لأول مرة هتاكلها بالبطاطس والكوسة.. طريقة سهلة لعمل شوربة العدس

شوربة العدس.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة سهلة لـ عمل شوربة العدس، حيث تعتبر تلك الشوربة من أكثر الوصفات المفيدة التي تحتوي على البروتين والألياف.

طريقة سهلة لعمل شوربة العدس

وفي هذا الصدد يقدم موقع « الأسبوع» للمتابعين والزوار طريقة سهلة لـ عمل شوربة العدس بالبطاطس والكوسة، خلال السطور التالية:

طريقة عمل شوربة العدسطريقة عمل شوربة العدس في المنزل

المكونات:

-كوب ونصف من العدس الأصفر.

-2 حبة طماطم.

- 3 فصوص ثوم.

- بصلة.

- شرائح من البطاطس.

- شرائح من كوسة.

- لتر ونصف من الماء.

- كمون.

- فلفل أسود.

- ملح.

طريقة عمل شوربة العدسطريقة تحضير شوربة العدس

- أولًا قومي بغسل العدس جيدًا، أعملي على تصفيته وتركه جانبًا.

- بعدها احضري وعاء عميق وضعي به العدس مع الخضروات المقطعة.

- ثم ضيفي المرقة والتوابل، ونترك جميع المكونات تغلي في الإناء مع نصف لتر من الماء.

- قومي برفع الإناء على النار مع مراعاة أن تكون النار على درجة حرارة متوسطة.

- مع بداية غليان الشوربة قومي بخفض النار قليلًا وتركيها تنضج لمدة 35 دقيقة.

- بعد ذلك ضعي الإناء جانبًا لكي تبرد الشوربة.

- وقومي بإحضار الخلاط الكهربائي، وخفقي هذه المكونات جيدًا.

- وأخيرًا تصبح شوربة العدس جهازة للتقديم.

طريقة عمل شوربة العدسفوائد شوربة العدس

1 - تمدنا بالدفء: تعمل شوربة العدس على إضافة دفء للجسم، خاصة في فصل الشتاء.

2 - مصدر ممتاز للبروتين: تعتبر وجبة العدس من أكثر الوجبات الغنية بالبروتين، الذي يعد مصدر مهم لبناء الأنسجة والعضلات في الجسم.

3- غنية بالألياف: تعتبر شوربة العدس من أكثر الوصفات التي تحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية، التي تلعب دورًا مهمًا في تحسين الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول.

4- مصدر للفيتامينات والمعادن: تضم شوربة العدس العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية مثل «فيتامين A وفيتامين C والحديد والزنك» الذي يحتاجهم الجسم.

5- منخفضة الدهون: تعمل شوربة العدس على انخفاض الدهون في الجسم، لذا فهي خيارًا صحيًا للذين يهتمون بصحتهم.

6- تعزيز الشعور بالشبع: تحتوي شوربة العدس على مستويات عالية من البروتين والألياف، مما يساعد في تحفيز الشعور بالشبع، وهذا يساعد في الحفاظ على الوزن.

اقرأ أيضاًطريقة عمل الكيكة العادية الهشة.. لذيذة وسهلة التحضير

طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ.. الخطوات والمقادير

المصدر: الأسبوع