لأول مرة هتاكلها بالبطاطس والكوسة.. طريقة سهلة لعمل شوربة العدس
تاريخ النشر: 11th, May 2024 GMT
شوربة العدس.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة سهلة لـ عمل شوربة العدس، حيث تعتبر تلك الشوربة من أكثر الوصفات المفيدة التي تحتوي على البروتين والألياف.
طريقة سهلة لعمل شوربة العدسوفي هذا الصدد يقدم موقع « الأسبوع» للمتابعين والزوار طريقة سهلة لـ عمل شوربة العدس بالبطاطس والكوسة، خلال السطور التالية:
المكونات:
-كوب ونصف من العدس الأصفر.
-2 حبة طماطم.
- 3 فصوص ثوم.
- بصلة.
- شرائح من البطاطس.
- شرائح من كوسة.
- لتر ونصف من الماء.
- كمون.
- فلفل أسود.
- ملح.
- أولًا قومي بغسل العدس جيدًا، أعملي على تصفيته وتركه جانبًا.
- بعدها احضري وعاء عميق وضعي به العدس مع الخضروات المقطعة.
- ثم ضيفي المرقة والتوابل، ونترك جميع المكونات تغلي في الإناء مع نصف لتر من الماء.
- قومي برفع الإناء على النار مع مراعاة أن تكون النار على درجة حرارة متوسطة.
- مع بداية غليان الشوربة قومي بخفض النار قليلًا وتركيها تنضج لمدة 35 دقيقة.
- بعد ذلك ضعي الإناء جانبًا لكي تبرد الشوربة.
- وقومي بإحضار الخلاط الكهربائي، وخفقي هذه المكونات جيدًا.
- وأخيرًا تصبح شوربة العدس جهازة للتقديم.
1 - تمدنا بالدفء: تعمل شوربة العدس على إضافة دفء للجسم، خاصة في فصل الشتاء.
2 - مصدر ممتاز للبروتين: تعتبر وجبة العدس من أكثر الوجبات الغنية بالبروتين، الذي يعد مصدر مهم لبناء الأنسجة والعضلات في الجسم.
3- غنية بالألياف: تعتبر شوربة العدس من أكثر الوصفات التي تحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية، التي تلعب دورًا مهمًا في تحسين الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول.
4- مصدر للفيتامينات والمعادن: تضم شوربة العدس العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية مثل «فيتامين A وفيتامين C والحديد والزنك» الذي يحتاجهم الجسم.
5- منخفضة الدهون: تعمل شوربة العدس على انخفاض الدهون في الجسم، لذا فهي خيارًا صحيًا للذين يهتمون بصحتهم.
6- تعزيز الشعور بالشبع: تحتوي شوربة العدس على مستويات عالية من البروتين والألياف، مما يساعد في تحفيز الشعور بالشبع، وهذا يساعد في الحفاظ على الوزن.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكيكة العادية الهشة.. لذيذة وسهلة التحضير
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ.. الخطوات والمقادير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: شوربة العدس العدس طريقة عمل طريقة عمل شوربة العدس طريقة شوربة العدس عمل شوربة العدس طريقة عمل العدس طريقة عمل العدس الاصفر عمل العدس طريقة العدس طريقة العدس الاصفر العدس الاصفر طریقة عمل شوربة عمل شوربة العدس طریقة سهلة
إقرأ أيضاً:
عشان تدفى.. طريقة عمل شوربة عدس بالقشطة
مع الأجواء الباردة التي تعيشها أغلب البلدان، يحرص الكثير من الأشخاص على تناول الأكلات و الأطباق التي تمنحك الشعور بالدفئ.
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الأيد على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل شوربة عدس بالقشطة.
● عدس أصفر
● بطاطس
● بصل
● جزر
● ثوم فصوص
● سمنة
● ملح
● فلفل أسود
● كمون ناعم
● قشطة بلدي
● خبز بلدي
● بصل أخضر
يسلق العدس في الماء في إناء على النار مع قطع البطاطس والبصل والجزر والثوم
يضرب الخليط في الخلاط
يوضع الخليط في إناء على النار مرة أخرى
يضاف الملح والفلفل والكمون حسب الرغبة
يمكن إضافة القشطة
يغرف الخليط ويضاف المزيد من القشطة على الوجه
تقدم الشوربة مع الخبز والبصل الأخضر .