طبق رئيسي على سفرة العزومات.. طريقة طهي فيليه لحم العجل بطريقة مثالية
تاريخ النشر: 9th, October 2024 GMT
فيليه لحم العجل.. يفضل الكثيرون تناول لحم العجول، ويعتبر طبق فيليه لحم العجل من الأطباق الرئيسية على سفرة العزومات والمناسبات، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره في المنزل.
طريقة عمل فيليه لحم العجلوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير فيليه لحم العجل، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:
المكونات:
- فيليه اللحم العجل.
- الجزر.
- الزنجبيل.
- الكمون.
- الزبدة.
- السكر.
طريقة التحضير:
- قومي بغلي الجزر في قدر به ماء بارد، وأضيفي رشة ملح وملعقة صغيرة من السكر.
- استمري في طهي الجزر لمدة 8 دقائق، ثم أخرجيه من الماء عندما يصبح طريًا تمامًا.
- سخني ثلاثة أرباع كمية الزبدة في مقلاة، ثم أضيفي الجزر واقليه قليلاً حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- ثم أضيفي الزنجبيل والكمون، واطهيه لمدة 5 دقائق إضافية.
- أضيفي السكر، وقلّبيه لمدة دقيقتين إضافيتين، ثم أخرجيه من المقلاة.
- تبليه في محضرة الطعام، بالقليل من الملح والفلفل.
- سخني مقلاة وأضيفي الزيت لطهي شرائح اللحم.
- تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل، ثم ضعيها في المقلاة وتطهى لمدة 4 دقائق على كل جانب.
- قلّبي شرائح اللحم على جوانبها ولفيها في المقلاة وأغلقي الحواف بورق القصدير، وزجيها في فرن على درجة 180 لمدة 45.
- أخرجيها واتركيها لمدة 5 دقائق.
- وأخيرُا، ضعي شريحة اللحم في الطبق، والمهروس على اليمين، وضعي الجزرة بأكملها على شريحة اللحم.
اقرأ أيضاًلذيذة.. طريقة عمل «الشكشوكة» في المنزل
بمكونات صحية.. طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل
داخل البيت.. طريقة عمل استاكوزا بالجبن بخطوات ومقادير سهلة وبسيطة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: فيليه اللحم لحم طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
أثبتتها الدراسات.. 4 قواعد لقيلولة مثالية
المناطق_متابعات
لا شك في أن فوائد القيلولة معروفة جيدا، إذ إنها تُحافظ على صحة الدماغ مع التقدم في السن، كما ثبت أنها تُعزز الإبداع وتُحسّن مهارات الأبوة والأمومة وتزيد من السعادة.
فقد كشف الدكتور توماس مايكل كيلكيني، مدير معهد طب النوم في مستشفى جامعة نورثويل ستاتن آيلاند، عن أربع قواعد للراحة تُساعد على تحقيق أقصى درجات النعاس، وبحسب ما نشرته صحيفة New York Post، وهي:
أخبار قد تهمك 5 عادات يومية بسيطة تساعد على تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية 17 مايو 2025 - 8:21 صباحًا موسكو: المباحثات مع كييف تمهّد لاحتمال وقف النار 17 مايو 2025 - 8:12 صباحًا1. قيلولة قصيرةإذ قال إنه يمكن أن تُساعد قيلولة قصيرة تصل إلى حوالي 20 دقيقة خلال فترة القيلولة من اليوم (من الواحدة إلى الثالثة ظهرًا) على تحسين الإدراك واليقظة، محذّراً من أن أي قيلولة أطول ربما تُحفز خمول النوم، أي رغبة الدماغ في مواصلة النوم.
2. أماكن مريحةأفاد أيضا بأن الموقع يأتي في المرتبة الثانية بعد الراحة، خصوصا عندما يتعلق الأمر باختيار أفضل الأماكن للقيلولة، مشيرًا إلى أن النوم على السرير هو المكان الأكثر راحة.
في حين حذر خبراء آخرون من العودة إلى السرير، والانغماس في دفء شديد تحت الأغطية، مقترحين الأريكة كأحد البدائل.
3. مكان بارد ومظلمفعندما تنخفض درجة حرارة الجسم، فإنه إشارة إلى أنه يحتاج إلى التباطؤ للحفاظ على الحرارة.
وشرح كيلكيني أن الغرفة تحتاج إلى إضاءة خافتة ودرجة حرارة مريحة لقيلولة جيدة، أما إذا كانت شديدة الحرارة أو البرودة، فسيصعب ذلك النوم. وبالمثل، إذا كانت الغرفة شديدة الإضاءة، فيمكن أن تعيق القدرة على النعاس.
4- كوب قهوة قبل القيلولةأشار خبراء نوم إلى إن شرب الكافيين قبل القيلولة مباشرة والبقاء نائما لمدة 20 دقيقة تقريبا هو الحل الأمثل لقيلولة مريحة.
وأضافوا أن استقلاب الكافيين في الجسم يستغرق حوالي 30 دقيقة، مما يعني أنه عند الاستيقاظ، يحصل الشخص على فائدة مزدوجة من تجديد النشاط واليقظة.
يذكر أن دراسة أجريت عام 2010، كانت توصلت إلى أن أخذ قيلولة مباشرة بعد شرب القهوة يمكن أن يعزز قدرة الدماغ على امتصاص الكافيين.
وأضافت أن الكمية المثالية من الكافيين قبل النوم هي 200 ملليغرام، أي ما يعادل كوبين تقريبا من القهوة.
ولكن لتحسين النوم ليلًا، اتفق الخبراء على أنه يجب تناول آخر كوب قبل موعد النوم بست ساعات على الأقل.
نسخ الرابط تم نسخ الرابط 17 مايو 2025 - 8:27 صباحًا شاركها فيسبوك X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد17 مايو 2025 - 8:03 صباحًاسبع دول أوروبية تطالب إسرائيل برفع الحصار عن قطاع غزة أبرز المواد17 مايو 2025 - 7:27 صباحًاالأمم المتحدة: لدينا شواهد كثيرة على حجم المعاناة والمجاعة في غزة أبرز المواد17 مايو 2025 - 7:24 صباحًاالكاتب العام لولاية جهة مراكش يزور معرض “جسور” ويؤكد أنه يمثل عمق العلاقات الأخوية بين المملكة والمغرب أبرز المواد17 مايو 2025 - 7:16 صباحًاحالة الطقس المتوقعة اليوم أبرز المواد17 مايو 2025 - 2:58 صباحًاتشلسي يفوز على مانشستر يونايتد في الجولة الـ (37) من الدوري الإنجليزي الممتاز17 مايو 2025 - 8:03 صباحًاسبع دول أوروبية تطالب إسرائيل برفع الحصار عن قطاع غزة17 مايو 2025 - 7:27 صباحًاالأمم المتحدة: لدينا شواهد كثيرة على حجم المعاناة والمجاعة في غزة17 مايو 2025 - 7:24 صباحًاالكاتب العام لولاية جهة مراكش يزور معرض “جسور” ويؤكد أنه يمثل عمق العلاقات الأخوية بين المملكة والمغرب17 مايو 2025 - 7:16 صباحًاحالة الطقس المتوقعة اليوم17 مايو 2025 - 2:58 صباحًاتشلسي يفوز على مانشستر يونايتد في الجولة الـ (37) من الدوري الإنجليزي الممتاز 5 عادات يومية بسيطة تساعد على تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية 5 عادات يومية بسيطة تساعد على تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً أجمل رسائل وعبارات صباح الخير وأدعية صباحية للإهداء 24 أبريل 2022 - 9:35 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2025 | تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب فيسبوك X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق فيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عن
موقف بنزيما من مواجهة الشباب