طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال داخل المنزل.. مكونات بسيطة وطعم شهي
تاريخ النشر: 23rd, November 2024 GMT
يعتبر الدجاج المشوي من أشهي والذ الأطعمة التي يمكن تناولها لتمتعه بمذاق شهي ولذيذ يجعله مميزًا عن غيره من الأطعمة، وتعتبر وصفة الدجاج المشوي بالبرتقال من الأطباق العربية المميزة، فعندما يضاف البرتقال على الدجاج يعطي طعمًا مميزًا.
طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقالالمكونات- فرخة.
- عصير حبة برتقال.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة كبيرة عسل.
- شرائح من البصل.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بهارات دجاج.
- زعتر.
- زيت.
- يحشي أسفل جلد الدجاجة بمكعبات الزبد.
- يقلب الزيت مع عصير البرتقال والملح والفلفل والزعتر وبهارات الدجاج والعسل.
- نأخذ قليل من الخليط ويقلب مع حبة البرتقال المعصورة والبصل.
- تحشي الدجاجة من الداخل بالبصل والبرتقالة.
- ثم تدهن من كل الجوانب بمزيج عصير البرتقال.
- توضع في الفرن بعد أن تغطي، وتترك حتي تمام النضج، ثم تخرج وتقدم ساخنة.
نحضر الفراخ وتحدث بها فتحات ثم نغسلها جيدا وننقعها فى الماء والملح والفلفل الأسود والدقيق والسكر وعصير الليمون لمدة نصف ساعة.
ثم نغسل الفراخ بالماء ونصفيها.
ثم نحضر بولة عميقة ونضع بها مكونات التتبيلة ونقلب جيدا حتى نحصل على خليط متجانس.
ثم ننقع الفراخ فى التتبيلة ليلة كاملة.
ثم نحضر صينية فرن ونرص بها الدجاج ونضع عليها ربع كوب ماء.
ثم نغطي الصينية بورق زبد ثم ورق فويل، وتدخلها الفرن حتى تمام النضج حيث تستغرق من ساعة إلى ساعة وربع.
وبعد تمام نضج الدجاج ننزع الورق الفويل، ونحضر بولة عميقة ونضع بها الزبد والبقدونس والصلصة والثوم والملح والفلفل ونقلب جيدا.
ثم ندهن الدجاج بخليط الزبد وندخل الصينية الفرن مرة أخرى أسفل الشواية حتى يحمر لون الدجاج.
ثم نخرج الدجاج من الفرن ونشعل فحمة ونضعها فى طبق صغير، ونضع الطبق فى صينية الفراخ ونصب زيت على اللحمة المشتعلة حتى تنطفيء.
ثم نغطى الصينية على الفور لمدة 15 دقيقة.
ثم تقدم الفراخ المشوية بعدها ساخنة بجانب الأرز البسمتى والسلطة الخضراء ويمكن تقديمها بجانب البطاطس المقلية والخبز الأسمر وسلطة الطحينة.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير كيكة الفانيليا الإسفنجية بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
طريقة تحضير الزلابية فى المنزل بطريقة سهلة
زي المحلات.. مكونات وطريقة تحضير البسبوسة السادة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الدجاج شاورما الدجاج طريقة عمل الدجاج المشوي الدجاج المشوي الدجاج المقرمش تتبيلة الدجاج تتبيلة الفراخ المشوية تتبيلة الدجاج المشوي مندي الدجاج صدور الدجاج المشوي اجنحة الدجاج المشوية الدجاج المشوی طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
مكونات منزلية تعالج تعرق البشرة
أميرة خالد
نصح خبراء بعدة طرق طبيعية للتقليل من تعرق الوجه في فصل الصيف الأمر الذي يعرض الكثير من النساء للإحراج خاصة اللاتى يضعن المكياج أو كريمات الحماية من الشمس مما يضطرهن إلى تغييرها عدة مرات فى اليوم .
شرائح الخيار
تعتبر شرائح الخيار فعالة للعناية بالبشرة وتعمل على تبريد البشرة وترطيبها وشدها ومنع الخطوط التعبيرية، مرر بعض فطع الخيار على وجهك كل يوم خاصة فى الصيف وستلاحظ الفارق.
مكعبات الثلج
من العلاجات المنزلية الأخرى لفرط تعرق الوجه، استخدام مكعبات ثلج وتبريد الوجه.
لفّ مكعبات الثلج بمنشفة ورقية أو منشفة يد، ثم ضعها على وجهك كما يمكنك صنع مكعبات ثلج من عصير الخيار وستحصل على فائدة إضافية.
المواد القابضة
وضع قابض طبيعي على الوجه يساعد في الحد من التعرق مثل زيت شجرة الشاي، والخل، والشاي الأسود والأخضر وشاي المريمية، وشاي البابونج ثم ضع المكون المفضل لديك على بشرتك باستخدام قطعة قطن قبل النوم، واغسله في الصباح.
كما تساعد الزيوت العطرية مثل السرو، والخزامى، والليمون، والليمون الحامض، والنيولي، والنعناع، والبتيغرين، والصنوبر على منع وتنظيم رطوبة البشرة الزائدة وامتصاصها.
الجمهور يتفاعل مع رايتشل زيجلر خلال عرض مسرحية «إيفيتا» في لندن