تسبب أمراض القلب.. دراسة تحذر من شرب القهوة
تاريخ النشر: 25th, August 2024 GMT
كشفت دراسة جديدة عن عدد فناجين القهوة اليومية التي قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب القاتلة
وجد الباحثون أن تناول أكثر من 400 ملغ من القهوة يوميا (ما يعادل 4 فناجين) يرتبط بارتفاع معدل ضربات القلب وضغط الدم ببطء مع مرور الوقت.
ويعتقدون أن تأثير الكافيين على زيادة معدل ضربات القلب وضغط الدم، يسبب تآكل الأوعية الدموية وإضعافها وتلفها، ما قد يؤدي إلى الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية أو قصور في القلب.
وتوصل فريق البحث من كلية "زيدوس" الطبية في الهند، إلى هذه الاستنتاجات من خلال دراسة 92 شخصا يتمتعون بقلب سليم، حيث تم اختبار معدل ضربات القلب وضغط الدم لكل فرد، قبل وبعد أداء تمارين الكارديو لمدة 3 دقائق.
كما سجل الباحثون معلومات حول التركيبة السكانية وتناولهم للكافيين، بما في ذلك ما إذا كانوا يفضلون القهوة أو الشاي أو المشروبات الغازية.
واستهلك نحو 20% من المشاركين أكثر من 400 ملغ من الكافيين يوميا، وكانوا أكثر عرضة لارتفاع ضغط الدم ومعدل ضربات القلب "بشكل عام، وبعد الانتهاء من جلسة تمارين الكارديو".
وقالت معدة الدراسة، الدكتورة نينسي كاجاثارا: "نظرا لتأثيره على الجهاز العصبي اللاإرادي، فإن استهلاك الكافيين بانتظام يمكن أن يعرض الأفراد الأصحاء لخطر ارتفاع ضغط الدم وغيره من الأحداث القلبية الوعائية".
ويحذر الباحثون من أن النتائج قد تكون أيضا بسبب اختلافات أخرى بين المشاركين، مثل مستويات نشاطهم أو أعمارهم أو عاداتهم الغذائية الأخرى.
ومع ذلك، قالت كاجاثارا: "إن زيادة الوعي بهذه المخاطر أمر حيوي لتحسين صحة القلب للجميع".
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القهوة أمراض القلب القلب فناجين القهوة
إقرأ أيضاً:
كارثة تسبب سرطان.. دكتورة تغذية تحذر من تسخين العيش
قالت الدكتورة عفاف عزت، أستاذة الكيمياء الحيوية والتغذية بالمركز القومي للبحوث، إن بعض الأشخاص يقومون بتسخين الخبز بشكل بسيط لتلافي أي ميكروبات قد تكون على سطحه .
وأضافت عزت، خلال حوارها ببرنامج الستات مايعرفوش يكدبوا، على قناة cbc أن تأثيرات مادة الأكريلامايت ظهرت حتى الآن فقط في حيوانات التجارب، حيث ثبت أنها تتسبب في الإصابة بالسرطان عند استخدامها لفترات طويلة، مؤكدة أن الكثير من البيوت العربية، وليس فقط المصرية، تستمتع بتناول الخبز بعد تسخينه حتى الاحتراق، مؤكدة أن هذا السلوك مضر جدا .
وتابعت قائلة : أن الخطأ الكبير في تسخين الخبز بدرجة تؤدي إلى احتراقه، مؤكدة أن هذه الحروقات تحتوي على مادة تعرف باسم "الأكريلامايت"، وهي مادة موجودة في جميع أنواع المقرمشات وتعد ضارة بالصحة.