للتخلص من زفارة اللحمة المفرومة بلمح البصر.. إليك هذه الخدعة
تاريخ النشر: 9th, August 2023 GMT
لحم مفروم (tastingtable)
تعتبر الوجبات التي تحتوي على لحم مفروم دائمًا ألذ الأطعمة والمفضلة لدى جميع أفراد الأسرة، ولا يوجد نقص في الأطباق التي تحتوي على لحم مفروم في المطبخ العربي. غير أن المشكلة التي قد تواجهها ربات البيوت هي كيفية التخلص من صرير اللحوم ، وإليك أفضل الطرق للقيام بذلك.
ـ أولا يتم وضع اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة ويقلب قليلاً بملعقة خشبية.
ـ بعد ذلك صب ملعقتين كبيرتين من الخل الأبيض ، وهذا سوف يزيل الزفير بسهولة من اللحم.
ـ ثم نضع اللحم على نار هادئة حتى يتغير لونه ويخرج كل السائل.
ـ ثم يتم استخدم ملعقة لإزالة الدهون الزائدة من اللحم.
ـ بعدها سخني اللحم المفروم حتى يجف تمامًا مع الاستمرار في التقليب.
ـ ثم في مقلاة أخرى ، نحضر البصل والثوم ونضيف أي إضافات نريدها أثناء تحضير اللحم المفروم ، ثم نضيف كمية لا بأس بها من اللبان وورق الغار وجوزة الطيب والهيل.
ـ بعد ذلك نضع جميع المقادير السابقة على اللحم ونستخدم الحشوة لتحضير ألذ وصفة.
المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
للمرة الثالثة.. الفيدرالي الأمريكي يخفض سعر الفائدة في 2025
قرر مجلس الاحتياطي الفيدرالي الأمريكي خفض سعر الفائدة على الأموال الفيدرالية بمقدار 25 نقطة أساس، ليبلغ النطاق الجديد ما بين 3.50% و3.75%، وذلك في ثالث عملية خفض تُسجَّل خلال عام 2025.
وجاء القرار عقب اجتماع اللجنة الفيدرالية للسوق المفتوحة، الذي انطلق أمس الثلاثاء، واختُتم مساء الأربعاء 10 ديسمبر 2025.
ويُذكر أنّ الفيدرالي أبقى الفائدة ثابتة خمس مرات منذ مطلع العام قبل أن يبدأ دورة الخفض الأولى في سبتمبر، ثم الثانية في أكتوبر من العام ذاته.
ويعكس هذا الاتجاه التيسيري تقديرات كثير من المحللين والاقتصاديين، الذين اعتبروا أن خفض الفائدة بات ضروريًا لتعزيز وتيرة النمو الاقتصادي واحتواء بعض الضغوط التضخمية وسط المشهد الاقتصادي العالمي المعقد.
وتشير توقعات عدد من الخبراء والمسؤولين إلى أن سلسلة التخفيضات الحالية قد تكون الأخيرة قبل اجتماعات عام 2026.
ورغم التحركات الأخيرة، فإن المخاوف المتعلقة باستمرار الضغوط التضخمية أوجدت انقسامًا ملحوظًا داخل أروقة البنك المركزي الأمريكي، ما قد يدفع رئيسه جيروم باول إلى تجنّب توجيه أي إشارات واضحة بشأن خطوات إضافية في مطلع العام المقبل.
التضخم الأمريكي يرتفع إلى 3% في سبتمبرأظهرت بيانات مكتب إحصاءات العمل الأمريكي ارتفاع مؤشر أسعار المستهلكين بنسبة 3.0% خلال سبتمبر على أساس سنوي، مقارنة بـ 2.9% في أغسطس، وهي قراءة جاءت أقل قليلًا من توقعات المحللين البالغة 3.1%.
ويُعد هذا المستوى الأعلى منذ مايو، ولا يزال المؤشر فوق متوسطه خلال الاثني عشر شهرًا الماضية البالغ 2.7%.
وعلى أساس شهري، سجل المؤشر ارتفاعًا قدره 0.3%، وهو أقل من زيادة أغسطس التي بلغت 0.4%، وأدنى من توقعات الاقتصاديين الذين رجّحوا استمرار الوتيرة نفسها. ويُرجَّح أن يكون استقرار أسعار البنزين قد لعب دورًا في هذا التباطؤ الطفيف.
أسعار الغذاء والطاقةأما التضخم الأساسي – الذي يستبعد أسعار الغذاء والطاقة – فقد ارتفع سنويًا بنسبة 3.0% في سبتمبر مقابل 3.1% في أغسطس، وجاء كذلك أدنى من توقعات السوق. وعلى المستوى الشهري، زاد التضخم الأساسي بنسبة 0.2%، مقارنة بـ 0.3% في أغسطس، وهو أقوى أداء شهري خلال نصف عام.
الانتقالي يكثف انتشاره العسكري في المهرة ويستحدث نقاط تفتيش