منصة "مي فريند" الرقمية تنظم مهرجان "دم دم برياني" بمسقط
تاريخ النشر: 10th, February 2025 GMT
مسقط - الرؤية
تنظم منصة "مي فريند" الرقمية التابعة لجريدة "ماديامام الخليج" مهرجان "دم دم برياني" بمشاركة أفضل طهاة البرياني في سلطنة عمان.
وتتضمن المرحلة الأولى من المهرجان التسجيل عبر الإنترنت وتقديم وصفات الطهي، والثانية إقامة مسابقة نصف النهائي التي تضم أفضل 50 متسابقاً وذلك في 14 فبراير 2025، وسوف يتم لاحقا سرد التفاصيل الكاملة عن طبيعة المسابقة من خلال جريدة "ماديامام الخليج" وصفحات وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بها .
وفي المرحلة الثالثة والأخيرة، سوف تقام المسابقة النهائية الكبرى في 21 فبراير 2025 في نادي بوشر لكرة القدم، وذلك بمشاركة أفضل 20 متسابقا تم اختيارهم، كما ستكون المباراة النهائية عبارة عن مسابقة طهي حية، وسيتم منح الفائزين في مهرجان "دم دم برياني" جوائز قيّمة، كما سيتم منح جوائز للذين تم اختيارهم للدور نصف النهائي.
وستقوم لجنة التحكيم التي تتكون من طهاة مشهورين مثل الشيف سوريش بيلاي سفير مطبخ مأكولات كيرالا، وخبيرة الطهي عبيدة رشيد الشيف الشهيرة المتخصصة في مطبخ مأكولات مالاباري، والمذيع الشهير راج كاليش الساحر الهندي والطاهي ومقدم البرامج التلفزيونية ومصمم الرقصات المسرحية وفنان شهير من كيرالا، باختيار الفائزين المؤهلين للمراحل النهائية.
وسيحظى الفائزون في هذه المهرجان الكبير بمسقط للتذوق بنيل لقب "نجم البرياني العُماني".
ويتضمن المهرجان إقامة عروض موسيقية للمطربين المشهورين أكبر خان ودانا راسيك، إلى جانب مجموعة متنوعة من الأنشطة الترفيهية مثل عروض الألعاب ومهرجان الحناء ومناطق الأطفال وأكشاك الطعام التي تقدم أكشاك طعام ومأكولات كانور الشهية وغير ذلك الكثير، علما بأن الدخول مجاني للجميع .
يشار إلى أن شركة شهي للأغذية هي الراعي الرئيسي للحدث، مع دعم إضافي من مستشفيات بدر السماء، و SOUQRIMA.COM ، ومطعم فودلاندس، وأرز جيركاسالا بسمي، ومجوهرات جي جولد، وصيدلية دلتا، ودواجن الفاو، وفن الخليج، ويتم تنسيق الحدث بواسطة شركة الحدث الذكي .
المصدر: جريدة الرؤية العمانية
إقرأ أيضاً:
زراعة إربد تعلن موعد مهرجان الرمان والمنتجات الريفية
صراحة نيوز-أعلنت مديرية زراعة محافظة إربد، الأحد، عن إقامة مهرجان الرمان والمنتجات الريفية السنوي السابع عشر خلال الفترة من 23 إلى 25 تشرين الأول الحالي، في ساحة أرابيلا مول بمدينة إربد.
وقال مدير الزراعة عبد الحافظ أبو عرابي إن اختيار الموقع جاء بعد تعذر إقامة المهرجان في المعرض الدائم للمنتجات الزراعية والريفية في حدائق الملك عبدالله، بسبب عدم استلامه رسميًا حتى الآن وعدم جاهزيته لاستضافة الفعاليات قبل استكمال أعمال التجهيز والتسليم.
وبيّن أبو عرابي أن المهرجان سيشهد مشاركة نحو 350 مشاركًا ومشاركة، بينهم 100 مزارع، إضافة إلى سيدات المطابخ الإنتاجيةوالعاملات في صناعة المأكولات الشعبية والحرف اليدوية التراثية.
وأشار إلى أن مساحة الأراضي المزروعة بالرمان في محافظة إربد تتراوح بين 2000 و2500 دونم، بإنتاج سنوي يتراوح بين 6 و8 آلاف طن، يتركز معظمها في لواءي بني كنانة والكورة.
من جانبه، أوضح رئيس جمعية كفرسوم التعاونية لمنتجي الرمان عاهد عبيدات أن المهرجان يمثل فرصة حقيقية للتعريف بفوائد الرمان ومنتجاته، التي تصل إلى 16 صنفًا تشمل: الدبس، والخل، والمربى، والصابون، والعطور، وقشور وبذور وزيت الرمان، وغيرها من المنتجات المصنعة يدويًا وطبيعيًا ذات القيمة العلاجية العالية.
وأكد عبيدات أن مزارعي كفرسوم يشكلون ركيزة أساسية في نجاح المهرجان منذ انطلاقه، مشيرًا إلى أن إنتاج البلدة وحدها يبلغ نحو 3 آلاف طن سنويًا، ما يجعلها من أبرز مناطق زراعة الرمان في المملكة.
شيخ الأزهر للسفير السويدي: لا حرية في الإساءة للمقدسات الدينية