بوابة الفجر:
2025-07-28@20:41:11 GMT

طريقة عمل شيش الطاووق في المنزل: تجربة للنكهة الشرقية الرائعة

تاريخ النشر: 27th, March 2024 GMT

يعتبر شيش الطاووق واحدًا من الأطباق الشهية والمحببة للجميع، حيث يجمع بين طراوة اللحمة ونكهة التوابل الشرقية الرائعة. وبالرغم من أنه قد يبدو في البداية كطبق معقد يحتاج إلى الذهاب إلى المطاعم لتناوله، إلا أنه يمكنك بسهولة تحضيره في راحة منزلك باتباع بعض الخطوات البسيطة. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير شيش الطاووق في المنزل بنكهته الشرقية الرائعة.

المكونات المستخدمة:صدور الدجاج: يفضل تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.زيت الزيتون: لتتبلة اللحمة ولتجنب الالتصاق.عصير ليمونة: يضيف نكهة منعشة ويساعد في ترطيب اللحمة.زبادي: للتوابل ولإضافة قوام لذيذ للطبق.توابل شيش طاووق: يمكن استخدام خليط التوابل المتاح في الأسواق أو تحضيره في المنزل باستخدام مزيج من الكمون، الكزبرة، الكمون، الفلفل الأسود، والثوم المدقوق.فلفل ألوان مقطع إلى مكعبات: لإضافة نكهة ولون مميزين. طريقة التحضير:في وعاء كبير، اخلطي الزيت الزيتون، عصير الليمون، الزبادي، وتوابل شيش الطاووق جيدًا.أضيفي قطع الدجاج إلى الخليط وامزجيها حتى تتغلف بالتوابل والصلصة.غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، أو يفضل طوال الليل لتتبل اللحمة بشكل جيد.بعد التبليس، قومي بتركيب قطع الدجاج المتبلة على أعواد خشبية للشيش.سخني الشواية أو الشواية الكهربائية على نار متوسطة.أدخلي أعواد الشيش إلى الشواية واشويها لمدة 10-15 دقيقة، مع التقليب بين الحين والآخر حتى تنضج بشكل متساوي.قدمي شيش الطاووق المشوي على طبق التقديم مع قطع الفلفل المقطعة إلى مكعبات كبيرة.نصائح إضافية:يمكن إضافة بصل مقطع إلى قطع الدجاج لزيادة النكهة. سلاطات يمكن تقديمها بجانب المشويات

 

سلطة الخضار المشوية مع الطاووق:قم بشوي الخضار المفضلة لديك مثل الفلفل الحلو، والباذنجان، والبصل، والكوسة.أضف شرائح شيش الطاووق المشوية إلى الخضار.رشي الزبادي اليوناني وعصير الليمون على الخليط وزيِّني بالبقدونس المفروم.سلطة الفاصوليا السوداء بالدجاج المشوي:اخلطي الفاصوليا السوداء المطبوخة مع حلقات الطماطم والفلفل الأخضر.أضيفي شرائح شيش الطاووق المشوية.قدمي السلطة مع صلصة بالطحينة والثوم والليمون.سلطة الفواكه مع الدجاج المشوي:قطّعي الفواكه المفضلة لديك مثل الأناناس والمانجو والكيوي والتفاح.أضيفي شرائح شيش الطاووق المشوية إلى الفواكه.رشي بالقليل من العسل ورشة من الكزبرة المفرومة لتضيف لمسة من التوازن بين الحلاوة والحموضة.سلطة الخضار الطازجة مع الدجاج المشوي:اقطعي الطماطم والخيار والفلفل الأخضر والجزر والكرفس إلى شرائح رقيقة.أضيفي شرائح شيش الطاووق المشوية إلى الخضار.قدمي السلطة مع خلطة من عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.

 


 


 

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: دجاج مشوي سلطة

إقرأ أيضاً:

سامسونج توقع عقد توريد شرائح بقيمة 16.5 مليار دولار.. والسهم يرتفع

أبرمت شركة سامسونغ للإلكترونيات عقداً بقيمة 16.5 مليار دولار أميركي لتوريد أشباه موصلات، وفقاً لبيانات تنظيميةصدرت يوم الاثنين. وارتفعت أسهم سامسونغ بأكثر من 2% في التعاملات المبكرة.


 

تُعد سامسونغ للإلكترونيات لاعباً رئيسياً في مجال تصنيع الرقائق التعاقدية، والمعروف أيضاً بخدمات الصب. بينماوالشركة الآسيوية العملاقة هي ثاني أكبر لاعب في هذه الصناعة، بعد شركة TSMC التايوانية من حيث الحصةالسوقية.


 

ولم تُسمِّ شركة تصنيع شرائح الذاكرة الكورية الجنوبية الطرف المقابل.


 

من المقرر أن تعلن شركة سامسونغ عن أرباحها يوم الخميس وتتوقع أن تنخفض أرباحها في الربع الثاني إلى أكثر منالنصف حيث تكافح من أجل الحصول على طلب الذكاء الاصطناعي من منافستها SK Hynix.

طباعة شارك الخميس المقابل الحصةالسوقية

مقالات مشابهة

  • الأسبوعقبل ۵ ساعة
  • طريقة عمل «صينية بطاطس بالفراخ» في المنزل
  • صينية البطاطس بالفراخ.. تعد صينية البطاطس بالفراخ من الوجبات التي يعشقها الكثير من الأشخاص، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة إعداد صينية بطاطس بالفراخ في المنزل وبطعم مميز. وتقدم «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ، ضمن خدمة تقدمها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا. طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ المكونات: - 2 بصلة وسط. - كيلو بطاطس مقطعة شرائح. - نصف كيلو طماطم. - فلفل أخضر ثمرة واحدة. - دجاجة كاملة أو مقطعة أو دبابيس فراخ. - كوب ماء. - 3 ملاعق طعام...
  • صدى البلدقبل ۸ ساعة
  • سامسونج توقع عقد توريد شرائح بقيمة 16.5 مليار دولار.. والسهم يرتفع
  • أبرمت شركة سامسونغ للإلكترونيات عقداً بقيمة 16.5 مليار دولار أميركي لتوريد أشباه موصلات، وفقاً لبيانات تنظيميةصدرت يوم الاثنين. وارتفعت أسهم سامسونغ بأكثر من 2% في التعاملات المبكرة. تُعد سامسونغ للإلكترونيات لاعباً رئيسياً في مجال تصنيع الرقائق التعاقدية، والمعروف أيضاً بخدمات الصب. بينماوالشركة الآسيوية العملاقة هي ثاني أكبر لاعب في هذه الصناعة، بعد شركة TSMC التايوانية من حيث الحصةالسوقية. ولم تُسمِّ شركة تصنيع شرائح الذاكرة الكورية الجنوبية الطرف المقابل. من المقرر أن تعلن شركة سامسونغ عن أرباحها يوم الخميس وتتوقع أن تنخفض أرباحها في الربع الثاني إلى أكثر منالنصف حيث تكافح من أجل الحصول...
  • لبنان ٢٤قبل ۱۱ ساعة
  • نقابة مستوردي اللحوم تبحث إعادة الهيكلة وفروقات أسعار الدجاج
  • عقدت نقابة مصدري ومستوردي اللحوم والأسماك والخضار المجلدة والمبردة في لبنان اجتماعاً يوم الأربعاء الماضي في مبنى شركة دكركو في الفنار، ناقشت خلاله قضايا تنظيمية واقتصادية تتعلق بالقطاع. وتمحور الاجتماع حول إعادة هيكلة النقابة وتفعيل دورها لمواكبة التحديات الحالية، إضافة إلى تحسين آليات التنسيق الداخلي والتمثيل أمام الجهات الرسمية. كما ناقش المجتمعون فروقات الأسعار بين صدر الدجاج البلدي والمستورد، مشيرين إلى أن الأخير لا يزال أقل كلفة رغم فرض رسوم جمركية بنسبة 50%، في حين يبلغ سعر الكيلو من الدجاج البلدي نحو 8.5 دولارات. وفي ختام الجلسة،...
  • الأسبوعقبل ۱۳ ساعة
  • طريقة عمل لازانيا الخضار النباتية.. بخطوات سهلة
  • تعتبر الازانيا من أكثر الوصفات التي يعشقها الكثيرون سواء الكبار أو الصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل لازانيا الخضار النباتية في المنزل، لضمان جودتها ونظافتها. وخلال السطور التالية، تقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل لازانيا الخضار النباتية بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل لازانيا الخضار النباتية المكونات: - 9 شرائح من اللازانيا. - ثمرة من الفلفل الأخضر، والفلفل الأحمر، والفلفل الأصفر، مفرومة فرماً ناعماً. - ثمرة من الفلفل الأخضر الحار. - 3 حبات من الجزر متوسطة الحجم ومفرومة فرماً ناعماً. -...
  • صدى البلدقبل ۱۳ ساعة
  • بالطريقة الأصلية.. أسرار عمل دجاج المندي بالأرز المبهر
  • إذا كنتي من محبي الاكلات الخليجية والعربية إليكِ طريقة عمل دجاج المندي بالأرز المبهر بطريقة سهلة وشهية تشبه طعم المندي الأصلي في المطاعم: المكونات:أولاً: للدجاج1 دجاجة كاملة (مقطعة نصفين أو أرباع)2 ملعقة كبيرة زبادي1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة بهارات مندي1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة2 فص ثوم مهروسملح وفلفل حسب الذوقعصير نصف ليمونة2 ملعقة كبيرة زيتثانيًا: للأرز المبهر2 كوب أرز بسمتي (منقوع 20 دقيقة)1 بصلة مفرومة ناعم2 فص ثوم مهروس2 حبة قرنفل2 حبة هيل1 عود قرفة1 ورقة غار1/2 ملعقة صغيرة كركم1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلةملح...
  • سکای نیوز عربیةقبل ۱۶ ساعة
  • سامسونغ تفوز بأكبر طلبية شرائح إلكترونية في تاريخها
  • تمكنت سامسونغ من الحصول على طلبية أشباه موصلات بقيمة 22.8 تريليون وون (16.5 مليار دولار) من عميل رئيسي لم يكشف عنه، مما يمثل أكبر طلبية شرائح إلكترونية تفوز بها الشركة على الإطلاق، بحسب ما ذكرته وكالة أنباء يونهاب الكورية الجنوبية الاثنين. وكشفت الشركة عملاق التكنولوجيا الكورية الجنوبية في بيان دوري أن عقد تصنيع الرقائق هذا من المقرر أن يكتمل بحلول 31 ديسمبر 2033. ولم تكشف سامسونغ عن هوية العميل أو تفاصيل الصفقة، مشيرة إلى سرية العمل. لكن وكالة بلومبرغ نيوز كانت قد قالت إن الصفقة لصالح شركة تسلا التابعة لإيلون...
  • صدى البلدقبل ۱ یوم
  • طريقة عمل مشروب بذور الشيا بالليمون والنعناع
  • قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك،طريقة عمل مشروب بذور الشيا بالليمون والنعناع مشروب صيفي منعش ومغذّي .طريقة عمل مشروب بذور الشيا بالليمون والنعناع.. المكونات:- كوب ماء بارد- 1 ملعقة كبيرة بذور شيا- عصير نصف ليمونة- شرائح ليمون (للتزيين والنكهة)- أوراق نعناع طازجة- مكعبات ثلج- عسل أو سكر حسب الرغبة الطريقة مشروب بذور الشيا بالليمون والنعناع:1- نقع بذور الشيا: ضعي بذور الشيا في الماء واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنتفخ وتصبح هلامية.2-إضافة المكونات: أضيفي عصير الليمون، شرائح الليمون، النعناع، الثلج، والمحلي الذي تفضلينه.3-التحريك والتقديم: قلّبي المزيج جيداً،...
  • عین لیبیاقبل ۲ یوم
  • غسل الخضار ليس رفاهية.. إهماله قد يكلّفك صحتك!
  • أكد تقرير نشرته مجلة “هيلث” الصحية أهمية غسل الفواكه والخضروات بشكل صحيح قبل استهلاكها، محذرًا من أن إهمال هذه الخطوة قد يؤدي إلى الإصابة بالتسمم الغذائي أو أمراض منقولة عبر الغذاء. ووفقًا لما ورد في التقرير، تحتوي المنتجات غير المغسولة على أوساخ، وبكتيريا، وفطريات، وبقايا مبيدات ومواد كيميائية، ما يعرض المستهلكين لخطر الإصابة بأعراض مثل التقيؤ، الإسهال، تقلصات المعدة، الغثيان والحمى. وأوضح الخبراء أن غسل الفواكه والخضروات بالماء الجاري يساهم في إزالة الأوساخ وتقليل نسبة الملوثات، بما في ذلك المبيدات والجراثيم، إلا أن الغسل لا يقضي على جميع الميكروبات بنسبة...
  • صدى البلدقبل ۳ یوم
  • رغم الحظر.. شرائح إنفيديا تدخل الصين عبر السوق السوداء
  • أكدت شركة إنفيديا Nvidia، الرائدة في صناعة الرقائق الذكية، أن استخدام شرائحها المهربة لبناء مراكز بيانات يمثل خسارة مؤكدة من الناحيتين التقنية والاقتصادية، مشددة على أنها لا تدعم المنتجات غير المصرح بها.جاء هذا التصريح في أعقاب تقرير نشرته صحيفة “فايننشال تايمز”، كشف أن شرائح ذكاء اصطناعي من إنتاج شركة إنفيديا، تقدر قيمتها بأكثر من مليار دولار، دخلت السوق الصينية بشكل غير قانوني، رغم القيود المفروضة على تصديرها.إنفيديا تستعد لإطلاق RTX 5090DD.. أداء قوي تحت القيودوقال متحدث باسم إنفيديا في بيان لقناة CNBC: “محاولة بناء مراكز بيانات اعتمادا على منتجات مهربة...
  • صحیفة الاتحادقبل ۳ یوم
  • د. عبدالله الغذامي يكتب: شرائح القراءة
  • أنشد إسحاق الموصلي بيتين هما:هل إلى نظرة إليك سبيل.. فيروى الصدى ويشفى الغليلُإن ما قل منك يكثر عندي.. وكثير ممن تحب القليلُفقال له الأصمعي: لمن تنشد، فقال لبعض الأعراب، فقال هذا والله هو الديباج الخسرواني، لكن إسحاق رد: بل هما لليلتهما، فقال الأصمعي: لا جرم، والله إن آثار الصنعة والتكلف بينٌ عليهما.وهنا نرى حال التذوق وارتباطه بالسياق الثقافي، ففي زمن الأصمعي كانت تسود الرغبة في ثقافة التدوين والرواية وهذه مهنةٌ ثقافية جليلة صنعت لنا ذاكرة عظيمة في الشعر والحكايات، ولولا ذلك الجهد لضاعت ذاكرة العرب ولم نرث عن الماضي هذه...

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار