طبيبة توضح خطورة تناول المنتجات الغذائية المنتهية الصلاحية
تاريخ النشر: 5th, August 2023 GMT
أعلنت الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، أن المنتجات المنتهية الصلاحية، أأكلت نيئة أو مسلوقة أو مقلية لا ينصح بتناولها أصلا.
إقرأ المزيد
وتقول الطبيبة في مقابلة مع Gazeta.Ru: "لا ينبغي أبدا تناول المنتجات المنتهية الصلاحية، حتى إذا كانت تبدو بحالة جيدة وطبيعية أو يوجد عفن في منطقة معينة منها.
ووفقا لها، أخطر المنتجات هي المنتجات البروتينية - اللحوم والنقانق والصوصج والجبن والبيض والمنتجات نصف المصنعة. لأن صلاحيتها وشروط تخزينها محددة بصرامة. لذلك تناولها بعد انتهاء مدة صلاحيتها محفوف بخطر التسمم الذي يظهر على شكل ألم في البطن وتقيؤ وإسهال وحمى.
وتشير إلى أن الخبز يمكن أن يكون سببا في تسمم يصاحبه صداع وغثيان. وتقول: "يعود السبب إلى أن فطريات العفن غالبا ما تتطور في الخبز، وحتى إذا تم فصل الجزء الذي فيه العفن فإن هذا لا يصلح حالة الخبز. لأن للفطريات جذورا ممتدة ومنتشرة في عمق الخبز وعمليا لا يمكن التخلص منها".
المصدر: Gazeta.Ru
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: كورونا الصحة العامة مواد غذائية
إقرأ أيضاً:
نقابة أطباء قنا تنعي طبيبة لقيت مصرعها في حادث بطريق سفاجا
أصدرت نقابة أطباء قنا، بيانا اليوم الجمعة، تنعى الدكتورة عبير عبد الشكور ، طبيب مقيم بمستشفى قنا العام، التي انتقلت إلى رحمة الله إثر حادث انقلاب سيارة أثناء توجهها للمشاركة في مؤتمر لأمراض النساء والتوليد بمدينة الغردقة.
وتقدم مجلس نقابة أطباء قنا، برئاسة الدكتور محمد الديب، بخالص العزاء والمواساة إلى أسرة الفقيدة وزملائها بمستشفى قنا العام، سائلين الله أن يتغمدها بواسع رحمته ويسكنها فسيح جناته وأن يلهم أهلها الصبر والسلوان.
كما تتمنى النقابة الشفاء العاجل للزملاء المصابين في الحادث، وجميعهم من أطباء مستشفى قنا العام، ومن بينهم الدكتور حسن عيد، طبيب مقيم نساء وتوليد، وأسرة الدكتور التي كانت من ضمن المصابين، والدكتورة ريم محمد، طبيب مقيم، داعين الله أن يمنّ عليهم جميعًا بالشفاء العاجل ويعيدهم إلى أهلهم وأعمالهم سالمين معافين.
وفي ذات السياق توجه الدكتور محمد الديب، نقيب أطباء قنا ، والدكتور محمود عويس، الأمين العام للنقابة، – إلى مستشفى سفاجا، للاطمئنان على الأطباء المصابين وأسرهم، ومتابعة تقديم كل سبل الدعم والرعاية اللازمة لهم.
يذكر أن وفد من أطباء مستشفى قنا العام، تعرضت سيارتهم لحادث انقلاب بطريق سفاجا، أثناء توجههم إلى مدينة الغردقة للمشاركة فى فعاليات مؤتمر طبى، نتج عنه مصرع طبيبة وإصابة آخرين، وجرى نقلهم جميعآ إلى مستشفى سفاجا المركزى.
لوكاشينكو يحذر أمريكا من تكرار سيناريو حرب فيتنام في حال تورطها مع فنزويلا