تدرّ أرباحا بقيمة 160 مليار يورو سنويا.. العالم يحتفي بيوم البيتزا أكثرِ الأطباق الإيطالية شعبية

17 يناير هو اليوم العالمي للبيتزا، وهو يوم يحتفل به محبو هذا الطبق الشهير في جميع أنحاء العالم. من نابولي الإيطالية إلى الولايات المتحدة الأمريكية، تظل البيتزا واحدة من أكثر الأطباق استهلاكًا في العالم، حيث يزداد الطلب عليها بشكل ملحوظ مع مرور الوقت.

اعلان

في عام 2017، اعترفت منظمة اليونسكو بـ "فن صانعي البيتزا النابولية" كتراث غير مادي للإنسانية، مما يعكس أهمية البيتزا الثقافية في التاريخ العالمي.

يعود اختيار هذا اليوم للاحتفال بالبيتزا إلى تقليد ديني، حيث يصادف اليوم عيد القديس أنطونيوس أبوت، راعي الحرفيين بما في ذلك صانعي البيتزا.

أين تُستهلك البيتزا أكثر في العالم؟

في إيطاليا، يُتوقع أن تقوم أربع من كل عشر عائلات بإعداد البيتزا في منازلها بحلول عام 2025. وقد وصلت قيمة مبيعات البيتزا عالميًا إلى 160 مليار يورو في 2024، مع 15 مليار يورو من هذه القيمة تمثل مبيعات إيطالية.

ويستمر القطاع في نموه بشكل ملحوظ، حيث تساهم صناعة البيتزا في توفير نحو 100 ألف وظيفة في إيطاليا، ويزداد العدد في عطلات نهاية الأسبوع ليصل إلى 200 ألف وظيفة. كما تُنتج إيطاليا سنويًا 2.7 مليار بيتزا، بما يعادل حوالي 46 بيتزا لكل فرد، بما في ذلك الأطفال وكبار السن.

Related" نصح بإضافة الغراء إلى البيتزا".. شركة متخصصة تكتشف الآلاف من عيوب الذكاء الاصطناعيلماذا تعتبر "البيتزا رقم 40" على قائمة أحد المطاعم في ألمانيا الأكثر مبيعا؟ لأنها تقدم مع الكوكايين شاهد: مهارات فائقة و إبداع بلا حدود.. فئة "الألعاب الأكروباتية" تشعل حماس بطولة البيتزا بالأرجنتينارتفاع أسعار البيتزا في دول الاتحاد الأوروبي: ما هي نسبة الزيادة؟ وماذا عن التكاليف؟

لكن الإيطاليين ليسوا أكبر المستهلكين للبيتزا، فالأمريكيون يتفوقون في هذا المجال، حيث يستهلك الفرد منهم حوالي 13 كيلو من البيتزا سنويًا.

وفي أوروبا، تأتي إيطاليا في الصدارة بمعدل 7.8 كيلو في السنة، تليها إسبانيا (4.3 كيلو)، وفرنسا وألمانيا (4.2 كيلو)، والمملكة المتحدة (4 كيلو).

Consumo di pizza pro-capiteالأكثر شعبية في العالم

حسب بيانات موقع (Tastatlas)، تحتل بيتزا "مارغريتا" الصدارة كأكثر أنواع البيتزا شعبية عالميًا، تليها بيتزا "مونتانارا" و"كالزوني".

أما في المركز السادس، فتأتي البيتزا الأمريكية بالجبن والخضروات وصلصة الطماطم، بينما تتواجد بيتزا "البيبروني" وبيتزا على طريقة نيويورك في مراتب متقدمة أيضًا.

View this post on Instagram

A post shared by TasteAtlas (@tasteatlas)

من المثير للاهتمام أن تأتي بيتزا "الميموزا" الإيطالية، المصنوعة من الذرة ولحم الخنزير المطبوخ، في المرتبة الأخيرة من حيث الشعبية عالميًا.

View this post on Instagram

A post shared by TasteAtlas (@tasteatlas)

تكلفة البيتزا في إيطاليا

تظل البيتزا من الأطباق الشهيرة في إيطاليا، إلا أن التضخم والضغط من أجل الحصول على مكونات عالية الجودة قد رفع من أسعارها. وفقًا لدراسة أجرتها شركة (Altroconsumo)، تتراوح أسعار البيتزا في مختلف المدن الإيطالية، حيث سجلت بيتزا "ساساري" أعلى تكلفة بـ 14.67 يورو، تليها بولزانو، ميلانو، والبندقية. بينما كانت ليفورنو من المدن الأرخص، حيث بلغ سعر البيتزا بها 8.67 يورو.

سواء كنت تفضل البيتزا مع الأناناس أو بدونه، يحتفل الجميع اليوم بالبيتزا ويستمتعون بمذاقها الذي لا يختلف عليه أحد.

Go to accessibility shortcutsشارك هذا المقالمحادثة مواضيع إضافية المطاعم البريطانية تتبنى المكونات المحلية لتعزيز الاستدامة وتلبية احتياجات المستهلكين مطاعم باريس تخالف كل التوقعات: منافسة فاشلة في ذروة الألعاب الأولمبية في جلب السياح دراسة: الإقامة بالقرب من المطاعم والحانات قد تعرض حياة الأشخاص للخطر بيتزاوجبات سريعةالولايات المتحدة الأمريكيةإيطالياالغذاءفن الطبخاعلاناخترنا لكيعرض الآنNext مزيد من الضحايا في غزة.. قصف إسرائيلي يسابق الزمن قبيل وقف إطلاق النار والكابينت يصادق على الصفقة يعرض الآنNext ماكرون في بيروت لإظهار دعمه الكامل للقادة الجدد والاستقرار السياسي وزيادة قوة الجيش اللبناني يعرض الآنNext الكابينت الإسرائيلي يصادق رسميا على اتفاق غزة وسط انقسامات داخلية يعرض الآنNext بالأرقام.. رواتب رؤساء أكبر الشركات في أوروبا تفوق متوسط أجور العمال بـ110 مرات! يعرض الآنNext المحكمة العليا الأمريكية تؤيد قانون حظر تطبيق تيك توك اعلانالاكثر قراءة ما هي أهم بنود اتفاق تبادل الأسرى ووقف إطلاق النار في غزة؟ شاهد كيف كان قطاع غزة قبل الحرب الإسرائيلية وكيف اصبح؟ تعرف على أبرز المفاوضين الذين أنجزوا اتفاق وقف إطلاق النار في غزة؟ مارس الجنس مع 400 من زوجات كبار الشخصيات أمام الكاميرا.. فضيحة مسؤول كيني يعتقد أنه مصاب بمرض الإيدز الزائر الأبيض يزين جبال جرجرة في الجزائر اعلانLoaderSearchابحث مفاتيح اليومقطاع غزةالصراع الإسرائيلي الفلسطيني وقف إطلاق النارحركة حماسإسرائيلالاتحاد الأوروبيدراسةبنيامين نتنياهوغزةأسرىانتخاباتحكومةالموضوعاتأوروباالعالمالأعمالGreenNextالصحةالسفرالثقافةفيديوبرامجخدماتمباشرنشرة الأخبارالطقسآخر الأخبارتابعوناتطبيقاتتطبيقات التواصلWidgets & ServicesJob offers from AmplyAfricanewsعرض المزيدAbout EuronewsCommercial ServicesTerms and ConditionsCookie Policyسياسة الخصوصيةContactWork at Euronewsتعديل خيارات ملفات الارتباطتابعوناالنشرة الإخباريةCopyright © euronews 2025

المصدر: euronews