من أرغفة محشية وأخرى مقرمشة.. إليك 9 من أفضل أنواع الخبز التي يمكنك التلذذ بها حول العالم
تاريخ النشر: 17th, March 2024 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يسهل تخيل الخبز، ولكن من الصعب تحديد ما هو بالتحديد.
ويرى مؤرخ الخبز، ويليام روبيل، أن وضع تعريف صارم للخبز أمر غير ضروري، بل ويؤدي إلى نتائج عكسية.
وقال روبيل، مؤلف كتاب بعنوان "الخبز: تاريخ عالمي": "الخبز هو في الأساس ما تقول ثقافتك إنّه كذلك. وليس من الضروري صنعه باستخدام نوع معين من الطحين".
ومن الطبقات الغنية لخبز "روتي كاناي" الماليزي إلى السميت التركي المغطى بالبذور، الخبز عبارة عن رحلة عبر جوهر الأطعمة المريحة للنفس حول العالم، وتذكير بأن الإبداع إرث بشري.
وإليك 9 من أفضل أنواع الخبز في العالم:
"بولاني"، أفغانستانتتناثر فقاعات ذهبية من العجين المقرمش على خبز "بولاني" المحضر بشكلٍ مثالي، ولكن يكمن الكنز الحقيقي للخبز المسطح المفضل في أفغانستان بالداخل.
ويضع الخبازون الأفغان حشوة سخية من البطاطس، أو السبانخ، أو العدس داخل الخبز.
خبز الجبن، البرازيلالمصدر: CNN Arabic
إقرأ أيضاً:
العُلا تحصد لقب أفضل مشروع للسياحة الثقافية في العالم لعام 2025
البلاد (العُلا)
حصدت محافظة العُلا لقب “أفضل مشروع للسياحة الثقافية في العالم لعام 2025” ضمن جوائز السفر العالمية لهذا العام، في إنجازٍ يعزّز مكانتها وجهةً عالميةً للثقافة والتراث والاستكشاف، ويؤكد ريادتها المتنامية في تقديم تجارب ثقافية متكاملة تستند إلى إرثها الإنساني الفريد وطبيعتها الاستثنائية. ويُعد هذا التكريم من أرفع الجوائز في الحفل السنوي والأعلى تقديرًا في قطاع السفر عالميًا، إذ نالت العُلا اللقب بعد حصولها على أعلى عدد من الأصوات من نخبة الخبراء الدوليين وكبار التنفيذيين وأبرز منظمي الرحلات ووكلاء السفر المعتمدين. وتُعد جوائز السفر العالمية، التي أُطلقت عام 1993، معيارًا عالميًا للاحتفاء بالتميّز في قطاعات السفر والسياحة والضيافة، وتشمل فئات تنافسية متعددة تمتد من أفضل الفنادق وشركات الطيران إلى أبرز تجارب السفر والضيافة حول العالم. يأتي هذا التكريم العالمي ليُضاف إلى سلسلة إنجازات حققتها العُلا مؤخرًا، بعد نيلها ثلاث جوائز إقليمية ضمن النسخة الشرق أوسطية من جوائز السفر العالمية 2025، وهي: أفضل مشروع للسياحة الثقافية في الشرق الأوسط لعام 2025، وأفضل وجهة للفعاليات والمهرجانات في الشرق الأوسط لعام 2025، وأفضل مشروع سياحي ثقافي رائد في المملكة لعام 2025. وتتفرّد العُلا بمكانة تجمع جمال الصحاري الشاسعة وعمق الإرث الإنساني العريق، إذ تحتضن عددًا من أبرز المعالم الثقافية في المنطقة والعالم، وفي مقدمتها الحِجر، أول موقع سعودي مُدرج على قائمة التراث العالمي لليونسكو، ويضم مجموعة استثنائية من المدافن النبطية المحفوظة بدقة تكشف روعة حضارة ازدهرت قبل قرون. ويمتد تاريخ العُلا لأكثر من 200 ألف عام من الوجود البشري، و7 آلاف عام من الحضارات المتعاقبة، تُروى فصولها اليوم عبر جهود الهيئة الملكية لمحافظة العُلا من خلال تقديم تجارب غامرة تُعيد إحياء التاريخ برؤية معاصرة تمزج الماضي بالحاضر. وتستكمل العُلا هذه اللوحة التاريخية بجمالها الطبيعي الآسر، ودفء ضيافتها، وتقويمها المتنوّع من الفعاليات الثقافية والمهرجانات والمعارض الفنية والموسيقية ضمن برنامج “لحظات العُلا” الممتد على مدار العام. ويمكن معرفة المزيد من المعلومات حول فعاليات وأنشطة العُلا المتنوّعة عبر الموقع الإلكتروني التالي: https://www.experiencealula.com/ar.
تهديد لاتفاق ترامب للسلام.. تايلاند تشن غارات جوية على كمبوديا