«لو عندك عزومة».. أشهى الأكلات خلال أيام عيد الأضحى 2024
تاريخ النشر: 11th, June 2024 GMT
أشهى الأكلات في عيد الأضحى.. مع اقتراب موعد عيد الأضحى المبارك، تبحث الكثير من السيدات، عن أشهى الأكلات، التي يمكن تحضيرها خلال أيام عيد الأضحى، نظرًا لأنه يتوافر فيه كميات كبيرة من لحوم الأضحية.
أشهى الأكلات في عيد الأضحىويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه، في السطور التالية، أشهى الأكلات خلال عيد الأضحى 2024، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات من خلال الضغط هنــــــــــــا.
طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلةالفتة المصريةمقادير عمل الفتة المصرية
- لحمة مسلوقة.
- خبز بلدي.
- أرز أبيض.
- مرقة لحمة.
- عصير طماطم.
- زبدة.
- ثوم.
- خل.
- ملح.
- فلفل أسود.
طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلةطريقة تحضير الفتة المصرية
- نضع حلة على النار، بها ملعقة سمن كبيرة ويحمر فيها الثوم.
- نضيف ربع كوب خل إلى خليط الثوم ويقلب معه، مع ربع كوب من شوربة من اللحم.
- نضيف عصير الطماطم وملح وفلفل أسود إلى الحلة ويترك حتى يتسبك تمامًا.
- نحضر حلة جديدة، ونضع فيها الزبدة ومعها الثوم ليحمر، ويضاف معهم العيش البلدي ليعطي للعيش طعم مميز.
- نحضر طاسة على النار، ونضع ملعقة زبدة ليتحمر معها اللحم المسلوق.
- في النهاية نحضر صينية، نضع فيها طبقة من العيش المحمص، وصلصة، ثم طبقة أرز، ثم صلصة، ثم ترص اللحمة، وتغطى بالصلصة، وتغلف بورق فويل، ثم توضع فى الفرن على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
الرقاق باللحمة المفرومةالرقاق باللحمة المفرومةمكونات عمل الرقاق
- شوربة لحمة أو بط.
- رقاق ناشف.
- ربع كيلو لحمة مفرومة.
- سمنة بلدى.
- بصلة كبيرة مقطعة صغيرة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
الرقاق باللحمة المفرومةطريقة تحضير الرقاق باللحمة المفرومة- نضع البصل المقطع في وعاء به سمن على النار، ونبدأ بتحميره، ثم اضيفي الفلفل الأسود والملح.
- نضع اللحمة المفرومة على البصل ونقوم بتقليبها وبعد أن يتغير لونها، نققوم بإضافة ربع كوب ماء ثم غطيها.
- نترك اللحمة قليلاً على النار حتى تتشرب الماء ثم نغلق النار.
- نحضر طبق كبير به شوربة وصينية مدورة مدهونة سمنة ثم نقوم بوضع الرقاق الناشف في الشوربة الساخنة ووضعه في الصينية واحدة بعد الأخرى وبين الطبقات توضع السمنة.
- بعد عمل نصف الصينية نضع اللحمة المفرومة في النصف ثم نكمل باقي الصينية بالرقاق.
- نضع باقي السمنة على وجه الصينية ثم تقوم بتقطيعها.
- نضع صينية الرقاق في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
عمل الممبارالممبار بالأرزمكونات عمل الممبار
- بصل مفروم.
- ممبار.
- أرز.
- طماطم مفرومة.
- شبت.
- بقدونس.
- كزبرة خضراء.
- ثوم.
- فلفل حار.
- كمون ناعم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- زيت.
الممبارطريقة تحضير الممبار بالأرز- نقوم بخلط الأرز والطماطم والبصل والثوم والشبت والبقدونس والكزبرة ونضيف الفلفل الحار و الملح والفلفل الأسود والكمون الزيت ونقلب جيدا.
- نقوم بحشو الممبار بالخلطة السابقة.
- نضع الممبار فى الماء المغلي على النار، ثم أخرجي الممبار بعد تمام السواء.
- نضعه في مصفاة، ثم نحمر الممبار في الزيت.
اقرأ أيضاًحالة الطقس أول أيام عيد الأضحى.. الأرصاد تحذر المواطنين من الخروج
أفلام عيد الأضحى 2024.. تفاصيل «عصابة الماكس» لـ أحمد فهمي
موعد صرف معاشات شهر يوليو 2024
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: عيد الأضحى المبارك طريقة عمل الفتة أكلات عيد الأضحى أكلات العيد الرقاق باللحمة أشهى الأکلات عید الأضحى فلفل أسود على النار
إقرأ أيضاً:
تقرير: استقرار في آجال الأداء العمومي خلال 2024 مع تفاوتات قطاعية بين المقاولات
كشف التقرير السنوي الخامس لمرصد آجال الأداء التابع لوزارة الاقتصاد والمالية، أن حجم الطلب العمومي خلال سنة 2024 سجل ارتفاعا مقارنة بسنة 2023، فيما استقر متوسط أجل الأداء المتعلق بالطلب العمومي للدولة والجماعات الترابية في حدود 18 يوما، الذي يعد مستوى أدنى بكثير من السقف التنظيمي المحدد في 60 يوماً.
ورغم ذلك، لاحظ المرصد تمديدا طفيفا في أجل الأداء لدى الجماعات الترابية، حيث انتقل من 17,3 يوماً في سنة 2023، إلى 18,7 يوماً في سنة 2024، كما سجل ارتفاعا في الفوائد التأخيرية التي بلغت 17,76 مليون درهم، تمثل الصفقات العمومية 98% منها، مقابل 14.1 مليون درهم خلال 2023.
وحسب التقرير فإن آجال أداء الدولة والجماعات الترابية برسم سنة 2024، تعكس طلبيات عمومية إجمالية بقيمة 72,96 مليار درهم، موزعة على 246.460 عملية شراء عمومية، مقابل 67,73 مليار درهم وجهت لـ 239.584 عملية شراء خلال سنة 2023.
وأكد المرصد أن الخزينة العامة للمملكة تبقى متفائلة بشأن التحسن المستمر في آجال الأداء للدولة والجماعات الترابية خلال السنوات المقبلة، وذلك بفضل مشروع رقمنة سلسلة الإنفاق المالي والمحاسبي العمومي، واستيعاب مختلف الأطراف المعنية له.
وبالنسبة للمؤسسات والمقاولات العمومية، كشف التقرير أن دينامية التحسن في آجال أدائها متواصلة، حيث تم تحقيق متوسط أجل أداء بلغ 31,7 يوماً عند متم دجنبر 2024، مقارنة بـ55,9 يوماً في متم دجنبر 2018، مع احترام 90% من الهيئات للأجل التنظيمي المحدد.
وأوضح المرصد أن هذا الاتجاه العام الإيجابي لا يخلو من فوارق بين القطاعات، حيث أحرزت المؤسسات التي تنشط في قطاعات الطاقة والسكنى والمالية والبنيات التحتية تقدمًا مستمرًا، مع تسجيل تقليص هام في متوسط آجال الأداء، مقابل تراجع طفيف من حيث الأداء بالنسبة للقطاعات الاجتماعية مثل الصحة والتعليم والتكوين، في ما يتعلق بآجال تسديد مستحقات المزودين.
وأضاف التقرير أن آلية العقوبات المالية، التي تم اعتمادها بموجب القانون رقم 69-21 المعدل للقانون 15-95 المكوّن لمدونة التجارة، تطرح إشكاليات بالنسبة لبعض المؤسسات العمومية ذات الطابع التجاري التي تعاني من عجز هيكلي، بالنظر إلى اضطلاعها بمهام المرفق العام، حيث تجد نفسها في أحيان كثيرة مضطرة لأداء غرامات عن تأخرات ناتجة في الغالب عن ضغوط حادة على خزينتها.
كلمات دلالية آجال الأداء المقاولات العمومية مرصد آجال الأداء وزارة الاقتصاد والمالية
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام