"للحفاظ على نكهته وجودته".. أسرار حفظ كحك العيد بطرق فعّالة وسهلة
تاريخ النشر: 21st, March 2024 GMT
"للحفاظ على نكهته وجودته".. أسرار حفظ كحك العيد بطرق فعالة وسهلة، كحك العيد هو حلوى تقليدية شهيرة في الثقافة العربية، وتعتبر جزءًا لا يتجزأ من احتفالات عيد الفطر، يتميز كحك العيد بمذاقه اللذيذ والفريد، ويتكون عادةً من عجينة خاصة محشوة بالتمر أو الجوز ومن ثم يُزين بالسكر البودرة. يُعتبر تحضير كحك العيد تقليدًا يجمع الأسر ويمنحها فرصة للتواصل وتبادل الفرح في مناسبة العيد.
وترصد لكم بوابة الفجر الإلكترونية عبر موقعها الإلكتروني كافة الخدمات التي يحتاجها متابعيها وقرائها، ضمن الحرص على تسهيل عمليات البحث ذات الصلة في جوجل وجمع المعلومات، لذاك يحرص على توفير كافة التفاصيل والمعلومات المطلوبة عن طرق حفظ كحك العيد، من خلال السطور التالية في التقرير الآتي.
أنواع كحك العيديوجد العديد من أنواع كحك العيد التي تختلف في مكوناتها وطرق تحضيرها، ومن أبرز هذه الأنواع:-
1. كحك التمر: يتميز بحشوته بالتمر المعسل والمطحون، مما يضفي طعمًا حلوًا ومميزًا.
2. كحك الجوز: يتم حشو كحك الجوز بالجوز المطحون والسكر، مما يمنحه نكهة فريدة وغنية.
3. كحك الفستق: يتميز بحشوته بالفستق المطحون والسكر، ويعتبر من أشهر أنواع كحك العيد.
4. كحك الشوكولاتة: يتم إضافة مكونات الشوكولاتة إلى عجينة الكحك أو حشوته ليحصل على طعم الشوكولاتة اللذيذ.
5. كحك الجبن: نوع مختلف حيث يتم حشو الكحك بحشوة جبنية ممزوجة بالسكر، ويعتبر من أنواع الكحك المبتكرة.
هذه بعض الأمثلة على أنواع كحك العيد المشهورة، ويمكن أيضًا تحضير أنواع أخرى بتغيير المكونات والحشوات حسب الذوق الشخصي والتفضيلات المحلية.
طرق حفظ كحك العيد 2024يمكنك حفظ كحك العيد بعناية للحفاظ على نكهته وجودته لفترة أطول. إليك بعض الطرق المشهورة لحفظه:-
1. تخزينه في علب محكمة الإغلاق: ضع كحك العيد في علب محكمة الإغلاق لمنع دخول الهواء والحفاظ على نضارته وطعمه.
2. استخدام أكياس زجاجية محكمة الإغلاق: يمكنك وضع كميات مناسبة من كحك العيد في أكياس زجاجية وإغلاقها جيدًا لمنع التأثيرات الجوية.
3. تخزينه في الثلاجة: إذا كنت ترغب في الحفاظ على كحك العيد لفترة أطول، يمكنك وضعه في الثلاجة في علب محكمة الإغلاق، لكن تأكد من تركه في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق قبل تقديمه ليصبح لديه القوام المناسب والنكهة المثالية.
4. تجميد كحك العيد: يمكن تجميد كحك العيد في أكياس محكمة الإغلاق للحفاظ عليه لفترة أطول، وعند الحاجة لاستهلاكه يمكن تركه في درجة حرارة الغرفة لبضع ساعات حتى يعود إلى درجة الحرارة الطبيعية.
باختيار أي من هذه الطرق واتباع الإرشادات السابقة، يمكنك الاستمتاع بكحك العيد لفترة أطول دون فقدان طعمه وجودته.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: أسعار كحك العيد 2024 كحك العيد 2024 كحك العيد لفترة أطول
إقرأ أيضاً:
الواحدة بـ50 ألف جنيه.. حكاية أغلى مانجو فى العالم
تحظى المانجو بشعبية كبيرة على مستوى العالم ،وهناك أنواع عديدة ترتفع قيمتها السعرية وتباع بالدولار وأخرى تصبح الأغلى على الإطلاق .
أغلى نوع مانجووتأتى مانجو بيض الشمس هى الأغلى وسط أنواع المانجو ، وتتميز بلونها الأحمر الداكن ولها فوائد غذائية عظيمة ، ويرجع ارتفاع أسعارها إلى ندرة زراعتها ، حيث تزرع بدول معينة بشرق آسيا .
وقال حسين أبوصدام نقيب الفلاحين، إن مانجو بيض الشمس هى الأغلى ثمنًا عالميًا ، حيث يصل سعر الواحدة إلى 50 ألف جنيه ، وتزن الثمرة الواحدة مابين كيلو إلا ربع لكيلو جرام .
الفرق بين مانجو بيض العجل وبيض الشمسوأضاف “أبوصدام” خلال تصريحات لـ “صدى البلد" أنه ورغم تشابه الاسم بين نوع المانجو بيض العجل المنتشر في مصر مع اسم المانجو بيض الشمس التي تزرع في اليابان، إلا أن هناك فروقا شاسعة بين النوعين فثمرة المانجو من النوع بيض الشمس يتميز بطعم ومذاق خاص ويعد مزيجا من جوز الهند والأناناس، وتزيد فيه نسبة السكر عن الأنواع الأخرى من المانجو ومعظم زراعته في اليابان ويزرع بعناية خاصه ولونه أحمر ياقوتي وشكله مستدير.
وأشار “نقيب الفلاحين” إلى أن هناك أنواع أخرى مرتفعة الثمن مثل مانجو "نورجهان" ويتم زراعتها فى الهند .
ولفت إلى أنه في ظل التغيرات المناخية وازدياد الطلب العالمي، من المتوقع أن ترتفع أسعار بعض هذه الأصناف النادرة خلال السنوات القادمة.
والجدير بالذكر أنه تمكن المزارعون اليابانيون من إنتاج هذه النكهة النادرة من المانجو من خلال طريقة خاصة تعتمد على المراقبة المكثفة لها أثناء نموها، ويتم زراعة المحصول عن طريق إحاطته بشبكة صغيرة تسمح لأشعة الشمس بضرب الجلد بطريقة موحدة لإعطائه شكله المستدير ولونه الأحمر الياقوتي، ما يزيد بالطبع من قيمته العالية.
وعادة ما يعلق المزارعون اليابانيون المانجو في شباك صغيرة في بيئة دافئة يتم التحكم في درجة حرارتها. وهذا يضمن أن المانجو يحصل على ما يكفي من أشعة الشمس لتطوير بشرتها الحمراء المميزة.
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة