صدى البلد:
2025-06-22@13:56:58 GMT

طريقة عمل طواجن مكرونة بالكبدة في البيت

تاريخ النشر: 16th, February 2025 GMT

طواجن مكرونة بالكبدة من الأطباق التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها مما يدفع البعض إلي شرائها من المطاعم والمحلات.

قدمت الشيف ألاء الجبالي مقدمة برنامج سنة أولى طبخ على قنوات بانوراما - PNC Food.

بفستان لافت.. ليلى علوي تثير الجدل بفستان أسودفيها بقعة سوداء.. طرق تكشف جودة المكسرات قبل شرائهامقادير طواجن مكرونة بالكبدة 

لعمل الكبدة:
نصف كيلو كبدة عصافيري
2فلفل رومي مكعبات
1فلفل أحمر حار شرائح
2ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ربع كوب عصير ليمون
2ملعقة كبيرة خل
زيت
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة كزبرة جافة
شطة
ملح
فلفل أسود


لعمل المكرونة:
كيس مكرونة بينا
لترعصير طماطم
بصلة مفرومة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1فلفل حار شرائح
3ملعقة كبيرة صلصة
ملعقة كبيرة خل
سمنة
رشة سكر
ملعقة كبيرة بابريكا
ملح
فلفل أسود


طريقة تحضير طواجن مكرونة بالكبدة 


لعمل الصلصة:
في حلة نضع السمنة والبصل يقلب ثم نضيف الصلصة وتقلب تشوح ونضيف عصير الطماطم ونضيف رشة سكر وملح وفلفل أسود وتقلب وتغطى وتترك تسبك ثم نضع الخل ولفلفل الحار والبابريكا وتقلب وترفع.

لعمل الكبدة:
في بولة تخلط الكبدة مع التوابل وعصير الليمون والخل ويقلب.
في طاسة ساخنة نضع الزيت ونضيف الكبدة والفلفل والثوم المفروم ويقلب وتترك للسوا وترفع.
تقلب المكرونة مع الصلصة.

لعمل الطواجن:
في طاجن فخار  يدهن بالسمنة ونضع كبدة فالأرضية ونضيف المكرونة وتكبس وتوضع في فرن ساخن وترفع وتقلب في طبق وتقدم.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: مكرونة بالكبدة المزيد

إقرأ أيضاً:

ضربة صاروخية كبيرة تستهدف شمال ووسط فلسطين المحتلة.. دمار كبير (شاهد)

استهدفت إيران الاحتلال بضربة صاروخية كبيرة، من دفعتين، الاحتلال في عدد من المناطق، ما تسبب بدمار كبير.

مقالات مشابهة

  • إنزاغي يضع أسماء كبيرة ضمن خياراته للهلال (فيديو)
  • نتنياهو: أشكر ترمب تصرف بقوة كبيرة
  • ضربة صاروخية كبيرة تستهدف شمال ووسط فلسطين المحتلة.. دمار كبير (شاهد)
  • طريقة عمل سموزي الخوخ والمشمش بالتفصيل
  • مكافحة التهريب في تعز تضبط كمية كبيرة من الأدوية المهربة والمحظورة
  • العصابة.. هنا الزاهد تروج لعمل جديد برفقة كرارة ومصطفى غريب
  • طريقة عمل الكافيار بيض السمك المملح في البيت
  • طريقة عمل طاجن خضار بالبشاميل في الفرن
  • طريقة دفع فاتورة المياه أونلاين من التليفون
  • البيت الأبيض: ترامب سيتخذ خلال أسبوعين قراراً بشأن مهاجمة إيران