روايح الشهر الكريم.. «كنافة وقطايف» على مائدة إفطار «ذي الحجة»
تاريخ النشر: 14th, June 2024 GMT
مع حلول شهر ذي الحجة، تدب الحياة من جديد في محال بيع الكنافة والقطايف، رغم توقف أعمالها منذ انقضاء شهر رمضان، حيث تغلق أبوابها لضعف الإقبال على الشراء في غير موسم الشهر الكريم.
إقبال على شراء الكنافة والقطايف مع بداية شهر ذي الحجةلكن أهالي محافظة كفر الشيخ وعدد من المحافظات المختلفة، يحرصون على شراء الكنافة والقطايف مع حلول شهر ذي الحجة، لإعدادها وتناولها بعد الإفطار خلال الأيام التسع الأول من هذا الشهر، إذ تعد هذه الحلوى من أبرز العادات والتقاليد المرتبطة بالصيام، ولا يُمكن الاستغناء عنها.
«في شهر ذي الحجة من كل عام بيكون في إقبال كبير على شراء الكنافة والقطايف، معظم الناس بتحب تسترجع أيام شهر رمضان لأنهم أساساً بيكون معظمهم صايمين الأيام دي، وده بيخلي في انتعاشة في البيع والشراء»، كلمات قالها محمود الدمرداش، أحد تجار الكنافة والقطايف بمدينة بيلا بكفر الشيخ، لـ«الوطن».
تاجرة كنافة وقطايف: الإقبال الكبير بيكون يوم عرفةيبدأ التوافد على شراء الكنافة والقطايف من بداية شهر ذي الحجة وحتى يوم عرفة، وفقاً لما ذكرته الشيماء الدمرداش، إحدى تاجرات الكنافة والقطايف: «الإقبال بيبدأ من أول يوم في شهر ذي الحجة ولحد يوم عرفة، ويوم عرفة بيكون في إقبال غير عادي، الناس كلها بتتسابق عشان تشتري الكنافة والقطايف، وبياكلوها بعد الفطار، وكمان في ناس بتقدمها للضيوف أول أيام العيد».
رغم الارتفاع الملحوظ في درجات الحرارة، فإنّ سيدات كفر الشيخ يذهبن لشراء الكنافة والقطايف بأنفسهن، وذلك من أجل استرجاع أجواء شهر رمضان، بحسب رشا جميل البرعي، ربة منزل: «بحب أروح أشتري الكنافة والقطايف بنفسي في أول أيام ذي الحجة، علشان أحس إننا في رمضان، والكنافة البلدي والقطايف أفضل من الجاهزة اللي في محلات بيع الحلويات، لأنها بتتعمل في البيت، وبتخلينا نحس إننا في رمضان».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: كفر الشيخ الكنافة والقطايف شهر ذي الحجة عيد الأضحى المبارك يوم عرفة محافظة كفر الشيخ كنافة وقطايف صيام شهر ذي الحجة شهر ذی الحجة یوم عرفة
إقرأ أيضاً:
كيف تسترد أموالك عند شراء أضحية مريضة في تركيا؟
أعلن محمود شاهين، الرئيس العام لـ اتحاد المستهلكين في تركيا، أن المواطنين الذين يشترون حيوانات غير صالحة للذبح خلال عطلة عيد الأضحى يمكنهم المطالبة بتعويضات مالية ومعنوية، إذا تبيّن أن الحيوان مريض أو معيب.
خطوات التبليغ واستعادة الحقوق
أكد شاهين أنه إذا أظهر الفحص البيطري وجود عيب في الحيوان الذي تم شراؤه على أنه أضحية، يمكن التقدم بشكوى إلى:
• لجنة تحكيم المستهلك (Tüketici Hakem Heyeti) في حال كانت قيمة الحيوان حتى 140 ألف ليرة تركية.
• محكمة المستهلك (Tüketici Mahkemesi) في حال تجاوزت القيمة هذا المبلغ.
وقال شاهين:
“يمكن التقدم بطلب لإعادة البضائع واسترداد المبلغ المدفوع. حتى 140 ألف ليرة تركية، يمكننا التقدم بطلب إلى لجنة تحكيم المستهلك، وأكثر من ذلك إلى محكمة المستهلك. بل يمكننا المطالبة بتعويض معنوي أيضًا، لأن هذا الوضع يشمل العبادة.”
ضرورة الكشف البيطري قبل إتمام الشراء
شدد شاهين على أهمية التحقق من صحة الحيوان قبل الشراء، وقال:
“عندما ننظر إلى المسألة ليس كشكل من أشكال العبادة، بل كشراء سلع، فإن الخدمة تأتي بعد السلع. سنتبع هنا نفس النهج الذي نتبعه عند مواجهة مشاكل في شراء منتجات أخرى. هناك احتمال أن تكون السلع معيبة.”
اقرأ أيضااعترافات تُدين إمام أوغلو: شراء فلل فاخرة من أموال بلدية…
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة