لعشاق الحلويات.. طريقة عمل تشيز كيك المانجو اللذيذ

تُعد تشيز كيك المانجو واحدة من الحلويات الرائعة التي تجمع بين نكهة الجبنة الكريمية الغنية وطعم المانجو اللذيذ والمنعش، إليكم طريقة تحضير هذا الحلوى الشهية التي تناسب أوقات الاحتفالات والتجمعات.

 

طريقة التحضير عمل تشيز كيك بالمانجو

المكونات:

- 1 كوب بسكويت الجراهام المطحون

- 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

- 3 حبات مانجو ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

- 500 غرام جبنة كريمية، بدرجة حرارة الغرفة

- 3/4 كوب سكر

- 3 بيضات كبيرة

- 1/4 كوب عصير ليمون

- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

 

طريقة التحضير:

1.

في وعاء، اخلطي بسكويت الجراهام المطحون مع الزبدة الذائبة حتى تتكون خليطاً رطباً. اضغطي الخليط في قاع قالب الكيك المفروش بورق الزبدة واتركيه جانباً.

 

2. في وعاء كبير، اخفقي الجبنة الكريمية والسكر حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.

 

3. أضيفي البيض واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيداً.

 

4. أضيفي عصير الليمون وخلاصة الفانيليا، واخفقي حتى تمتزج المكونات.

 

5. أضيفي قطع المانجو المقطعة إلى العجينة وقلبيها بلطف حتى تتوزع بالتساوي.

 

6. اسكبي خليط الجبنة والمانجو فوق قاع قالب الكيك المفروش بالبسكويت.

 

7. اخبزي الكيك في فرن محمى مسبقاً عند درجة حرارة ١٦٥ درجة مئوية لمدة تتراوح بين ٥٥-٦٥ دقيقة، أو حتى يصبح الكيك ثابتاً في المنتصف.

 

8. اتركي الكيك يبرد تماماً في القالب على رف التبريد قبل التقديم.

 

ملك زاهر تكشف حقيقة زواجها بعد ظهورها بفستان زفاف.. "أنا مرتبطة" طرق حماية شعرك من تأثيرات الرطوبة العالية| نصائح فعّالة طلاق علي غزلان وفرح شعبان .. والطبيب يصدم متابعيه بأسباب الانفصال |تفاصيل بفستان زفاف| ملك زاهر تفاجيء جمهورها عبر إنستجرام (صور) تسبب السرطان.. احذر تناول هذه الأطعمة| أبرزها المقليات نصائح فعّالة لتثبيت رائحة العطر في فصل الصيف لأطول فترة ممكنة أسماء جلال تكشف عن قصة حب مؤلمة وتعلق:"هموت وأعرف هو فين دلوقتي" "وحشتينا ياوردة".. نبيلة عبيد تحتفي بتكريم "أميرة الطرب العربي" في"ليلة وردة" بالسعودية نبيلة عبيد تستعيد شبابها بفستان لافت في حفل "ليلة وردة" (صور) أصالة تشعل حفل ليلة وردة بإطلالة راقية ومكياج جذاب

المصدر: بوابة الوفد