استشاري تغذية توجّه نصائح للمواطنين لتفادي خطر الأسماك المملحة
تاريخ النشر: 6th, May 2024 GMT
قالت الدكتورة ياسمين الصيرفي، استشاري التغذية العلاجية، إنّ الأشخاص المصابين بأمراض مزمنة مثل الضغط أو من يعانون من مشكلات في الكبد أو الكلى، لا يجب عليهم تناول الأسماك المملحة كي لا يعرضون حياتهم للخطر.
شراء الأسماك المملحة من أماكن موثوق بهاوأضافت «الصيرفي»، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلاميين باسم طبانة وسارة سراج، ببرنامج «هذا الصباح» المذاع على قناة «إكسترا نيوز»، أنّ المرأة الحامل ممنوعة من تناول الأسماك المملحة، فهي أكثر عرضة للإصابة بضغط الحمل، وحال كان السمك فاسدا، تصبح حياتها والجنين في خطر، كما يجب شراء الأسماك من أماكن موثوق بها.
وأكدت استشاري التغذية العلاجية، ضرورة الالتزام بالنصائح الطبية والإرشادات الوقائية لتجنب التعرض الإصابة بالتسمم، موضحة أنّ أبرز الأعراض التي يمكن يشعر بها المصاب، تتمثل في الحرارة وزغللة العين، وجفاف الحلق والحنجرة وصعوبة النطق والبلع والشعور بالدوار.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الأسماك المملحة المملحة شم النسيم الأسماک المملحة
إقرأ أيضاً:
خبيرة تغذية: تنوع النظام الغذائي يقي من الأمراض
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يعد اتباع نظام غذائي من اهم الاولويات الخاصة بالصحة العامة التى يجب ان يتبعها الجميع للوقاية من الامراض وغالبا ما تؤثر الاطعمة على الحالة الصحية مما تكتسبه من مكونات تساعد على تنشيط خلايا الجسم بشكل عام وفقا لما ذكرته الدكتورة أناستاسيا تاراسكو أخصائية الغدد الصماء لما نشرته مجلة Nature Communications الطبية .
وكانت قد اشارت ان الجسم لا ينتج الحديد، بل يحصل عليه من الأطعمة وهذا هو السبب في أهمية اتباع نظام غذائي متنوع .
وذكرت أن هناك العديد من الأطعمة الغنية بالحديد هي اللحوم والكبد واللوز وبذور عباد الشمس والسمسم والشوكولاتة والعدس والفاصولياء .
ويمكن أن يكون سبب نقص الحديد في الجسم هو سوء امتصاصه في الأمعاء أو أمراض معدية وتناول أطعمة محتوية على نسبة عالية من الفوسفات والإفراط في تناول الشاي والقهوة.
وتجدر الإشارة، إلى أن الطبيب المختص فقط يمكنه تشخيص نقص الحديد وتحديد سببه. ويجب أن نعلم أن تعويض هذا النقص يتطلب فترة زمنية طويلة ويتطلب الاهتمام بالنظام الغذائي وإجراء تحليل دوري للدم.