لأول مرة هتاكلها بالبطاطس والكوسة.. طريقة سهلة لعمل شوربة العدس
تاريخ النشر: 11th, May 2024 GMT
شوربة العدس.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة سهلة لـ عمل شوربة العدس، حيث تعتبر تلك الشوربة من أكثر الوصفات المفيدة التي تحتوي على البروتين والألياف.
طريقة سهلة لعمل شوربة العدسوفي هذا الصدد يقدم موقع « الأسبوع» للمتابعين والزوار طريقة سهلة لـ عمل شوربة العدس بالبطاطس والكوسة، خلال السطور التالية:
طريقة عمل شوربة العدسطريقة عمل شوربة العدس في المنزلالمكونات:
-كوب ونصف من العدس الأصفر.
-2 حبة طماطم.
- 3 فصوص ثوم.
- بصلة.
- شرائح من البطاطس.
- شرائح من كوسة.
- لتر ونصف من الماء.
- كمون.
- فلفل أسود.
- ملح.
طريقة عمل شوربة العدسطريقة تحضير شوربة العدس- أولًا قومي بغسل العدس جيدًا، أعملي على تصفيته وتركه جانبًا.
- بعدها احضري وعاء عميق وضعي به العدس مع الخضروات المقطعة.
- ثم ضيفي المرقة والتوابل، ونترك جميع المكونات تغلي في الإناء مع نصف لتر من الماء.
- قومي برفع الإناء على النار مع مراعاة أن تكون النار على درجة حرارة متوسطة.
- مع بداية غليان الشوربة قومي بخفض النار قليلًا وتركيها تنضج لمدة 35 دقيقة.
- بعد ذلك ضعي الإناء جانبًا لكي تبرد الشوربة.
- وقومي بإحضار الخلاط الكهربائي، وخفقي هذه المكونات جيدًا.
- وأخيرًا تصبح شوربة العدس جهازة للتقديم.
طريقة عمل شوربة العدسفوائد شوربة العدس1 - تمدنا بالدفء: تعمل شوربة العدس على إضافة دفء للجسم، خاصة في فصل الشتاء.
2 - مصدر ممتاز للبروتين: تعتبر وجبة العدس من أكثر الوجبات الغنية بالبروتين، الذي يعد مصدر مهم لبناء الأنسجة والعضلات في الجسم.
3- غنية بالألياف: تعتبر شوربة العدس من أكثر الوصفات التي تحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية، التي تلعب دورًا مهمًا في تحسين الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول.
4- مصدر للفيتامينات والمعادن: تضم شوربة العدس العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية مثل «فيتامين A وفيتامين C والحديد والزنك» الذي يحتاجهم الجسم.
5- منخفضة الدهون: تعمل شوربة العدس على انخفاض الدهون في الجسم، لذا فهي خيارًا صحيًا للذين يهتمون بصحتهم.
6- تعزيز الشعور بالشبع: تحتوي شوربة العدس على مستويات عالية من البروتين والألياف، مما يساعد في تحفيز الشعور بالشبع، وهذا يساعد في الحفاظ على الوزن.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكيكة العادية الهشة.. لذيذة وسهلة التحضير
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ.. الخطوات والمقادير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: شوربة العدس العدس طريقة عمل طريقة عمل شوربة العدس طريقة شوربة العدس عمل شوربة العدس طريقة عمل العدس طريقة عمل العدس الاصفر عمل العدس طريقة العدس طريقة العدس الاصفر العدس الاصفر طریقة عمل شوربة عمل شوربة العدس طریقة سهلة
إقرأ أيضاً:
شربة العدس.. كنز الشتاء الذهبي لصحة أقوى ودفء أطول
مع انخفاض درجات الحرارة واشتداد برودة الشتاء، تبقى شربة العدس على رأس الأكلات الشتوية الأكثر حضورًا على المائدة المصرية والعربية. ليست مجرد طبق دافئ، بل وجبة متكاملة تحمل قيمة غذائية عالية وتمنح الجسم طاقة ودفئًا طبيعيًا يجعلاها الخيار الأول للكبار والصغار.
???? لماذا شربة العدس هي الوجبة المثالية في الشتاء؟1️⃣ تمنح الجسم طاقة ودفئًايُعد العدس مصدرًا غنيًا بالكربوهيدرات الصحية والبروتين النباتي، مما يساعد على رفع حرارة الجسم ومنحه طاقة مستمرة خلال ساعات البرد.
2️⃣ تقوي المناعة ضد أمراض الشتاءيحتوي العدس على فيتامينات مهمة مثل فيتامين C وB، إلى جانب معادن مثل الحديد والزنك، والتي تعمل على دعم الجهاز المناعي وتقليل فرص الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
3️⃣ مفيدة للهضم وتخفف الانتفاخشربة العدس غنية بالألياف الطبيعية التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، وهو ما يجعلها مناسبة للأطفال والكبار.
4️⃣ بديل صحي عن الوجبات الدسمةتُعد خيارًا مثاليًا للراغبين في الحفاظ على الوزن، إذ تمنح الإحساس بالشبع لفترات طويلة وتُعد منخفضة السعرات مقارنة بالوجبات الثقيلة.
5️⃣ تعالج الشعور بالإرهاقالبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد الموجود في العدس يساهمون في تعزيز نشاط الجسم والتغلب على الإحساس بالخمول الذي يصاحب الشتاء.
???? فوائد شربة العدس الغذائية باختصارغنية بالبروتين النباتي
تحتوي على ألياف تزيد الشبع وتحسن الهضم
مصدر ممتاز للحديد
ترفع حرارة الجسم طبيعيًا
تقوي المناعة
مناسبة للرجيم
مضادة للإرهاق والبرد
???? كيفية جعل شربة العدس أكثر فائدةلزيادة قيمتها الغذائية، يمكن إضافة:
الجزر والبطاطس والطماطم لزيادة الفيتامينات
الكركم والزنجبيل لدعم المناعة
عصرة ليمون لرفع امتصاص الحديد
رشة كمون لتسهيل الهضم والتقليل من الانتفاخ
???? لماذا يفضل المصريون شربة العدس في الشتاء؟لأنها:
سهلة وسريعة التحضير
تكلفتها بسيطة
تمد الجسم بالدفء والطاقة
مُحببة لجميع الأعمار
تشبه "اللمّة الشتوية" بطعمها ورائحتها المميزة.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟