أول تعليق من "شعبة الأرز" على قرارات التموين بشأن تنظيم التداول
تاريخ النشر: 10th, August 2023 GMT
علق رجب شحاته رئيس اتحاد شعبة الأرز باتحاد الصناعات، على قرار وزير التموين بشأن تنظيم تداول الأرز قائلا: ان قرار وزارة التموين والذي يلزم الشركات المسؤولة عن تعبئة الأرز الحر بضرورة كتابة السعر واسم وعنوان جهة التعبة، وبلد المنشأ، والوزن الصافي وتاريخ التعبئة والصلاحية، لاقى ترحيبا واسعا من المضارب وشركات التعبيئة، لان كل الشركات المسجلة داخل اتحاد الصناعات بالفعل ملتزمة بتعليمات الوزارة
شعبة المواد الغذائية تشيد بضوابط تداول الأرز الجديدة مصر لا تعتمد على الأرز المستوردوأوضح في مداخلة هاتفية لبرنامج مصر جديدة تقديم الاعلامية انجي انور والمذاع مساء اليوم الثلاثاء عبر فضائية etc ان ما زاد في القرار عما تفعله الشركات هو كتابة بلد المنشأ و الأرز محلي او مستورد، لافتا الي أن مصر لا تعتمد على الأرز المستورد، معللا ما حدث العام الماضي من مضاربات وارتفاع اسعار، بأنه نتيجة لارتفاع أسعار الحبوب، كالذرة والفول والعدس فارتفع معها الارز طبيعي.
وأشار إلى أن شعبة الارز حذرت المزارعين كثير من اضطرار الجكومة لاستيراد الأرز من الخارج في حال اصرارهم على احتكار الارز لرفع اسعاره، منوها الي ان الدولة استوردت كميات قليلة من الهند، لا تتعدى 140 الف طن، في حين يستهلك المواطنين يوميا 10 الف طن من الارز.
وأكد أن سعر الارز انخفض من 20.500 الي 12.000 جنية، معقبا: " الأرز ليس وحده في السوق ويصعب اجبار الفلاح ان يبيع محصول الأرز بسعر معقول، بينما في المقابل ب يشتري اعلاف للمواشي بسعر اغلى من ضعف بيع سعر الارز، لابد ان يكون هناك توازن، لافتا الي أن السعر العادل للارز الابيض الحر من 16الي 20 في الموسم الجديد اتوقع من 15 الي 18.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الارز سعر الأرز تداول الأرز بوابة الوفد السلع
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل مقلوبة السجق| جديدة وغير تقليدية
مقلوبة السجق من الأكلات الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق لذيذ و مختلف عن الأطباق الأخرى.
قدمت الشيف الأء الجبالي مقدمة برنامج سنة أولى طبخ، طريقة عمل مقلوبة السجق، فيما يلي:
(لعمل السجق)
نصف كيلو سجق قطع
3بطاطس مكعبات
2طماطم مكعبات
2بصل أحمر مكعبات
2فلفل رومي مكعبات
1فلفل ألوان أحمر مكعبات
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2ملعقة كبيرة صلصة
رشة سكر
ملعقة صغيرة سبع بهارات
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ملعقة صغيرة كمون
ملح
فلفل أسود
زيت للقلي
(لعمل الأرز)
3كوب أرز بسمتي أبيض
زبدة
ماء مغلي
2عود قرفة خشب
ملح
(لعمل الصوص)
2علبة زبادي
2ملعقة كبيرة مايونيز
2ملعقة كبيرة باربيكيو صوص
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
زيت
طريقة التحضير
لعمل الارز:
في حلة نضع زبدة وزيت ونضع اعواد القرفة وتقلب ونضيف الارز يقلب ونضع الماء المغلي مع ملح ويغطى حتى يتشرب الماء ثم نهدء النار ويترك للسوا.
لعمل السجق:
في ووك ساخن نضع زيت ونضيف قطع السجق تشوح سريعاً ثم نضع الفلفل ويقلب ونضيف والطماطم وكوب ماء ساخن ونضيف البطاطس المحمرة وتقلب ويترك على النار حتى السوا ويرفع.
لعمل الصوص:
في بولة تقلب المكونات وتقدم.
لعمل المقلوبة:
في صينية دائرية نضع طبقة السجق وطبقة الارز ويكبس جيدا ويقلب في طبق تقديم ويقدم.