساد بقطاع التموين؟كيف تراقب وزارة التموين جودة السلع؟كيف يمكن الإبلاغ عن فساد في منافذ التموين؟.
الأمير سلطان بن سلمان: المملكة تسير بطموح نحو الريادة العالمية