سلطة الدجاج والملفوف على الطريقة الصينية
تاريخ النشر: 24th, November 2024 GMT
البوابة - سلطة الدجاج الصينية هي سلطة آسيوية ملونة مصنوعة من الملفوف المقرمش والدجاج المشوي الطري والفلفل الحلو وصلصة الفول السوداني والسمسم الحلوة واللاذعة.
تتمتع سلطة الدجاج الصينية المنعشة هذه بمزيج رائع من القوام الممزوج بنكهة متوازنة. تتميز الصلصة بنكهة الفول السوداني الغنية التي تبعث على الشغف، كما تمنح الخضروات السلطة الكثير من النضارة والطعم المقرمش الرائع، كما يجعلها الدجاج شهية ومشبعة.
المكونات:
الصلصة:
¼ كوب زيت زيتون خفيف أو زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني كريمية
2 ملعقة كبيرة زيت سمسم محمص
2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
2 ملعقة كبيرة خل أرز
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
2 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مقشر ومفروم
1 ½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم (حص كبير)
½ ملعقة صغيرة بهارات صينية (اختياري)
¼ ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر (اختياري)، أو أكثر حسب الرغبة
السلطة:
½ رأس خس روماني كبير، مبشور
½ رأس ملفوف نابا متوسط الحجم، منزوع البذور ومبشور
3 أكواب صدور دجاج مشوية مطبوخة ومبشورة
1 فلفل أحمر كبير، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح
1 جزرة كبيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4بصل أخضر، مقطع إلى شرائح
½ كوب كزبرة مفرومة خشنًا
½ كوب فول سوداني أو كاجو مفروم خشنًا
2 ملعقة كبيرة بذور سمسم محمصة (اختياري)
رقائق وونتون مقلية، محلية الصنع أو جاهزة (اختياري)
التعليمات:
قم بتحضير الصلصة: في وعاء متوسط الحجم، اخفقي معًا الزيت وزبدة الفول السوداني وزيت السمسم وصلصة الصويا وخل الأرز وعصير الليمون والعسل والزنجبيل والثوم والبهارات الصينية الخمسة ورقائق الفلفل الأحمر.انقلي الصلصة إلى الثلاجة واتركيها لتبرد لمدة 30 دقيقة (أو جمّديها لمدة 15 دقيقة).للسلطة: في وعاء تقديم كبير، اخلطي معًا الخس والملفوف والدجاج والفلفل الحلو والجزر والبصل الأخضر والكزبرة. وزّعي فوقها الفول السوداني وبذور السمسم.أضيفي الصلصة إلى السلطة بالكامل وقلّبي أو أضيفي الصلصة إلى حصص فردية. قدميها فورًا بعد إضافة الصلصة.
المصدر: cookingclassy.com
اقرأ أيضاً:
سلطة الأورزو اليونانية بالخل والليمون
أسرع وصفة لتحضير الديك الرومي المشوي
كلمات دالة:سلطة الدجاج والملفوفالمطبخ الصينيسلطة الدجاجالملفوفمطبخ البوابةوصفات تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com)
بدأت العمل في موقع البوابة الإخباري عام 2005 كمترجمة من اللغة الإنجليزية الى العربية، ثم انتقلت إلى ترجمة وتحرير المقالات المتعلقة بالصحة والجمال في قسم "صحتك وجمالك". ساهمت في تطوير المحتوى، وإضافة مقالات جديدة أصيلة مترجمة من اللغة الإنجليزية إلى العربية، حتى يكون الموقع سباقا في نقل المعلومة والخبر المفيد إلى القارئ العربي بشكل فوري. وبالإضافة الى ذلك، تقوم بتحرير الأخبار المتعلقة بقسم "أدب...
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اقرأ ايضاًاشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: المطبخ الصيني سلطة الدجاج الملفوف مطبخ البوابة وصفات الفول السودانی ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
شركات الذكاء الاصطناعي الصينية تتحد معا لمواجهة قيود الولايات المتحدة
أعلنت الشركات الصينية العاملة في قطاع الذكاء الاصطناعي عن تأسيس تحالفين جديدين من أجل مواجهة القيود التي تضعها حكومة الولايات المتحدة عليهم وبناء منظومة ذكاء اصطناعي محلية متجانسة، وفق ما جاء في تقرير "رويترز".
وجاء الإعلان عن هذه التحالفات الجديدة ضمن فعاليات مؤتمر الذكاء الاصطناعي العالمي المقام في شنغهاي، وتضمّن الكشف عن مجموعة ابتكارات جديدة متعلقة بالذكاء الاصطناعي، مثل منظومة هواوي للذكاء الاصطناعي.
ويشير التقرير إلى أن المؤتمر ضم العديد من الابتكارات الجديدة، ومن بينها تقنية النسخ التي طورتها "بايدو"، وأصبحت قادرة على نسخ البشر وإعادة إنتاج أصواتهم وحركاتهم رقميا باستخدام مقطع فيديو مدته 10 دقائق فقط.
ويأتي التحالف الأول -وهو تحالف ابتكار نظام بيئي للنماذج والرقائق- من أجل التقريب بين الشركات العاملة في تطوير الشرائح والشركات التي تطور نماذج اللغة العميقة من أجل تعزيز التوافق بين طرفي معادلة الذكاء الاصطناعي، وذلك وفق ما نقله التقرير على لسان تشاو ليدونغ الرئيس التنفيذي لشركة "إنفليم" (Enflame) المصنعة للشرائح والمشاركة في التحالف.
ويضم هذا التحالف مجموعة من أبرز مصنعي الشرائح في الصين، بما فيهم "هواوي" و"بيرين" (Biren) وغيرهم من مصنعي الشرائح الذين تعرضوا للعقوبات الأميركية، فضلا عن شركات الذكاء الاصطناعي مثل "ستيب فان" (Stepfun) التي أعلنت عن التحالف، وفق التقرير.
ويهدف التحالف الثاني -الذي يدعى "لجنة الذكاء الاصطناعي بغرفة التجارة العامة في شنغهاي"- إلى توطيد العلاقة بين شركات الذكاء الاصطناعي والشركات الصناعية، وذلك من أجل دمج تقنيات الذكاء الاصطناعي في الصناعات المختلفة.
ويضم التحالف العديد من الشركات العاملة في قطاع الذكاء الاصطناعي، من بينها "سينس تايم"، و"ستيب فان"، و"ميني ماكس"، وفق ما جاء في التقرير.
إعلانوبينما لم يكشف الإعلان الأولي عن مخططات هذه التحالفات أو آلية عملها فإن التقرير يشير إلى محاولة هذه التحالفات للتقريب بين الشركات المصنعة والشركات التي تستخدم التقنيات في محاولة لتخطي التقنيات الأميركية.
تعزيز الشفافية والمشاركة.. مذكرة تفاهم جديدة بين مفوضية الانتخابات ومؤسسة بحثية وطنية