ما هو نظام دكتور أوز الغذائي لمدة 21 يومًا؟

البوابة- ابتكر الطبيب الأمريكي من أصول تركية دكتور أوز " Dr. Oz 21-Day Weight-Loss " لمدة 21 يومًا، وهو عبارة عن نظام غذائي مدته ثلاثة أسابيع تهدف إلى "البدء" في فقدان الوزن، يتبعها نظام غذائي متوازن ومنخفض السعرات الحرارية لإدارة الوزن على المدى الطويل. يوصي النظام الغذائي بتناول البروتينات النباتية والخضراوات غير النشوية والدهون الصحية لتعزيز فقدان الوزن.

مثل معظم أنظمة إنقاص الوزن، فإن فقدان الوزن الأولي سيكون في شكل وزن الماء، والأشخاص الذين يستأنفون طريقتهم السابقة في تناول الطعام بعد خطة الـ 21 يومًا سيستعيدون بسرعة الوزن الذي فقدوه.

ما هو نظام دكتور أوز الغذائي لمدة 21 يومًا؟

يؤكد النظام على الأطعمة النباتية الغنية بالعناصر الغذائية. ومع ذلك، فإن النظام الغذائي مقيد للغاية، حيث يحد من اللحوم ومنتجات الألبان والحبوب، فضلاً عن التخلص من أي سكر أو أطعمة معالجة. في حين أنه مناسب لـ"البدء" على المدى القصير، إلا أنه صارم بشكل غير ضروري لتناول الطعام مدى الحياة. 

خطة دكتور أوز الغذائية لمدة 7 أيام:
الأسبوع النموذجي؛ (قد تختلف اختياراتك حسب احتياجاتك وأذواقك)

اليوم الأول: نصف حبة أفوكادو على شريحة واحدة من خبز ساوردو، وكوب واحد من شاي أولونج؛ وتفاحة واحدة مع ملعقة كبيرة من زبدة اللوز؛ وكوبان من سلطة البحر الأبيض المتوسط المفرومة مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون؛ وربع كوب من حمص البنجر المحمص مع أعواد الكرفس، وكوب واحد من شاي أولونج؛ و4 أونصات من سمك السلمون المخبوز بالفرن مع الأعشاب، والبروكلي المحمص بالليمون (استخدم ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في المجموع لكلا الطبقين)اليوم الثاني: كوب واحد من دقيق الشوفان المطبوخ مع نصف كوب من الفاكهة والمكسرات، وكوب واحد من شاي أولونج؛ وموزة واحدة مع ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني؛ 1 سلطة تونة بالكاري مع قارب أفوكادو (استخدم ملعقة كبيرة من زيت الزيتون)؛ 1 كيس (28 أونصة) من رقائق الكرنب، 1 كوب من شاي أولونغ؛ 1 كوب من الفلفل الحار النباتي؛ مزيج من الخضار الربيعية مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.اليوم الثالث: نصف حبة أفوكادو على شريحة واحدة من خبز ساوردو، 1 كوب من شاي أولونغ؛ 1 كوب من التوت المختلط مع أونصة واحدة من الجوز؛ لفائف خس التوفو (احذف السكر البني)؛ 1/4 كوب من مزيج المكسرات منخفض الكربوهيدرات، 1 كوب من شاي أولونغ؛ 3/4 كوب من سلطة البنجر المحمص (احذف الجبن الفيتا)، 1 3/4 كوب من حساء العدس بالكاري الأحمر (استخدم ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في المجموع لكلا الطبقين)اليوم الرابع: 1 كوب من دقيق الشوفان المطبوخ مع 1/2 كوب من التوت المختلط وملعقة كبيرة من زبدة الجوز، 1 كوب من شاي أولونغ؛ تفاحة واحدة مع أونصة واحدة من المكسرات؛ كوبان من سلطة البحر الأبيض المتوسط المفرومة مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون؛ ربع كوب من حمص البنجر المحمص مع أعواد الكرفس، كوب واحد من شاي أولونغ؛ فلفل حار نباتي من الفاصوليا والخضروات، مزيج من الخضراوات الربيعية مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.اليوم الخامس: نصف حبة أفوكادو على شريحة واحدة من خبز ساوردو، كوب واحد من شاي أولونغ؛ موزة واحدة مع ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني؛ سلطة الشعير مع الجمبري (بدون إضافة جبن الفيتا)؛ كيس واحد (28 أونصة) من رقائق الكرنب، كوب واحد من شاي أولونغ؛ لفائف الخس النباتية.اليوم السادس: دقيق الشوفان بجوز الهند والتوت البري منخفض السكر؛ نصف حبة أفوكادو مع الليمون؛ فلفل حار نباتي من الفاصوليا والخضروات، مزيج من الخضراوات الربيعية مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون؛ تفاحة وملعقة كبيرة من زبدة الجوز؛  سباغيتي الكوسا بالطماطم والريحان مع إضافة ربع قطعة من التوفو.اليوم السابع: بودنغ الشيا؛ غموس فول الصويا الحار مع أعواد الكرفس، كوب واحد من شاي أولونج؛ سلطة براعم بروكسل والعدس؛ كوب واحد من التوت المختلط مع أونصة واحدة من الجوز، كوب واحد من شاي أولونج؛ وعاء من معكرونة التوفو.

ما يمكنك تناوله في خطة دكتور أوز لفقدان الوزن:
في هذا النظام الغذائي الذي يستمر 21 يومًا، يُنصح بالتخلص من السكر والمحليات الصناعية والأطعمة المصنعة والحصول على معظم السعرات الحرارية من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية والبروتينات النباتية.
الخضروات
يسمح البرنامج بتناول كمية غير محدودة من الخضروات غير النشوية للغداء والعشاء والوجبات الخفيفة. تتضمن قائمة الخضروات المسموح بها البالغ عددها 42 نوعًا بعض الخضروات الجذرية (البنجر واللفت).
البروتينات النباتية
يقترح النظام الغذائي تناول ثلاث حصص من هذه البروتينات يوميًا:
كوب واحد من الفاصوليا أو البقوليات
ربع قالب من التوفو
كوب واحد من التيمبيه
ملعقتان كبيرتان من بذور اليقطين أو القنب أو بذور الشيا أو بذور الكتان
الدهون الصحية
في خطة إنقاص الوزن هذه، يوصي الدكتور أوز بتناول نصف حبة أفوكادو يوميًا (يقترحها لتناول الإفطار). كما يقول إنه يجب تناول ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في الغداء و/أو العشاء.
الفاكهة والمكسرات وزبدة المكسرات
تقتصر خطة إنقاص الوزن هذه على تناول الفاكهة بحصتين يوميًا. كما يقترح الدكتور أوز إضافة أونصة واحدة من المكسرات أو ملعقة كبيرة من زبدة المكسرات إلى إحدى حصص الفاكهة هذه كوجبة خفيفة.
الحبوب الكاملة
تسمح خطة إنقاص الوزن للدكتور أوز بتناول حصة واحدة فقط من الحبوب الكاملة يوميًا. يقترح البرنامج تناول شريحة من خبز ساوردو في وقت الإفطار.
الشاي الأخضر
يطلب البرنامج استبدال القهوة الصباحية بفنجان من الشاي الأخضر وتناول فنجان ثانٍ في منتصف فترة ما بعد الظهر. ويريد دكتور أوز من الأشخاص الذين يتبعون نظام 21 يومًا أن يتناولوا فنجانين من هذا الشاي كل يوم لأنه يقول إنه سيعزز عملية التمثيل الغذائي و"يزيد من اليقظة العقلية".
البروتين الحيواني ومنتجات الألبان
يُسمح بذلك، ولكن ليس أكثر من مرتين في الأسبوع. يمكن أن تحل حصة من اللحوم أو الدواجن أو الأسماك أو البيض محل حصة من البروتين النباتي.
البيض
الدواجن
لحم البقر
لحم الخنزير
الأسماك
التوفو

ما لا يمكنك تناوله في برنامج الدكتور أوز الغذائي:
يستبعد نظام 21 يومًا العديد من الأطعمة والمجموعات الغذائية.
الخضروات، بعض الخضروات، وخاصة النشوية منها، ليست مدرجة في قائمة الأطعمة المسموح بها، مثل البطاطا أو البطاطا الحلوة أو الخضروات الشعبية مثل الجزر والفاصوليا الخضراء.
السكر والمحليات الصناعية. 
المضافات الغذائية.
الحلوى
الكعك
البسكويت
السكريات المضافة في القهوة أو الشاي
الصودا
الأطعمة المصنعة
جميع الأطعمة المصنعة محظورة.
ألواح الجرانولا
رقائق البطاطا
الوجبات المجمدة
الحساء المعلب
صلصة المعكرونة المعلبة
الدهون الأخرى
لا يُسمح إلا بالدهون "الصحية" المعتمدة أعلاه. ولا يُسمح بمصادر الدهون الأخرى.
الزبدة
معظم الزيوت
الأطعمة المقلية

التحضير لبرنامج دكتور أوز الغذائي: 
يتطلب هذا النظام الغذائي الذي يستمر 21 يومًا ثلاث وجبات ووجبتين خفيفتين يوميًا (تتكون من أطعمة محددة)، بالإضافة إلى الكثير من الماء وكوبين يوميًا من شاي أولونج. يقول الدكتور أوز إن تجنب الوجبات الخفيفة لتقليل السعرات الحرارية قد يؤدي إلى نتائج عكسية: "مع تضمين الوجبات الخفيفة في النظام الغذائي، تقل الإغراءات للغش".

المصدر: verywellfit.com

اقرأ أيضاً:

كعكة الشاي الشهية بالتفاح والفراولة

وصفة شرائح لحم نيويورك المشهورة

كلمات دالة:الدكتور أوزنظام غذائيسعرات حراريةنظام ريجيموزن صحي تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter

© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com)

لانا فيصل عزت مترجمة ومحررة

بدأت العمل في موقع البوابة الإخباري عام 2005 كمترجمة من اللغة الإنجليزية الى العربية، ثم انتقلت إلى ترجمة وتحرير المقالات المتعلقة بالصحة والجمال في قسم "صحتك وجمالك". ساهمت في تطوير المحتوى، وإضافة مقالات جديدة أصيلة مترجمة من اللغة الإنجليزية إلى العربية، حتى يكون الموقع سباقا في نقل المعلومة والخبر المفيد إلى القارئ العربي بشكل فوري. وبالإضافة الى ذلك، تقوم بتحرير الأخبار المتعلقة بقسم "أدب...

الأحدثترند ما هو نظام دكتور أوز الغذائي لمدة 21 يومًا؟ إليسا تحتفل بعيد ميلاد السيدة فيروز الـ90 سلاف فواخرجي تتألق في عرض (سلمى) بمهرجان القاهرة السينمائي حظك اليوم الجمعة 22 نوفمبر/ تشرين الثاني 2024 دعاء لضعف السمع وآلام الأذن Loading content ... الاشتراك اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن إشترك الآن Arabic Footer Menu عن البوابة أعلن معنا اشترك معنا فريقنا حل مشكلة فنية اعمل معنا الشكاوى والتصحيحات تواصل معنا شروط الاستخدام تلقيمات (RSS) Social media links FB Linkedin Twitter YouTube

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن

اشترك الآن

© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter

المصدر: البوابة