كيكة الرواني.. وصفة ناجحة ومضمونة لنتيجة أحلى من محلات الحلواني بكتير
تاريخ النشر: 30th, March 2024 GMT
تتميز كيكة الرواني بمذاق شهي يجمع بين الكيك والبسبوسة، ولتحضيرها في المنزل بطريقة ناجحة ومضمونة وأحلى من محلات الحلواني يجب أن تكون جميع المكونات المستخدمة معايرها مضبوطة حتى نجعلها مثل الجاهزة تمامًا، تابعونا من خلال موقع الفجر الإخباري، على طريقة عمل كيكة الرواني اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة وبقوام خفيف وطري مثل الجاهزة.
سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا على عمل كيكة هشة وطرية وهي كما يلي:-
كوب دقيق.
كوب سميد.
كأس من الزبادي.
كوب إلا ربع سكر.
نصف كوب زيت.
4 بيضات.
نصف كوب جوز هند ناعم.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
رشة ملح.
2 كوب من الشربات البارد.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة الرواني اللذيذة بخطوات بسيطة وهي كما يلي:-
نحضر وعاء ونضع به كوب من الدقيق، ونصف كوب من جوز الهند، ونضيف كوب من دقيق السميد، وملعقة كبيرة من البيكنج بودر ورشة من الملح ونقلب المكونات مع بعض.
نقوم بإضافة كوب إلا ربع من السكر ونصف كوب من الزيت في وعاء الخلاط، ثم نضيف كوب من الزبادي، وأربع بيضات، ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
نقوم بخفق المكونات في الخلاط حتى نحصل على خليط متجانس، ثم نسكب الخليط السائل على المكونات الجافة ونقلب بالمضرب اليدوي حتى تمتزج مع بعضها.
نسكب خليط الكيكة في صينية كبيرة مدهونة ومبطنة بقليل من الدقيق، ثم ندخلها فرن ساخن مسبقًا على حرارة 180 في الرف الأوسط، تستغرق مدة الخبز نحو نصف ساعة حتى تمام النضج ثم تسقى بالشربات البارد فور خروجها من الفرن ونتركها تبرد تمامًا حتى تصبح جاهزة للتقديم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: كيكة الرواني كيكة کیکة الروانی ملعقة کبیرة نصف کوب کوب من
إقرأ أيضاً:
قبل العيد.. طريقة عمل كباب الحلة بألذ طعم وريحة بصوص البصل المكرمل
يعد كباب الحلة من الوجبات الرائعة وسهلة التحضير، والتي تتميز بمذاقها اللذيذ، وشكلها الشهي، ويمكنك تقديمها مع العديد من الأشياء، حيث يمكنك تقديمها مع الأرز الأبيض، والسلطة الخضراء، أو يمكنك تقديمها مع العديد من الأطباق الأخرى، ويمكنك أكلها بالعيش، وليست من الضروري أكلها بالأرز، كما أن مكوناتها سهلة للغاية، وليست كمكونات الوجبات الأخرى المعقدة، إنما تختصر طريقة عمل كباب الحلة على بعض المكونات البسيطة.
كباب الحلةهناك العديد من الوجبات التي تفضل كافة النساء صناعتها، وخاصة نساء الوطن العربي، حيث أن نساء الوطن العربي بشكل عام معروفة بطبخها الرائع، والمميز، ذو المذاق اللذيذ، والشكل الرائع، ومن الوجبات التي تفضل نساء الوطن العربي تحضيرها، هي كباب الحلة، لأنها سهلة التحضير، ولذيذة المذاق، وشهية للغاية، حيث يمكنك تقديمها للضيوف في المناسبات الهامة، مثل الأعياد، ويمكنك صناعتها في الأيام العادية أيضًا.
مكونات كباب الحلة
وجبة كباب الحلة عبارة عن بعض المكونات البسيطة، والموجودة في كل منزل، حيث أن وجبة كباب الحلة تختلف كثيرًا عن الوجبات المعقدة، ومكوناتها هي:
كيلو لحم قطع، أو المقدار الذي يناسبك.
كيلو بصل مقطع جوليان.
مكعب مرقة.
ملح.
فلفل أسود.
الكمون.
بابريكا.
زبدة.
طريقة تحضير كباب الحلة
يمكنك تحضير كباب الحلة بكل سهولة إذا اتبعت الخطوات التالية: بعد أن تقومي بتحضير المكونات التي قد ذكرناها لك سابقًا، قومي بإحضار إناء يتناسب مع مقدار اللحمة، ثم قومي بوضعه على النار، وبعدها ضعي القليل من الزبدة، وشوحي فيها اللحم لمدة خمس دقائق، ثم قومي بوضع البصل والبهارات التي قد ذكرناها، وبعدها اتركي اللحمة مع باقي المكونات حتى تمتص طعم البهارات، ثم قومي بإضافة كوب من الماء المغلي إلى الإناء، وبعدها قومي بتهدئة النار على الإناء، حتى تنضج اللحمة، وقومي بمتابعة اللحمة كل فترة، وإذا كانت بحاجة إلى الماء، ضعي إليها الماء، ولكن القليل منه، وحين تنضج اللحمة، يمكنك تقديمها بكل سهولة، مع طبق من الأرز الأبيض، أو الأرز البسمتي، ومع القليل من الأطباق الجانبية، مثل: طبق السلطة، وإذا كنت تريدين أن تجعلي كباب الحلة حار، يمكنك إضافة بعض شرائح الفلفل الحار، أو الشطة أثناء التحضير.
بلدية رأس الخيمة تطلق مشروع النافذة الموحدة لخدمات المخططات العامة