علماء يكتشفون تأثير الوجبات السريعة على الأطفال

أفاد باحثون من الولايات المتحدة أنهم تمكنوا من إثبات ضرر وخطر الوجبات السريعة للأطفال.

 

وقال العلماء إن هناك عددا من الأسباب التي تجعل الآباء يحدون من استخدام الوجبات السريعة للأطفال.

 

وفي الوقت نفسه، لا يستطيع الآباء أنفسهم في كثير من الأحيان مقاومة طلبات أطفالهم ومنحهم الوجبات السريعة، مع العلم جيدا بأضرار هذا الطعام وإلى جانب ذلك، يتناول العديد من الآباء مثل هذه المنتجات بأنفسهم، مما يؤثر سلبا أيضا على صحتهم ويغرس في الأطفال عادة سيئة في تناول الوجبات السريعة.

 

ويقول العلماء إن الاعتماد على هذه المنتجات نفسها يمكن أن يقول الكثير ويرتبط عدم القدرة على التخلي عن الوجبات السريعة ارتباطا وثيقا بالاضطرابات في منطقة الدماغ المسؤولة عن مقاومة الإغراءات.

 

ونتيجة لذلك، يصبح الأطفال غير صبورين، ولا يمكنهم رفض تناول الوجبات السريعة ويصبحون مدمنين.

 

وثم تظهر الاضطرابات الفسيولوجية والعقلية وكل هذا يؤثر على صحة الطفل، جسديا وعقليا. 

 

وأثبت العلماء أيضا أن استخدام الوجبات السريعة يسبب الإدمان، وهو مشابه من نواح كثيرة لإدمان الكحول أو السجائر يتم تنشيط جزء معين من الدماغ المسؤول عن الإدمان تحت تأثير هذه المنتجات.

 

ونتيجة لذلك، يعتاد الأطفال على الطعام الخاطئ منذ الطفولة، ونتيجة لذلك، يصابون بالسمنة إلى جانب مرض السكري وأمراض الجهاز الهضمي. 

 

وصحتهم تتدهور بطريقة لا رجعة فيها وإلى جانب ذلك، في الفتيات، يؤدي استهلاك مثل هذا الطعام إلى تطور سرطان الثدي لدى الفتيات بسبب محتوى الأكريلاميد فيهن.

المصدر: بوابة الوفد