لماذا هبطت أسعار اللحوم.. وهل يستمر هذا الانخفاض؟ |خبراء يجيبون
تاريخ النشر: 14th, August 2023 GMT
تنخفض أسعار اللحوم الحمراء تدريجيا خاصة بعد انتهاء عيد الأضحى وقلة الإقبال عليها ، ويتوقع مربي الماشية انخفاضها بنسبة تصل ل 20% حلال الفترة المقبلة نظرا لعدة عوامل أثرت على أسواق اللحوم
وفى هذا الصدد ، قال حسين أبو صدام نقيب عام الفلاحين، إنه يتوقع انخفاض أسعار اللحوم الحمراء بالأسواق خلال الفترة المقبلة خاصة بعد الانفراجة الكبيرة فى الأعلاف بعد المجهودات الحكومية التى نشهدها خلال الفترة المقبلة ، كما أن قلة الإقبال على شراء اللحوم عقب عيد الأضحى أدي إلي زيادة المعروض.
انخفاض أسعار اللحوم الحية
وأوضح "أبوصدام " خلال تصريحات ل"صدي البلد " ، أن أسعار اللحوم الحية انخفضت حيث انخفض سعر الكيلو حوالى من 15 ل 20 جنيهًا، وبالتالي فإنه تقل أيضًا أسعار اللحوم بالأسواق .
وأشار " نقيب الفلاحين " إلي أن أن موجة الحر الأخيرة، أدت إلى نفوق نسب متفاوتة من الماشية، نتيجة تعرضها للشمس بشكل مباشر، مما أدى إلى تخلص العديد من المنتجين من قطعانهم، الأمر الذي تسبب فى هبوط أسعار اللحوم قائمة.
أما عن أسعار اللحوم الفترة المقبلة، توقع مزيد من الانخفاضات المقبلة بعد التأثير على أسواق اللحوم .
من جانبه، كشف هيثم عبدالباسط، نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية، أسباب انخفاض أسعار اللحوم البلدية في الأسواق.
وقال هيثم عبدالباسط، نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية، خلال تصريحات تليفزيونية ،: "أطلقنا مبادرة نظرا للظروف الاقتصادية التي تمر بها البلاد ناشدنا فيها كبار المربيين أن يكون هناك شيء من الرحمة واللطف مع الجزارين أصحاب المحلات لكي نستطيع أن نوصل سعر كيلو اللحمة للمواطن بسعر مناسب".
وأضاف هيثم عبدالباسط، نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية،: "مبادرة تخفيض أسعار اللحوم -بالتنسيق بين المربين والجزارين- نجحت بشكل كبير، مما سبب في انخفاض أسعار اللحوم مؤخرا".
أسباب انخفاض أسعار اللحوموتابع: "انخفاض أسعار اللحوم جاء لأسباب عدة أبرزها الحالة الاقتصادية التي يمر بها الأسر، والركود الذي جاء بعد عيد الأضحى، ودرجة الحرارة العالية التي ضربت البلاد"، متابعا: "الدولة هدفها الحماية من خلال ضخ اللحوم للمجمعات الاستهلاكية والسيارات المتنقلة بالشوارع".
واسترسل: " الأسعار تبدأ من 300 لـ350 جنيها بالأجزاء الأمامية في الذبيحة، أما سعر الأجزاء الخلفية يصل لـ370 جنيها في القاهرة والمدن، وفي الأرياف والصعيد يبدأ من 270 حتى 300 جنيه".
سجّلت أسعار اللحوم البلدي الكندوز 200 - 280 جنيهًا للكيلو، وسجلت أسعار اللحوم البلدي الضأن بين 280 و300 جنيه وفقا للقطعية، وذلك بعد ارتفاع 20 جنيها للكيلو.
سعر اللحم الجملي
واستقر سعر اللحم الجملى عند 210 جنيهًات للكيلو، وتراوحت أسعار اللحم المفروم العادي بين 200 و220 جنيهًا للكيلو وفقا لآخر أسعار اللحمة المفرومة اليوم.
أسعار الكبدة البلدي
فيما تراوحت الكبدة البلدي بين 200 و250 جنيهًا، والكبدة الضأن بين 250 و280 جنيهًا، والكلاوي والقلب 200 جنيه للكيلو، والسجق البلدي 200 جنيه.
أسعار عرق التربيانكو
تراوحت أسعار عرق التربيانكو بين 150 و200 جنيه للكيلو، والأستيك والبوفتيك 140 و250 جنيها للكيلو.
أسعار كــبـاب الــحـلة
تراوحت أسعار كباب الحلة بين 170 و200 جنيه للكيلو، في حين بلغت الموزة الكندوز 250 جنيها للكيلو.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اللحوم اسعار اللحوم انخفاض أسعار اللحوم الفترة المقبلة ا للکیلو جنیه ا
إقرأ أيضاً:
مفيش أوبئة.. شعبة الدواجن: ارتفاع الأسعار غير مبرر والسعر العادل 80 جنيه للكيلو
نفى الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن، انتشار أوبئة داخل قطاع الدواجن المصري، مؤكدًا أن هذه التصريحات تسببت في حالة من الذعر أدت إلى قفزات سعرية غير مبررة في السوق.
وقال السيد، في تصريحات لبرنامج “اقتصاد مصر” على قناة أزهري، إن سوق الدواجن المصري يشهد وفرة في الأعلاف، حيث توجد مخزونات كافية تغطي السوق لثلاثة أشهر مقبلة، مؤكدًا أن الحديث عن ندرة أو شحّ في الإمدادات لا يمت للواقع بصلة.
وأشار إلى أن الجهات المتخصصة لم تُصدر حتى الآن بيانات رسمية تؤكد نسب النفوق المرتفعة التي يتم تداولها، مضيفًا أن هذه الأرقام تُستخدم في إطار دعوات لرفع الأسعار، وهي ممارسة تضر بالمستهلك وتربك السوق.
اللقاحات تتمتع بجودة عاليةوأكد السيد أن اللقاحات والأمصال المنتجة محليًا تتمتع بجودة عالية، وقد أثبتت كفاءتها في التصدي للأمراض الشائعة، مشددًا على ضرورة دعم المنتج المحلي بدلًا من التشكيك فيه دون سند علمي.
كما دعا رئيس شعبة الدواجن إلى ضرورة ضبط المعادلة السعرية، مقترحًا أن يكون السعر العادل للدواجن في السوق 80 جنيهًا للكيلو، وهو سعر يضمن استمرار الإنتاج ويحمي المستهلك من الجشع والمضاربة.
وطالب السيد بتفعيل دور البورصة السلعية في تحديد الأسعار بشكل شفاف وعادل، ما من شأنه تحقيق التوازن المطلوب بين مختلف أطراف المنظومة، والحيلولة دون وقوع أزمات مستقبلية قد تهدد استقرار هذا القطاع الحيوي
ملتقى الشباب يؤكد على إشراك الأجيال الجديدة في رسم ملامح المدن المُستقبلية