سعر الدولار اليوم في لبنان الأربعاء 3 أبريل 2024.. الليرة تقاوم
تاريخ النشر: 3rd, April 2024 GMT
شهد سعر الدولار اليوم في لبنان استقرار نسبي مقابل الليرة اللبنانية في مستهل تعاملات الأربعاء 3 أبريل 2024.
اقرأ ايضاًوعلى مدار خمس سنوات ماضية تكبد الاقتصاد اللبناني خسائر فادحة نتيجة لشلل القطاع المصرفي الذي حمل تداعيات سيئة في طليعتها توقف التسليفات للقطاع الخاص.
وارتفعت مستويات التضخم السنوي من 122% في نهاية عام 2023 إلى 215% حتى شهر أكتوبر 2023، أي بزيادة نحو 93%.
سعر الدولار اليوم في لبنان في السوق السوداءاستقر سعر الدولار في لبنان اليوم الأربعاء 3 أبريل بالسوق السوداء ليسجل ما بين 89,300 ليرة للشراء، و 89,700 ليرة للبيع لكل دولار أمريكي.
سعر الدولار في لبنان اليوم عند الصرافينجاء سعر الدولار في لبنان اليوم عند الصرافين متماشياً مع الأسعار المتداولة في السوق السوداء للدولار.
سعر الدولار اليوم في لبنان بالبنك المركزيجاء سعر الدولار في البنك المركزي عند 15 ألف ليرة لكل دولار، وذلك منذ عدة أشهر.
كما نُشير إلى أنّ لبنان تمر بأزمة اقتصادية طاحنة صنّفها البنك الدولي ضمن الأسوأ في العالم منذُ عام 1850، والتي على أثرها خسرت العملة المحلية (الليرة) نحو 95% من قيمتها.
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: سعر الدولار اليوم في لبنان سعر الدولار في لبنان الدولار لبنان سعر الدولار الیوم فی لبنان الأربعاء 3 أبریل سعر الدولار فی
إقرأ أيضاً:
الطحال المحشي باللحم المفروم.. أكلة شعبية بطعم العيد لا تقاوم
الطحال المحشي باللحم المفروم، في أجواء عيد الأضحى، تتنوع الأطباق التي تتجمع عليها العائلة حول مائدة واحدة، ومن بين الأكلات المصرية الأصيلة التي تحتفظ بمكانة خاصة في قلوب عشاق اللحوم، يأتي الطحال المحشي على رأس القائمة، الذى يشتهر فى الكثير من الدول العربية ومصر.
تعتبر وجبة الطحال وجبة شعبية غنية تقدم مزيجًا فريدًا من الطحال الطري وحشوة اللحم المفروم المتبّل بعناية، لتمنحك طعمًا لا يُنسى.
طريقة عمل الطحال المحشي باللحم المفرومإليك طريقة عمل الطحال المحشي باللحم المفروم بأسلوب مصري شهي، ويعتبر هذا الطبق من الأكلات الشعبية المحببة خاصة في عيد الأضحى، للشيف فيفي عثمان.
المكونات لعمل الطحال المحشي باللحم المفروملتحضير الطحال
1 طحال خروف يُفضّل أن يكون طازج
ماء مغلي للتنظيف
عصير ليمونة
ملح + خل أبيض
للحشوة:
½ كيلو لحم مفروم
1 بصلة كبيرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة سمنة أو زيت
1 فلفل أخضر حار اختياري
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
½ ملعقة صغيرة بهارات لحمة
½ ملعقة صغيرة قرفة
رشة جوزة الطيب اختياري
بقدونس مفروم اختياري
ملعقة صغيرة دقيق أو نشا لسد فتحة الطحال طريقة التحضير
1. تنظيف الطحال
يُغسل الطحال جيدًا تحت الماء الجاري.
باستخدام سكين حاد، افتحي شق طولي في أحد جانبي الطحال (بحذر دون قطع الجوانب الأخرى
يُنقع في ماء وملح وخل وعصير ليمون لمدة 15–20 دقيقة، ثم يُشطف جيدًا.
2. تحضير الحشوة:
في طاسة على النار، سخني السمنة ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
أضيفي اللحم المفروم وقلّبيه جيدًا حتى يتغير لونه وينضج نسبيًا.
أضيفي الملح، الفلفل، البهارات، القرفة، جوزة الطيب، والفلفل الحار حسب الرغبة.
اتركي الحشوة تبرد قليلًا، ثم أضيفي البقدونس (اختياري).
3. حشو الطحال:
باستخدام ملعقة صغيرة، احشي الطحال بالخليط برفق حتى يمتليء لكن لا تملئيه تمامًا (اتركي فراغ بسيط لتجنب انفجاره أثناء الطهي).
أغلقي الفتحة بعجينة من الدقيق والماء أو خيّطيها بخيط نظيف مخصص للطبخ.
4. الطهي:
في قدر به ماء مغلي، أضيفي ورقة لورا، حبهان، فصوص ثوم، ملح، وفلفل.
ضعي الطحال المحشي واتركيه يسلق على نار متوسطة لمدة 30–40 دقيقة تقريبًا.
أخرجيه واتركيه يبرد.
5. التحميص (اختياري):
يمكن شوي الطحال في الفرن أو تحميره على طاسة ساخنة مع القليل من السمنة للحصول على قشرة مقرمشة.
6. التقديم
يُقطع الطحال المحشي إلى شرائح دائرية.
يُقدّم مع عيش بلدي، سلطة طحينة، ومخلل.
نصائح:
لا تفرطي في الحشو لتجنب انفجار الطحال أثناء السلق.
يمكنك إضافة أرز أو لسان عصفور مطبوخ للحشوة بدلًا من اللحم أو معها.
إذا أردتِ طعمًا أكثر حدة، أضيفي شطة أو فلفل أحمر للحشوة.
القيادة تهنئ ملك المملكة الأردنية الهاشمية بذكرى يوم الجلوس