براغ – يلاحظ المتجول في المتاحف التشيكية، تحفا تاريخية ومخطوطات عديدة من حضارة بلاد الرافدين والعالم الشرقي القديم، أصبحت جزءا من تاريخ التشيك منذ عصر نهضتها القومية.

ويعكف خبراء تشيك على دراسة هذا التراث القيم -بما في ذلك مخطوطات الأحرف والكتابة المسمارية (طريقة كتابة استعملت لعدة لغات منها السومرية والأكدية في العراق القديم)- متسلحين بخبرات علمية وشغف لكشف أسرار الثقافات القديمة، مستخدمين مهارتهم في دراسة النقوش واللغات العريقة.

وفي تسعينيات القرن الماضي، تطور علم الأحرف والمخطوطات القديمة في التشيك بفضل جيل من المستشرقين البارزين، واليوم يتم البحث في هذا المجال في 3 مراكز، هي: معهد الشرق الأدنى القديم بجامعة تشارلز الشهيرة، ومعهد الاستشراق التابع لأكاديمية العلوم التشيكية، ومتحف نابرستك للحضارات الأفريقية والآسيوية.

نبض بأسرار الزمن

في جولة للجزيرة نت في متحفي العاصمة براغ الوطني ونابرستك، يبدو الغموض والتشوق سيد الموقف، خاصة أثناء تفقد محتويات تكشف أسرار الماضي المبثوثة في المخطوطات القديمة مكتوبة بالأحرف المسمارية، حيث تنبض بأسرار الزمن وتروي قصة لغة قديمة منقرضة.

مدخل متحف نابرستك براغ المعني بعلم الأحرف القديمة في الشرق الأوسط والأدنى وأفريقيا وأميركا اللاتينية (الجزيرة)

ويدفعك تأمل القطع الفريدة والنادرة في المتحف للتساؤل: كيف بدأت اللغة الحيثية المشهورة في القرن الثالث قبل الميلاد؟، فثمة لوحة يعرضها المتحف يغطيها غبار التاريخ القديم وتعكس جهود العلماء لفك رموز هذه اللغة المندثرة، وأصبحت جزءا لا يتجزأ من فهم تاريخنا وتطور اللغات عبر العصور.

وبسطت حضارة الحيثيين (1600-1178 قبل الميلاد) سيطرتها على الأناضول وشمالي سوريا، وكانت ندا للحضارات المعاصرة لها في بلاد الرافدين ومصر وبلاد فارس.

ربط الماضي البعيد بالحاضر

رئيس البعثة التشيكية للآثار والبحث في الحضارات القديمة بافيل أونديركا، يقول إن البروفيسور التشيكي يوستن فاتسلاف براشيك (1852-1924) أسس علوم رموز الحضارات القديمة، في حين تلميذه العالم التشيكي بيدرجيخ هروزني (1879-1952) هو بالفعل مؤسس علم الأحرف والخطوط المسمارية كفرع علمي مستقل.

ودرس يوستن فاتسلاف براشيك المخطوطات والآثار في المتحف البريطاني بعد انضمامه لجامعة برلين عام 1901، واستطاع فك شفرة رموز اللغة الحيثية في عام 1915 وأدرجها ضمن الفصيلة الهندو-أوروبية للغات بعد تحليل دقيق. وبفضل رصد آثار الحيثيين وتحويل الكتابات والرسوم، كشف عن روابط لغوية مشتركة بين الثقافات عبر العصور والأزمان.

مخطوطة من الأناضول تعود للقرن الـ16 (الجزيرة)

وفي حديثه للجزيرة نت، يكشف البروفيسور أونديركا عن مغامرات البروفيسور هروزني في استكشاف حضارات غرب القارة الآسيوية، خاصة الحضارتين البابلية والسومرية في وادي الرافدين، حيث قام برحلة بحث ممتدة ومتنوعة، ووثق نتائجها في أكثر من 350 بحثا ودراسة متخصصة.

وفي عام 1919، اعترف العلماء حول العالم بالبروفيسور هروزني كمؤسس لعلم مستقل أطلق عليه اسم "علم الحيثية"، وبين العامين 1924-1925، تحقق حلمه بعد اكتشافه أرشيفا من مخطوطات لتجار قدماء في بلاد الشام الذين هاجروا إلى آسيا الصغرى في بداية الألفية الثانية قبل الميلاد. ومن خلال تلك المخطوطات، تبين ارتباطها بالعلاقات التجارية بين سوريا وآسيا وشمال وادي الرافدين في ذلك العصر السحيق، الذي شهد نشاطا دؤوبا في التجارة.

ويختم أونديركا حديثه بالقول إن محتويات متحف نارستيك والمتحف الوطني في براغ يستقطبان -بأرشيفهما النادر- اهتمام الجمهور والطلاب الذين يدرسون الاستشراق بجامعة كارل، حيث يتم عرض مجموعة نادرة من المخطوطات التي عثر عليها الباحثون التشيك أمثال البروفيسور هروزني وتلميذه لوبور ماتوش الذي عين أستاذا عام 1952، ومن ثم أصبح متخصصا في علم الحضارة الآشورية بجامعة كارل التشيكية، وارتبط اسمه بأول مؤلف تشيكي حول قواعد اللغة الأكادية وتفسيراتها العلمية.

المتحف الوطني في براغ (الجزيرة) تعاون مثمر بين الغرب والشرق

قبل

وهنا في جمهورية التشيك، يقول كروباتشيك، تتم متابعة هذا التطور المهم للحضارة الإنسانية من خلال مجالات دراسة متقدمة لمصر القديمة (علم المصريات) وحضارات الشرق الأدنى (الشرق الأوسط).

قطع قديمة بمتحف نابرستك في العاصمة براغ (الجزيرة)

ويشير كروباتشيك في حديث للجزيرة نت، إلى دور البروفيسور بيدرجيخ هروزني الذي تولى رئاسة جامعة تشارلز في براغ عام 1940، وشارك في تأسيس معهد الاستشراق التشيكي عام 1927، واعتبر تاريخ ميلاده من بين التواريخ الثقافية العالمية لليونسكو تقديرا لدوره في إثراء الثقافة العالمية.

وبالإضافة إلى ذلك، كان تلميذه جوزيف كليما (1909 – 1989) من أبرز العلماء في مجال الاستشراق وتاريخ القانون المسماري للشرق الأدنى القديم. وكان له خلفية قانونية؛ إذ عمل محاميا شطرا كبيرا من حياته، واستفاد من هذه المعرفة في ترجمته لقانون حمورابي الشهير، أقدم عمل قانوني في تاريخ البشرية، ونشرها في براغ عام 1954.

علاوة على ذلك، طبّق كليما المعرفة الاستشراقية والقانونية في أعمال مثل قانون الميراث البابلي القديم، مما أظهر تناغما بين المجالين وإسهاما قيما في فهم تاريخ المنطقة وتراثها القانوني.

مدخل جامعة تشارلز التشيكية وسط براغ (الجزيرة)

ويضيف كروباتشيك، الذي درس اللغة العربية في جامعة الأزهر بالقاهرة، وهو رئيس قسم العلوم الإسلامية بجامعة تشارلز سابقا، أن جمعية الاستشراق التشيكية تأسست عام 1958، واشتهرت بمشروعها الذي يحمل اسم "شرق غرب"، حيث أقامت تعاونا وثيقا مع منظمة اليونسكو لتبادل القيم الثقافية بين الحضارات الغربية والشرقية.

وبالإضافة إلى ذلك، يضم معهد الاستشراق في جامعة تشارلز في براغ أكثر من 40 باحثا علميا متخصصا في مختلف الفروع، بدءا من التاريخ القديم وصولا إلى اللغات والفلسفة والأدب، إذ يجيد كل باحث على الأقل إحدى اللغات الشرقية إضافة إلى اللغات العالمية، مما يمكنهم من الاستفادة من المصادر الأصلية والمتخصصة.

ويسهم التعاون المشترك مع المؤسسات العلمية والأكاديمية في منطقة الشرق الأوسط والأدنى في تبادل الخبرات والمواد العلمية والأبحاث، ما يساهم في تعزيز التقارب بين الثقافات وفهم تاريخها وحاضرها.

المصدر: الجزيرة

كلمات دلالية: فی براغ

إقرأ أيضاً:

مضغ العلكة قبل الأكل.. حيلة غذائية أم فخ للجهاز الهضمي؟

هل يمكن لمضغ العلكة أن يساعد في إنقاص الوزن؟ يعتقد البعض أن مضغ العلكة قبل تناول الطعام يُسهم في تقليل الشهية، ويساعد على تناول كميات أقل من الطعام من خلال تحفيز إفراز هرمون الشبع بسرعة أكبر.

وقد دعمت بعض الدراسات هذا الطرح؛ إذ أظهرت مراجعة علمية شملت 15 دراسة، من بينها 5 تناولت مضغ العلكة بشكل مباشر، أن عملية المضغ قد تُنشط إفراز هرمونات معينة في الجهاز الهضمي تقلل الإحساس بالجوع وتسهم في خفض كميات الطعام المستهلكة.

اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2وجبات ذكية لذاكرة أقوى.. كيف يساعدك الطعام على التركيز؟list 2 of 2تغنيك عن المهدئات.. 7 مشروبات طبيعية تهدئ القلق والتوترend of list نتائج متباينة للدراسات

تشير الدراسات التي تدعم فكرة أن مضغ العلكة قد يساعد في إنقاص الوزن إلى أن فعاليته تكمن في تقليل إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة خلال اليوم.
ففي إحدى الدراسات، أفاد المشاركون الذين مضغوا العلكة بين الإفطار والغداء بأنهم شعروا بجوع أقل، وتناولوا في المتوسط نحو 68 سعرة حرارية أقل في وجبة الغداء مقارنة بمن لم يمضغوها.

ومع أن هذه النتائج تبدو مشجعة، إلا أن الباحثين يؤكدون أن تأثير مضغ العلكة على تقليل السعرات محدود نسبيا، ولا توجد أدلة كافية حتى الآن على فعاليته في تحقيق خسارة وزن كبيرة على المدى الطويل.

من جهة أخرى، لا يمكن اعتبار أن نتائج الدراسات التي أشارت إلى فوائد مضغ العلكة في تقليل الوزن تنطبق على جميع الحالات، إذ لم تُسجّل نتائج مماثلة في أبحاث أخرى.

ففي دراسة أجراها باحثان من قسم علوم التغذية بجامعة بيرديو الأميركية، جرى اختبار تأثير مضغ العلكة -بتفاوت في درجة صلابتها- على مؤشرات الشبع، واستهلاك الطاقة، وإفراغ المعدة. ورغم محاولة توثيق العلاقة بين المضغ والشعور بالشبع بشكل دقيق، أظهرت النتائج آثارا محدودة وغير متسقة، ولم يلاحظ أي تأثير واضح للمضغ على الإحساس بالجوع.

وتظهر نتائج الأبحاث عموما تباينا ملحوظا؛ إذ أفاد بعض المشاركين في دراسات أخرى أن مضغ العلكة لم يكن له سوى تأثير طفيف على كمية الطعام أو السعرات الحرارية المستهلكة. لذلك، يبدو أن مضغ العلكة ليس وسيلة فعالة للجميع في تقليل الجوع أو خفض كميات الطعام.

دراسات: مضغ العلكة ليس وسيلة فعالة للجميع في تقليل الجوع أو خفض كميات الطعام (بيكسابي) تأثيرات محتملة

تشير بعض الدراسات إلى أن مضغ العلكة قد يؤثر سلبا على جودة النظام الغذائي، إذ يمكن أن يقلل من رغبة الشخص في تناول الأطعمة الصحية مثل الفاكهة.

إعلان

ففي دراسة نُشرت في مجلة "إيتنغ بيهافيورز" عام 2013، تبيّن أن الأشخاص الذين مضغوا علكة بنكهة النعناع كانوا أقل ميلا لتناول الفاكهة كوجبات خفيفة. ويرجح أن السبب يعود إلى الطعم القوي للنعناع الذي قد يجعل طعم الفاكهة غير مستساغ بعده.

من ناحية أخرى، تحتوي العديد من أنواع العلكة الخالية من السكر على "السوربيتول"، وهو مُحل منخفض السعرات يُصنف ضمن كحوليات السكر، ويمتصه الجسم بشكل ضعيف، ما يمنحه خصائص مُلينة. وقد وثقت دراسة نشرت في المجلة الطبية البريطانية حالات عانت من إسهال مزمن وآلام في البطن وعسر هضم نتيجة الإفراط في تناول العلكة المحتوية على السوربيتول، بمعدل يومي تراوح بين 15 و20 قطعة.

كما أن مضغ العلكة يؤدي غالبا إلى ابتلاع كميات من الهواء، ما يسبب الشعور بالانتفاخ والغازات.

ويُحذّر خبراء التغذية من أن مضغ العلكة يُحفز إفراز الحمض في المعدة حتى في غياب الطعام، وهو ما قد يربك الجهاز الهضمي ويؤدي على المدى الطويل إلى تهيج بطانة المعدة، وربما يُسهم في تطور مشكلات أكثر خطورة مثل القرحة، خاصة إذا تكرر الأمر بانتظام.

مشكلات صحية تسببها "العلكة"

إلى جانب الآثار السابقة، يشير موقع هيلث لاين إلى مجموعة من المشكلات الصحية الأخرى التي قد تنتج عن الإفراط في مضغ العلكة، خصوصا تلك المحلّاة بالسكر. إذ إن وجود السكر يُغذي البكتيريا الضارة في الفم، مما يؤدي إلى تكوّن طبقة البلاك على الأسنان وزيادة خطر التسوس مع مرور الوقت. كما يرتبط تناول كميات كبيرة من السكر بمشكلات صحية مزمنة مثل السمنة، مقاومة الأنسولين، ومرض السكري.

ولا يقتصر الضرر على صحة الفم فقط؛ فقد كشفت دراسة نُشرت في مجلة "جينيرال دِنتستري" أن مضغ العلكة لفترات طويلة قد يؤدي إلى إجهاد عضلات الفك، كما تم ربطه بزيادة احتمالية الإصابة باضطراب المفصل الفكي الصدغي، وهو اضطراب يسبب ألما عند فتح الفم أو المضغ.

ومن الآثار الجانبية الأخرى، المعاناة من نوبات صداع متكررة. فقد أشارت مراجعة بحثية إلى أن المضغ المستمر قد يكون محفزا للصداع، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي أو صداع التوتر، ما يجعل مضغ العلكة عاملا مهيجا لتفاقم الأعراض لدى هذه الفئة.

كيف تُساعد العلكة في تقليل السعرات الحرارية؟

يمكن لمضغ العلكة أن يكون مفيدا للصحة إذا استُخدم باعتدال ووعي. ولتحقيق أقصى استفادة وتجنب الأضرار المحتملة، يُنصح باتباع الإرشادات التالية:

تجنب الإفراط في مضغ العلكة، واكتفِ بعدد محدود من القطع يوميا. يفضل استخدام العلكة الخالية من السكر لتقليل خطر تسوس الأسنان، مع الانتباه إلى نوع المُحلّي المستخدم.

وللاستفادة من العلكة كأداة لدعم ضبط الشهية والتحكم في تناول السعرات، جرّب هذه النصائح:

امضغ العلكة عند الشعور برغبة في تناول وجبة خفيفة غير ضرورية، خصوصا بين الوجبات الرئيسية. اجعل مضغ العلكة جزءا من روتينك بعد الأكل، كإشارة ذهنية إلى انتهاء الوجبة وتجنّب تناول كميات إضافية. أبقِ فمك مشغولا أثناء الطهي بمضغ العلكة، ما قد يساعدك على تقليل التذوق المستمر للطعام خلال التحضير.

مقالات مشابهة

  • مصدر صحفي: العدوان على إيران تنفيذ لخطة كلارك الأمريكية القديمة
  • مضغ العلكة قبل الأكل.. حيلة غذائية أم فخ للجهاز الهضمي؟
  • تنس.. التشيكية فوندروسوفا تحقق المفاجأة وتقصي سابالينكا من برلين
  • العدو الصهيوني يعيد اغلاق الأقصى ويواصل حصار البلدة القديمة
  • دراسة تكشف كيف نجا البشر الأوائل من ظروف البيئات القاسية
  • إذاعة جيش الاحتلال: قواتنا تشن موجة هجمات إضافية على جنوب وغرب إيران
  • كشف أثري في دلتا مصر يعيد إيمت القديمة إلى الضوء
  • الصبّان: نُعد دراسة إستراتيجية لتطوير الموسم المقبل بمشاركة خبراء التايكوندو
  • تعامد الشمس على قدس الأقداس: معابد مصر القديمة تكشف أسرارها من جديد
  • كيف استمدت الخلايا القديمة طاقتها بعصر ما قبل البناء الضوئي؟