بعد اللحوم الحمراء.. ارتفاع صاروخي لأسعار الدجاج
تاريخ النشر: 8th, July 2024 GMT
زنقة 20 ا متابعة
يتجه مربو الدجاج إل الرفع من أسعارها خلال الأيام القادمة بحجة ارتفاع أثمان الأعلاف، الأمر الذي سيثقل كاهل الأسر.حيث وصل ثمن كلغ إلى 16 درهم
وأعلنت الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم بالمغرب في بلاغ لها، “أن هذه الزيادات في أسعار المواد المتدخلة في إنتاج دجاج اللحم سيكون سببا في ارتفاع أسعار الدجاج داخل السوق الاستهلاكية، مما سيساهم في خسارة ما تبقى من المربيين الصغار و القضاء على القدرة الشرائية للمواطنين بعد أن أنهكها سعر الأضاحي”.
واوضحت الجمعية أنها “تتابع بقلق شديد الارتفاع الصاروخي لأسعار بعض المواد المتدخلة في إنتاج دجاج اللحم، إذ سجل ثمن فلوس اليوم الواحد هذا الأسبوع ما يقارب تسعة دراهم، كما أن سعر الأعلاف المركبة لم يعرف أي انخفاض كما كان منتظرا موازاة مع أسعار السوق الدولية، أضف إلى هذا ضعف الجودة”.
وسجلت “أن هذا الارتفاع جاء بعد أيام قليلة من الاجتماع الذي عقدته الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم بتاريخ 13 يونيو من السنة الجارية مع رئاسة مجلس المنافسة”، حيث عبر عن “قلقه الشديد، خصوصا وأن أسعار هذه المواد المتداخلة في الإنتاج وضعف الجودة، سترفع من تكلفة الإنتاج لهذه المادة الأساسية في الموائد المغربية، والذي يتزامن مع مواسم الصيف، وما تعرفه من ارتفاع درجات الحرارة وما لهذه الأخيرة من ثأتير على تربية الدجاج”.
وطالبت من المسؤولين بمختلف وزارتهم “بالتدخل العاجل والفوري، قبل فوات الأوان لحماية ما تبقى من المربي الصغير والمتوسط، والمستهلك بالدرجة الأولى من جشع الشركات المنتجة لهذه المواد المتداخلة في إنتاج لحم الدجاج [كتكوت –علف]، خصوصا وأن أسعار المواد المتدخلة في تركب الأعلاف عرفت تراجعا كبيرا في السوق العالمية”.
وختمت الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم بالمغرب بلاغها بمطالبة “الجهات المسؤولة بفتح تحقيق في هذه الوضعية التي تسببت في خسارة كبير للمربي الصغير والمتوسط وغلاء المنتوج وندرته والتي لا علاقة لها بالجفاف كما جاء على لسان بعض الفاعلين”، كما أكدت على ضرورة “تفاعل مجلس المنافسة بإيجابية مع مقترحات الجمعية الوطنية لمربيي دجاج اللحم، والتي تم عرضها عليها في وقت سابق”.
المصدر: زنقة 20
كلمات دلالية: الجمعیة الوطنیة
إقرأ أيضاً:
عرض مغرٍ قد يكلفك الكثير.. تحذير عاجل من منتجي اللحوم في تركيا
في ظل انخفاض أسعار اللحوم الحمراء عقب إغلاق أسواق الماشية بسبب الحمى القلاعية، وجّه مربو الماشية والجزارون في ولاية تشانكيري، إحدى أهم مراكز الثروة الحيوانية في تركيا، تحذيرًا للمواطنين من شراء اللحوم بأسعار زهيدة، مشيرين إلى أن بعض هذه المنتجات قد تعود لحيوانات مريضة أو غير صالحة للاستهلاك.
أسعار غير منطقيةأكد الجزار جيهان كوتش أن سعر الكيلوغرام الواحد من اللحوم الحمراء في المنطقة لا يقل عن 600 ليرة تركية، مشيرًا إلى أن بيع اللحم المفروم مقابل 440 ليرة تركية في بعض الأسواق غير مقبول اقتصاديًا ولا صحيًا، حيث إن هذا السعر لا يغطي حتى كلفة الذبح ومتطلبات العرض.
وقال كوتش:
“في تشانكيري، سعر الذبح فقط يبلغ نحو 440 ليرة، بينما تصل التكلفة الحقيقية للعرض في المحلات، بما يشمل مصاريف التشغيل والفضلات والعظام ورواتب العاملين، إلى أكثر من 500 ليرة. وبالتالي، من يبيع بأقل من ذلك قد يكون يقدّم لحومًا من حيوانات مريضة أو غير صالحة”.
“ليس كل لحم صالحًا للاستهلاك”وأوضح كوتش أن إنتاج اللحوم الجيدة يبدأ من صحة الحيوان وتغذيته، وصولًا إلى عملية الذبح السليمة والعرض النظيف، مؤكدًا أن اللحم الجيد يجب أن يكون وردي اللون وزاهيًا، وألا يقل عمر الحيوان عند الذبح عن 18 شهرًا.
اقرأ أيضامشهد غريب يشهده غازي عنتاب!
السبت 12 يوليو 2025وأضاف:
“يجب أن يتعرف المواطنون جيدًا على الجزارين في أحيائهم، وأن يلاحظوا نظافة المكان وتنظيمه، وكذلك لون اللحم المعروض. لا يجب شراء اللحوم من مصادر مجهولة أو مشكوك فيها”.
الحيوانات الرخيصة.. خطر خفيمن جانبه، قال مربّي الماشية عمر كارا إن الحيوانات الرخيصة عادة ما تكون مريضة أو غير صحية، مشيرًا إلى إمكانية إصابتها بأمراض خطيرة مثل الحمى القلاعية أو أمراض الرئة.
وأكد كارا:
مسؤول أممي يرجح عودة ملايين الأفغان لبلادهم ويحذر من التداعيات