مع حالة الطقس الباردة التي تشهدها البلاد في الأيام الحالية، يحتاج العديد من الأشخاص إلى تدفئة أجسادهم باستخدام الأكلات الشتوية، وتعد شوربة العدس واحدة من أشهر الأكلات الشتوية التي تفضلها ربات المنزل.

طريقة عمل شوربة العدس

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل شوربة العدس وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

طريقة عمل شوربة العدس مقادير شوربة العدس

- 1/2 كيلو من العدس الجاف.

- جزرة متوسطة مقطعة إلى إجزاء.

- بصلة متوسطة مقطعة إلى أربع أجزاء.

- 2 فص ثوم.

- ثمرة طماطم مقطعة أرباع.

- حبة بطاطس صغيرة.

- 1 كوب من الشعرية.

- ملح حسب الرغبة.

- كمون.

- ماء مغلي.

- زيت أو سمنة.

العدس بالشعرية خطوات عمل شوربة العدس

- يغسل العدس ويصفي جيداً.

- يوضع العدس المصفى في وعاء مع الطماطم والجزر والثوم والبصل والبطاطس.

- يغمر العدس بالماء المغلي ويغطي الوعاء على نار متوسطة.

طريقة عمل شوربة العدس

- يترك الخليط للغليان ومن ثم تهدأ النار حتى عملية السوا.

- عقب ذلك، يرفع العدس من على النار.

- يضرب الخليط بالمضرب أو «الخلاط الكهربائي» حتي ينعم الخليط.

- وفي وعاء آخر يتم وضع الزيت أو السمن لتحمير الشعرية، لتضاف عليه شوربة العدس.

- بعد إخراج الخليط من الخلاط يوضع في الوعاء الذي بداخله الشعرية.

طريقة عمل شوربة العدس

- ويوضع الوعاء من جديد على النار.

- تضاف التوابل وتقلب ويعود للنار مرة أخرى حتي عملية الغليان.

- ثم تقدم مع رز أبيض أو مع عيش محمص.

اقرأ أيضاًصحية ومفيدة.. طريقة عمل شوربة الخضار بالمنزل

طريقة عمل خضار سوتيه بالفرن

طريقة عمل حلوى الحجازية الإسكندراني في المنزل

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: شوربة العدس طريقة عمل شوربة شوربة عدس طريقة عمل شوربة العدس طريقة شوربة العدس طريقة عمل شوربة عدس طريقة عمل العدس طريقة عمل العدس الاصفر طريقة تحضير شوربة العدس شوربة العدس التركية طريقـة عمل شوربة العدس طریقة عمل شوربة العدس

إقرأ أيضاً:

أنا من أسرة مصرية متوسطة الدخل.. النائب محمد أبو العينين يكشف بداية رحلته من الصفر

قال النائب محمد أبو العينين، وكيل مجلس النواب، إن رحلته مع النجاح لم تكن مفروشة بالورود، ولم تبدأ من قمة الهرم.

 وأضاف أبو العينين، خلال برنامج "ضيفي" تقديم الإعلامي معتز الدمرداش: “أنا من أسرة مصرية متوسطة الحال، ماكنّاش نملك كتير، لا ورثت تجارة ولا شركات، وكل شيء بدأته من الصفر، من لا شيء تقريبًا، وكانت البداية الحقيقية بعد التخرج من الجامعة”.

من صحراء العاشر إلى العالمية.."أبو العينين" يروي كواليس تأسيس “سيراميكا كليوباترا"

وتابع: "قررت أعتمد على نفسي، واخترت بورسعيد كنقطة انطلاق لتأسيس “سيراميكا كليوباترا"، بدأت أشتغل في التجارة، وركزت وقتها على السيراميك، رغم إن الناس ماكانوش لسه فاهمين يعني إيه سيراميك، وكان التسويق له صعب جدًا، كنت أتنقل بعينات من مكان لمكان، ولفيت بيها الفجالة".

وأوضح أبو العينين التحديات التي واجهها في إقناع التجار بالبضاعة الجديدة قائلًا: "كنت أوزع العينات، ودائمًا كنت أسمع ردود زي: خلّيه لما نشوف، فاكر مرة، تاجر خد مني بضاعة وسابها عنده 6 شهور من غير ما تتحرك، ولما كلمته، قاللي ببساطة سيبها، ودخل سبّاك بسيط وقال لي: يا أستاذ محمد، أنا عندي محلين في شبرا، أقدر أديك واحد تعمل فيه عرض نص".

ووصف أبو العينين المحل قائلا: "كان نصه فوق الأرض ونصه تحت، لكني قررت أراهن على الفكرة، جبت فني إيطالي، وركّبنا السيراميك في 15 يوم، واشتغلنا على الإضاءة والزجاج، وفتحنا بالليل وقت المغرب".

 وأضاف أبو العينين: "الافتتاح كان مفاجأة للناس"الناس كانت منبهرة، وكله جاي يتفرج، وهنا جه صاحب المحل وقال لي: محمد، متسيبنيش، كل اللي عندك هاخده منك وهديلك فلوسك كلها بكره".

واختتم أبو العينين حديثه قائلاً: “الموضوع مش منتج وبس، الموضوع إنك تعلّم الناس يعني إيه تركيبة صح، يعني إيه جماليات في التشطيب، مش مجرد بلاط”.

طباعة شارك النائب محمد أبو العينين بورسعيد وكيل مجلس النواب

مقالات مشابهة

  • عاجل: مصحوبة برياح وصواعق.. أمطار متوسطة رعدية على مكة المكرمة
  • أنا من أسرة مصرية متوسطة الدخل.. النائب محمد أبو العينين يكشف بداية رحلته من الصفر
  • خيار مثالي للفطور أو الغداء.. طريقة عمل العدس بجبة شكشوكة
  • تتميز بنكهتها الغنية.. طريقة عمل شوربة دجاج بالوايت صوص والمشروم
  • بدون لحوم .. طريقة عمل لازانيا بالخضار المشوي
  • تفاصيل درجات الحرارة والظواهر الجوية ونسب الرطوبة على مدن المملكة
  • طقس السعودية .. هطول أمطار متوسطة على منطقة الباحة
  • "الأرصاد" يحذر من أمطار متوسطة وأتربة مثارة على منطقة الباحة
  • «كلها فوائد».. طريقة عمل «شوربة سي فود» بالمنزل
  • طريقة عمل مربى التين أحلى من الجاهزة