أطعمة ممنوع تناولها لمرضى ارتفاع الكوليسترول
تاريخ النشر: 23rd, March 2024 GMT
ارتفاع نسبة الكوليسترول يمكن أن يؤدي إلى تراكم الترسبات في الشرايين وهم بدورهم يتسببون في تضييقها، وتُعرف هذه الحالة بتصلب الشرايين، وبسبب تقييد تدفق الدم، يتعين على عضلة القلب أن تعمل بجهد أكبر، مما يؤدي حتما إلى ارتفاع ضغط الدم.
ويجب أن تكون مستويات الكوليسترول أقل من 100 ملجم/ديسيلتر؛ المستويات فوق 240 تزيد بشكل كبير من المخاطر.
من أشهر الأطعمة التي تؤدي إلى ارتفاع نسبة الكولسترول هي الجبنة، وتشير مؤسسة القلب البريطانية (BHF) إلى أن الجبن يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والملح.
وتوصي جمعية القلب الخيرية في المملكة المتحدة بتقليل تناول الدهون بشكل عام، ولكن الدهون المشبعة بشكل خاص من الأفضل إزالة من نظامك الغذائي:
شوكولاتة الحليب والكعك والبسكويت
اللحوم الدهنية
منتجات اللحوم المصنعة
الزبدة والدهون
زيت جوز الهند وزيت النخيل
منتجات الألبان عالية الدهون
يمكنك استبدالها بالجبن والزبادي قليل الدسم والدجاج والأسماك البيضاء والمكسرات.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: عضلة القلب ارتفاع ضغط الدم القلب الدهون الدهون المشبعة الكوليسترول ارتفاع نسبة الكوليسترول
إقرأ أيضاً:
دراسة: نقص الحديد عند السيدات يؤدي لتساقط الشعر ومشكلات في التركيز
كشفت دراسة حديثة أُجريت في جامعة لندن عن تأثير نقص الحديد على صحة السيدات، مشيرة إلى أن انخفاض مستويات هذا المعدن الحيوي قد يؤدي إلى تساقط الشعر بشكل ملحوظ، بالإضافة إلى مشكلات في التركيز والإرهاق الذهني المستمر، وأكد الباحثون أن الحديد يلعب دورًا أساسيًا في نقل الأكسجين إلى الدماغ والعضلات، ما يجعله عنصرًا أساسيًا للحفاظ على النشاط البدني والعقلي.
وشملت الدراسة أكثر من 600 سيدة تتراوح أعمارهن بين 18 و45 عامًا، وبيّنت النتائج أن السيدات اللاتي تعاني من نقص الحديد، سواء بسبب النظام الغذائي غير المتوازن أو فقدان الدم الناتج عن الحيض، أظهرن ضعفًا في القدرة على التركيز وزيادة التعب الذهني، كما سجلت نسبة كبيرة منهن مشاكل في تساقط الشعر وفقدان كثافته الطبيعية.
وأشار الباحثون إلى أن نقص الحديد لا يظهر دائمًا بأعراض واضحة في البداية، ما يجعل التشخيص المبكر ضروريًا لتجنب المضاعفات الصحية. ومن أبرز العلامات المبكرة للنقص الشعور بالإرهاق الدائم، الدوخة، شحوب الجلد، وضبابية الرؤية المؤقتة، إضافة إلى تغيرات في فروة الرأس تؤدي إلى تساقط الشعر بشكل غير معتاد.
وأوضح الخبراء أن الوقاية من نقص الحديد تعتمد على تناول الأطعمة الغنية به، مثل اللحوم الحمراء، الدواجن، الأسماك، البقوليات، والخضراوات الورقية الداكنة، مع دمج مصادر فيتامين C مثل الفواكه الحمضية لتحسين امتصاص الحديد. كما نصحوا بإجراء فحوصات دورية لمستوى الحديد في الدم، خاصة لدى السيدات اللواتي يمررن بمرحلة الحيض الثقيل أو الحمل.
وأضافت الدراسة أن مكملات الحديد يمكن أن تكون ضرورية في بعض الحالات، لكنها يجب أن تُستخدم تحت إشراف طبي لتجنب أي آثار جانبية مثل اضطرابات المعدة أو الإمساك. وأكد الباحثون أن استعادة مستويات الحديد الطبيعية تساعد على تحسين الطاقة، تعزيز القدرة على التركيز، واستعادة صحة الشعر تدريجيًا.
واختتم الخبراء بالتأكيد على أهمية التوعية بهذا الأمر، مشيرين إلى أن نقص الحديد يُعد مشكلة صحية شائعة بين السيدات في مختلف الأعمار، وأن الالتزام بنظام غذائي متوازن، ومتابعة الحالة الصحية بشكل دوري، يمكن أن يمنع العديد من المضاعفات ويضمن جودة حياة أفضل.